13 Resep olahan tahu putih paling mudah dibuat, enak, dan bumbu meresap

Instagram/@dapur_kenda ; Instagram/@mademasak

Brilio.net - Tahu putih merupakan salah satu bahan masakan sederhana yang mudah ditemukan di luaran sana. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa membeli tahu putih dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok di rumah.

Nah, tahu putih bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Nggak cuma makanan berat, tahu putih juga cocok dijadikan bahan dasar aneka camilan.

Nggak perlu khawatir, cara pengolahan tahu putih terbilang praktis. Dengan memanfaatkan bahan-bahan dan bumbu yang ada di rumah, kamu bisa mengolah tahu putih jadi menu rumahan yang menggoyang lidah.

Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, 13 resep olahan tahu putih paling mudah dibuat, enak, dan bumbu meresap pada Selasa (19/12).

1. Tahu asam manis.

foto: Instagram/@bekal_pelangi

Bahan:
- 400 gram tahu
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tapioka
- Lada
- Garam
- Bawang putih bubuk
- Kaldu bubuk

Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah keriting
- 1 buah daun bawang
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada

Cara membuat:
1. Hancurkan tahu putih.
2. Campurkan semua bahan jadi satu.
3. Bentuk adonan sampai bulat pipih.
4. Buat sausnya, pertama tumis bawang putih dan bawang bombay.
5. Masukkan irisan cabai rawit.
6. Masukkan seluruh bahan lainnya, tambahkan sedikit air.
7. Siram saus di atas tahu.

2. Tahu cabai garam.

foto: Instagram/@dapur_kenda

Bahan:
- 1 kotak tahu putih
- 10 buah cabai rawit
- 1 batang daun bawang
- 8 siung bawang putih
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Potong kotak tahu. Campur dengan campuran tepung, lalu aduk dan goreng.
2. Cincang bawang, daun bawang dan cabai.
3. Tumis bawang dan cabai. Masukkan tahu goreng dan daun bawang, beri garam, aduk. Sajikan.

3. Sambal tahu kemangi.

foto: Instagram/@mademasak

Bahan:
- 4 buah tahu putih
- Kemangi

Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Potong tahu sesuai selera.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
3. Lalu masukkan tahu, aduk-aduk sampai merata.
4. Masukkan kemangi, aduk sebentar lalu sajikan.

(brl/wen)