13 Resep olahan roti tawar manis untuk takjil, enak dan mudah dibuat

Instagram/@kartikadews dan Instagram/@al.rasyi.kitchen

Brilio.net - Roti tawar sering dijadikan menu sarapan. Tetapi zaman sekarang sudah banyak kreasi hidangan berbahan roti tawar yang unik dan rasanya enak. Buat ngemil misalnya, roti tawar dapat dikreasikan jadi kudapan praktis di rumah.

Roti tawar juga bisa diolah menjadi camilan manis yang cocok buat takjil selama puasa Ramadhan. Biar lebih nikmat, kamu bisa pakai tambahan rasa mulai dari cokelat, buah, susu, dan bahan lainnya agar bercita rasa manis.

Selain takjil makanan, roti tawar juga bisa diolah jadi minuman segar dan manis, lho. Ajak keluarga dan kerabat bikin takjil roti tawar pakai resep yang praktis.

Berikut tiga belas resep olahan roti tawar manis untuk takjil, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (13/4).

1. Wedang roti.

foto: Instagram/@suprabajati

Bahan:
- 4 lembar roti tawar, panggang atau segar saja
- Ketan
- Kolang-kaling, rebus dengan air gula

Kuah:
- 2 gelas air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis
- 4 sdm krimer atau santan instan
- 1 ruas jari jahe, bakar dan geprek
- 1 batang serai geprek
- 1 lembar daun pandan
- 1 jumput garam

Cara membuat:
1. Rebus semua bahan kuah hingga mendidih, koreksi rasa.
2. Tata roti, ketan, dan kolang-kaling di dalam mangkuk, siram dengan kuah.

2. Puding zebra.

foto: Instagram/@kartikadews

Bahan A:
- 8 lembar roti tawar, sobek-sobek
- 1 butir telur
- 200 ml air putih
- 300 ml susu cair

Bahan B:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 150 gr gula pasir
- 200 gr susu kental manis (sesuaikan)
- 1 liter air
- 3 sdm margarin
- 1 jumput garam

Bahan C:
- 3 sdm cokelat bubuk
- 50 ml air panas

Cara membuat:
1. Campur semua bahan A, blender sampai semuanya tercampur. Sisihkan.
2. Campur semua bahan B dalam panci, masak dengan api sedang, aduk sampai mendidih. Masukkan bahan A dan aduk terus sampai meletup-letup. Matikan api, masukkan margarin, aduk sampai tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. 1 bagian tambahkan bahan C yang sudah dicampur rata dan 1 bagian biarkan putih.
4. Tuang ke atas loyang berselang-seling, dinginkan, potong-potong, dan sajikan.

3. Kopyor roti.

foto: Instagram/@resnacookingstory

Bahan:
- 1 buah roti tawar besar biasa
- 2 butir kelapa, keruk
- 250 gr kolang-kaling, belah 4 memanjang

Kuah santan:
- 2000 ml santan dari 2 butir kelapa
- 500 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 4 lembar daun pandan, robek memanjang, ikat

Bahan lain:
- Daun pisang (cari yang panjang) potong kurang lebih selebar 30 cm
- Lidi potong serong untuk menyemat

Cara membuat:
1. Buat kuah santan terlebih dahulu, rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Dinginkan.
2. Siapkan daun pisang berlapis. Letakkan 1 lembar roti tawar, tuang 1/2 sdm kolang-kaling, 1/2 sdm kelapa muda (menyesuaikan), dan sekitar 125 ml kuah santan.
3. Tata di dandang yang bagian bawahnya sudah diisi air. Kukus kurang lebih 45 menit (dihitung setelah airnya mendidih) dengan api sedang.
4. Angkat dari kukusan, dinginkan.

(brl/lut)