13 Resep tumis telur paling praktis, enak, sederhana, dan menggugah selera

Instagram/@iin.primadewi ; Instagram/@irmadesmayanti

Brilio.net - Telur jadi salah satu bahan makanan yang sering distok di rumah. Selain mudah didapat, bahan makanan satu ini juga mengandung segudang nutrisi baik bagi tubuh. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika telur dilewatkan begitu saja.

Telur bisa diolah jadi berbagai hidangan enak dan menggugah selera. Biasanya sebagian orang akan mengolahnya dengan cara didadar ataupun diceplok. Tinggal sajikan bersama sepiring nasi hangat dan kecap.

Namun buat yang bosan dengan dua menu tersebut, kamu bisa mengolah telur jadi aneka tumisan, lho. Cara membuat tumisan telur juga terbilang praktis. Hanya mengandalkan bahan-bahan sederhana dan waktu pemasakan yang sebentar, tumisan telur bisa kamu jadikan lauk sehari-hari.

Nah, jika kamu ingin memasak tumisan telur, langsung saja simak rangkuman BrilioFood 13 Resep tumis telur paling mudah dibuat, enak, sederhana, dan menggugah selera pada Jumat (5/1).

1. Tumis putih telur daging cincang.

foto: Instagram/@yulichia88

Bahan:
- Putih telur, kukus, goreng, sisihkan
- 150 gram daging cincang
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 buah bombay, potong memanjang
- cabai sesuai selera
- 3 lembar daun seledri, iris-iris
- Kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica sesuai selera
- Minyak goreng
- Air bersih secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging tumis hingga berubah warna, tambahkan bombay, cabai, dan putih telur kukus tumis merata, masukkan air sesuai selera.
2. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan merica.
3. Masak sampai meresap agak kental, masukkan tomat, aduk-aduk terakhir masukkan seledri, test rasa, angkat sajikan dengan nasi hangat.

2. Tumis telur tahu.

foto: Instagram/@kukingtaim

Bahan:
- Telur
- Tahu putih
- 1 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Air
- Garam
- Lada
- Saus tiram
- Kecap manis
- Daun bawang

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan air, telur, dna tahu lalu tumis.
4. Tambahkan garam, lada, saus tiram, dan kecap manis.
5. Tambahkan irisan daun bawang, sajikan.

3. Tumis telur sawi putih.

foto: Instagram/@resepmasakandunia

Bahan:
- 6 lembar sawi putih
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 butir telur
- Garam, lada, dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Kocok telur dan buat orak-arik. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
2. Masukkan cabai merah, tumis sebentar. Tambahkan sawi putih, tumis sebentar hingga empuk.
3. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, dan lada. Sajikan.

(brl/lut)