13 Resep olahan pangsit berkuah, enak, gurih, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@krisbtr;@pawonresep

Brilio.net - Pangsit merupakan makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung sagu yang digiling dengan gilingan mi. Namun saat ini kamu tidak perlu repot membuatnya sendiri karena sudah banyak yang menjual kulit pangsit siap pakai. Biasanya kulit pangsit diisi dengan berbagai jenis isian, seperti ayam, udang, hingga daging sapi.

Makanan khas Cina dan Jepang ini biasanya disajikan dengan cara digoreng atau direbus dengan bumbu lainnya. Tekstur pangsit yang lembut dan kenyal dipadukan dengan berbagai bumbu membuat rasanya kian lezat dan dapat menambah selera makan.

Tak hanya direbus dan dimakan dengan saus sambal, pangsit juga bisa diolah menjadi sajian berkuah yang hangat dan mengenyangkan, lho. Untuk kuahnya sendiri, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai bumbu mulai dari cabai rawit utuh hingga bubuk cabai agar rasanya lebih nikmat.

Sajian pangsit berkuah ini cocok banget disantap saat cuaca dingin di musim penghujan dan cara mengolahnya juga tak memakan banyak waktu. Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat olahan pangsit kuah di rumah, yuk simak 13 resep olahan pangsit berkuah, enak, gurih, dan mudah dibuat yang dihimpun BrilioFood pada Selasa (30/1).

1. Pangsit ayam.

foto: Instagram/@pawonresep

Bahan:
- 300 gr daging ayam giling bagian paha
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm putih telur
- 1/2 sdm tepung tapioka
- Sedikit saus sambal
- sedikit garam
- Kecap manis
- Kaldu bubuk dan lada sesuai selera
- Sawi secukupnya, iris-iris
- Daun bawang, iris
- Bawang goreng

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan sampai tercampur rata, siapkan kulit pangsit, beri isian, dan bentuk sesuai selera.
2. Tumis bawang putih, masukkan daging ayam cincang, tumis lalu beri air atau kuah kaldu ayam secukupnya ,garam, lada, dan kaldu bubuk.
3. Rebus pangsit, lalu tiriskan. Masukkan ke dalam kuah, beri taburan daun bawang, bawang goreng, kecap manis, dan saus sambal.
4. Angkat dan sajikan.

(brl/tin)