13 Resep tumis sawi hijau saus tiram, gurih, lezat, dan menggugah selera

Patut Dicoba Di Rumah. |

8. Tumis sawi hijau dan sawi putih campur wortel.

foto: Instagram/@saniaivanabarus

Bahan:
- Sawi putih
- Sawi hijau
- Wortel
- Saus tiram
- Lada bubuk
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
- Air matang
- Minyak goreng

Bumbu iris:
- Cabai merah keriting
- Bawang merah
- Bawang putih

Cara membuat:
1. Potong-potong sawi putih dan sawi hijau cuci bersih, tiriskan. Lanjut cuci wortel lalu potong-potong, sisihkan.
2. Tumis bumbu iris sampai wangi dan layu, masukkan wortel dan air matang masak sampai 1/2 matang.
3. Setelah itu masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, dan duo sawi. Aduk rata masak sampai 1/2 matang.
4. Koreksi, jika sudah matang. Siap disajikan.

9. Tumis caisim campur jagung dan sosis.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ikat caisim
- 1 jagung manis
- 2 buah sosis
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan sosis, tumis sebentar.
2. Masukkan jagung, tumis sampai setengah matang.
3. Masukkan caisim dan bumbu. Koreksi rasa.
4. Masak sampai matang. Jika sudah matang, siap disajikan.

10. Tumis tahu campur sawi hijau ala warteg.

foto: Instagram/@novitrihastuti

Bahan:
- 4 buah tahu kuning
- 7 batang sawi hijau
- 2 buah cabai keriting
- 1/2 siung bawang bombai
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm saus sambal

Cara membuat:
1. Cuci bersih sawi, untuk bagian batangnya iris 1 cm, untuk bagian daun iris 3-4 cm.
2. Potong dadu tahu kuning, goreng sampai berkulit.
3. Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum.
4. Masukkan irisan cabai keriting, tumis rata.
5. Masukkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur, dan gula pasir.
6. Masukkan irisan sawi, beri sedikti air kira-kira 1/4 gelas.
7. Tumis rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

11. Tumis bokchoy telur dan udang.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ikat sawi bokchoy
- 1 butir telur
- 6 udang besar, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 bawang bombai, cincang kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica

Cara membuat:
1. Orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan.
2. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombai tumis sebentar.
3. Masukkan sayur dan bumbu, beri air sedikit saja. Aduk rata.
4. Setelah setengah matang masukkan udang, masak sampai matang. Siap disajikan.

12. Tumis sawi hijau campur tahu putih.

foto: Instagram/@macamresep

Bahan:
- 1 ikat sawi hijau
- 4 potong tahu putih

Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah kecil
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi potongan dadu kemudian goreng setengah matang, sisihkan.
2. Potong bawang putih, bawang merah, serta cabai kemudian tumis dengan minyak panas sampai harum.
3. Tambahkan air, garam, gula, dan saus tiram.
4. Masukkan tahu dan sawi kemudian masak sampai matang, koreksi rasa.
5. Jika sudah matang, angkat, dan siap disajikan.

13. Tumis caisim sosis.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ikat caisim
- 2 buah sosis sapi atau ayam
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Garam dan merica

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi.
2. Masukkan sosis, tumis sebentar.
3. Masukkan caisim dan bumbu, aduk rata.
4. Masak sampai matang, jika sudah matang. Siap disajikan.

(brl/lut)