13 Resep takjil berbahan roti tawar, enak dan mudah dibuat

Instagram/@sarongsarie ; Instagram/@CookingwithHel

Brilio.net - Takjil jadi hidangan yang sangat dinantikan saat bulan Ramadhan. Menu takjil pun cukup bervariasi, mulai dari camilan manis, gurih, pedas, hingga aneka minuman menyegarkan. Salah satu takjil berbuka puasa yang bisa kamu siapkan adalah menu berbahan roti tawar.

Roti tawar dapat dimakan langsung maupun, digoreng dulu, dan lainnya. Roti tawar pun dapat diolesi beragam selai, baik selai cokelat, stroberi, maupun lainnya. Namun untuk menikmati roti tawar nggak hanya sebatas itu, lho. Saat ini sudah banyak tersedia beragam resep dan cara membuat olahan roti tawar, khususnya untuk takjil buka puasa.

Untuk membuat menu takjil berbahan roti tawar nggak sulit kok. Biar makin afdol, bikin hidangan takjil ini, yuk simak 13 Resep takjil berbahan roti tawar, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (4/4).

1. Savoury bread pudding.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 6 roti tawar, potong kecil
- 1 sosis besar, potong kecil
- 4 butir telur
- 60 ml susu cair
- Garam secukupnya

Topping:
- Saus bolognese
- Keju melt
- Sosis

Cara membuat:
1. Kocok telur, susu, dan garam. Masukkan potongan roti,
beri saus bolognese di atasnya.
2. Selanjutnya taburi keju melt. Beri topping sosis dan panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 30 menit (sesuaikan oven masing). Siap disajikan.

2. Puding roti tawar cinamon.

foto: Instagram/@liuin85

Bahan:
- 5-6 lembar roti tawar
- Kismis untuk topping
- 4 butir telur
- 350 susu cair
- 100 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- 1/4 sdt pasta vanila
- Bubuk cinamon

Cara membuat:
1. Dalam panci tuang susu cair dan mentega masak hingga mentega meleleh dan biarkan hingga hangat.
2. Potong dadu roti tawar, susun ke cetakan.
3. Kocok telur, gula dan vanila hingga gula larut.
4. Tuang telur ke susu cair tadi yang sudah hangat, aduk hingga rata (bila perlu disaring).
5. Tuang ke cetakan yang sudah di beri roti tawar. Kasih topping sesuai selera.
6. Open api bawah 180 hingga mateng, sebelum mateng open lagi 10 menit api atas bawah.

3. Bread mozza with tortilla chips.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Roti tawar
- Sosis
- Keju mozzarella
- Tortilla chips (happytos), hancurkan
- 1 butir telur, kocok

Cara membuat:
1. Gilas roti tawar, beri isian sosis dan mozza (potong sosis dan mozza kecil, disusun sosis - mozza - sosis).
2. Oles ujung roti dengan telur. Gulung roti tawar, lakukan sampai habis.
3. Celupkan roti tawar ke kocokan telur sampai terselimuti semua.
4. Gulungkan ke remahan happytos, sampai terselimuti semua. Letakkan dalam wadah dan simpan di freezer minimal 15 menit.
5. Kemudian goreng sampai kecokelatan. Siap disajikan.

Bisa juga diolah jadi roti tawar kekinian.

4. Roti goreng cokelat lumer.

foto: Instagram/@kaka.kitchen93

Bahan:
- 4 buah roti tawar
- 150 gr putih telur dan sejumput garam
- 70 gr tepung panir
- Selai cokelat secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama siapkan 4 buah roti tawar Kemudian olesi dengan selai cokelat (bisa diganti selai lainnya).
2. Kalau mau hasil cokelat lumer isian selai di buat lebih banyak, kemudian timpak dengan roti satunya lagi, tekan.
3. Siapkan putih telur kocok dengan sejumput garam, masukkan roti ke dalam putih telur pastikan semua bagian kena ya.
4. Segera balur ke tepung panir, ke semua bagian, tekan-tekan.
5. Lanjut goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, biarkan dapat crunchynya.

5. Choco bread pudding.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 12 roti tawar
- 150 gr choco chips
- 150 gr gula pasir
- 3 butir telur
- 600 ml susu cair
- 1 sdt vanilla extract
- 1 sdm tepung meizena
- 3 sdm mentega, lelehkan
- 3 sdm cokelat bubuk dan 100ml air panas

Bahan vla vanila:
- 400 ml susu cair
- 60 gr gula pasir
- 2 sdm tepung meizena
- 1/2 sdt vanilla extract
- 1 butir kuning telur

Cara membuat:
1. Potong roti tawar, tata dalam wadah anti panas dan taburi chocochips, sisihkan.
2. Larutkan cokelat bubuk dengan air panas. Wadah lain, kocok telur dan gula sampai larut.
3. Masukkan larutan cokelat aduk rata. Masukkan vanilla extract, aduk.
4. Masukkan tepung meizena, aduk rata. Masukkan susu cair. Masukkan mentega cair.
5. Siram adonan cair ke wadah roti tawar. Oven dengan suhu 160° selama 50 menit. (oven suda dipanaskan terlebih dahulu)

Cara membuat vla vanila:
1. Campur semua bahan dalam panci kecil.
2. Masak dengan api sedang sampai mengental. Selesai.

6. Roti udang wijen.

foto: Instagram/@yunitaanwar

Bahan:
- 4 lembar roti tawar, kupas kulit
- 200 gr udang kupas, cincang
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm putih telur ayam
- 1 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2sdt garam
- 1/4sdt merica
- 3 sdm wijen putih
- 1 sdm wijen hitam
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Potong 1 lembar roti tawar menjadi 4 buah segitiga.
2. Campur dan aduk rata udang cincang, daun bawang, putih telur, minyak wijen, bawang putih cincang, garam, dan merica.
3. Beri adonan udang ke atas roti tawar dan tempelkan adonan udang ke campuran wijen putih dan wijen hitam. Lakukan seterusnya hingga habis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Roti Udang Wijen siap disajikan.

7. Pizza roti tawar.

foto: Instagram/@shaquilleraqilla

Bahan:
- 1 butir telur, kocok
- 1 lembar roti tawar, potong dadu
- 1 sdm susu UHT
- 1 buah butter unsalted
- 15 gr keju quick melt parut
- Parsley untuk taburan

Cara membuat:
1. Campurkan roti tawar dengan telur sisihkan.
2. Panaskan butter.
3. Masukkan roti tawar tunggu hingga setengah matang, lalu balik sisinya.
4. Tambahkan keju quick melt parut.
5. Tunggu hingga matang.
6. Angkat lalu potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
7. Beri taburan parsley.

8. Puding keju roti tawar.

foto: Instagram/@dellasuzura

Bahan puding cokelat:
- 2 lembar roti tawar, tanpa kulit
- 1 bungkus nutrijel cokelat
- 500 ml susu cair full cream
- 100 gr gula pasir
- 25 gr cokelat bubuk larutkan dengan sedikit air

Bahan puding keju:
- 3 lembar roti tawar, tanpa kulit
- 1 bungkus agar agar plain
- 120 gr gula pasir
- 80 gr keju parut
- 600 ml susu cair full cream

Cara membuat puding cokelat:
1. Blender roti dan susu tawar hingga halus.
2. Dalam panci masukkan roti tawar dan susu yang telah diblender tadi, nutrijel cokelat, gula pasir dan cokelat bubuk aduk rata.
3. Nyalakan kompor masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk. Tuang ke dalam cetakan.

Cara membuat puding keju:
1. Blender roti tawar,susu dan keju hingga halus.
2. Dalam panci masukkan roti tawar, susu dan keju yang telah di blender tadi, agar-agar bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Nyalakan kompor masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk.
4. Tuang perlahan ke atas puding cokelat yang telah sedikit mengeras.
5. Biarkan uap panas hilang lalu dinginkan di kulkas.

9. Roti kukus ayam keju.

foto: Instagram/@ummu_aleyya

Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 potong ayam ungkep, cincang
- 1½ sdm Wortel
- 1 butir Telur
- 125 ml susu UHT plain
- 2 slice keju
- 1 sdm margarin cair
- Kaldu bubuk
- Parsley secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan wadah adonan, campurkan susu uht, telur, wortel dan ayam cincang, kocok sampai tercampur rata.
2. Masukkan roti, sobek terlebih dahulu, agar mudah tercampur, aduk.
3. Tambahkan margarin cair, kaldu bubuk, dan parsley, aduk lagi ya sampai rata.
4. Siapkan wadah tahan panas, masukkan adonan, beri keju slice di atasnya dan sedikit taburan parsley, kukus sampai matang, selama 20 menit.

10. Banana bread choco.

foto: Instagram/@iira52

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 1 buah pisang kepok, buang biji
- 120 ml UHT plain (diamond)
- 1/2 sdt gula pasir
- Meises cokelat
- Vanili

Cara membuat:
1. Dalam wadah campurkan semua bahan kecuali vanili.
2. Blender sampai halus dan tercampur rata, tuang dalam cetakan (alumunium foil cup).
3. Kukus selama 20 menit, 5 menit sebelum matang taburi meises cokelat, sajikan hangat atau dingin.

11. Roti jhon tawar.

foto: Instagram/@dhilasina

Bahan:
- Roti tawar
- Kornet (bisa ganti chicken luncheon, sosis, smoked beef, daging)
- Telur kocok lepas, kasih garam dan merica
- Bombay, cincang
- Daun bawang, iris
- Keju parut atau mozarella
- Margarin
- Saus sambal, mayo

Cara membuat:
1. Lelehkan margarin, tumis kornet dan bombay sampai wangi.
2. Tuang telur, taburi daun bawang dan keju. Tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai telur matang.
3. Balik, beri saus sambal dan mayo, panggang sampai roti garing kecokelatan. Lipat dua, sajikan segera.

12. Caramel pop bread.

foto: Instagram/@fitriyas_widodo

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm air
- 3 sdm susu cair
- 50 gr butter

Cara membuat:
1. Potong dadu roti. Lalu panggang di teflon dengan api kecil sampai kriuk dan garing sambil di aduk biar tidak gosong. (butuh selama 10 menit).
2. Sisihkan roti. Siapkan teflon, nyalakan api kecil saja.
3. Masukkan gula lalu air biarkan (jangan di aduk)sampai mendidih hingga sedikit berubah warna menjadi light kekuningan (jangan sampai kecokelatan).
4. Masukkan butter dan susu,masak dengan api kecil sampai mendidih, sambil di aduk hingga berubah warna dan kental.
5. Masukkan roti,aduk cepat,dan matikan api.
6. Sisihkan, jangan lupa pisahkan roti satu sama lain (di saat panas roti sedikit empuk, tapi bila sudah dingin akan krunchy nantinya).
7. Nikmati dengan segelas susu, selamat mencoba.

13. Puding lapis karamel.

foto: Instagram/@CookingwithHel

Bahan karamel:
- 75 gr gula
- 30 ml air

Bahan puding:
- 3 lembar roti tawar tanpa kulit
- 600 ml susu
- 2 butir kuning telur
- 65 ml santan instan
- 180 gr kental manis
- 1 sachet agar-agar plain
- Loyang 9 x 21 x 6 cm

Cara membuat:
1. Masak gula dan air hingga menjadi karamel, berwarna emas kecokelatan, lalu tuang ke loyang, sisihkan.
2. Campur semua bahan lalu blender, masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tuang ke loyang bagian, lalu taburi bubuk cokelat merata, ulangi tuang puding, bubuk cokelat, dan puding. 4. Ratakan dan diamkan hingga set lalu dinginkan di kulkas.
5. Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

(brl/lut)