13 Resep jus buah, enak, mudah dibuat, dan cocok untuk buka puasa

foto: Instagram/@hartatitrifena ; Instagram/@andriasririn

Brilio.net - Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang dapat mengembalikan energi dengan cepat. Salah satu pilihan yang tepat adalah dengan mengonsumsi jus buah. Sudah bukan rahasia lagi bila buah menjadi satu komponen penting dalam menu makanan seimbang.

Buah bisa dikonsumsi secara langsung ataupun diolah menjadi jus agar lebih mudah dicerna tubuh. Selain itu, dengan memadukan beberapa buah menjadi satu, bikin nutrisi jus menjadi lebih banyak. Misalnya kamu bisa mencampur buah nanas dan apel menjadi minuman antiinflamasi bagi tubuh.

Jus buah tak hanya segar tetapi kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang dapat membantu tubuh untuk kembali terhidrasi dan berenergi. Nggak cuma itu, jus buah juga mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu lama. Tak heran bila minuman satu ini laris pasaran dan kerap menjadi hidangan saat buka Ramadhan.

Tunggu apa lagi? Manfaatkan buah yang ada di rumah untuk diolah menjadi jus yang menyegarkan. Yuk, langsung simak 13 resep jus buah, enak, mudah dibuat, dan cocok untuk buka puasa, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Senin (25/3).

1. Es jus tomat strawberry.

foto: Instagram/@hartatitrifena

Bahan:
- 1 kg buah tomat
- 4 ons strawberry
- Gula pasir
- Es batu

Cara membuat:
1. Blender tomat, strawberry dan gula sampai hancur, masukkan es batu, blender sampai halus. Sajikan.

2. Jus strawberry dan jelly cokelat.

foto: Instagram/@mega_dingding

Bahan jelly cokelat:
- 1 bungkus nutrijel plain
- 3 sdm cokelat bubuk
- 150 gr gula
- 700 ml air

Bahan jus buah:
- 2 pak strawberry
- Sedikit air lemon
- 3-5 sdm gula
- Sedikit es batu
- Kental manis secukupnya

Cara membuat:
1. Masak semua bahan jelly cokelat hingga didih, tuang ke wadah, biarkan set, dinginkan.
2. Untuk topping, 100 gr gula bubuk dan whipping cream kocok bersama 150 ml air es hingga mengembang. Sisihkan.
3. Pada jus buah campur semua bahan jadi satu lalu blender hingga halus.
4. Tuang jus ke gelas, beri es batu secukupnya, topping whipping cream, lalu potongan jelly cokelat, hias, sajikan dingin.

3. Jus nanas soda.

foto: Instagram/@rz.reen

Bahan:
- Air es krim soda
- Nanas
- Es batu

Cara membuat:
1. Kupas nanas dan potong menjadi kecil.
2. Masukkan nanas, air es krim soda dan sedikit es batu. Blend sampai halus.
3. Sediakan gelas, masukkan es batu dan tuangkan air nanas tadi. Siap dihidangkan.

Segarnya bikin adem tenggorokan

4. Jus kiwi apel dan jeruk.

foto: Instagram/@yesiispani

Bahan:
- 6 butir anggur, kupas buang bijinya
- 2 buah jeruk ukuran sedang, kupas buang biji
- 3 buah kiwi kupas, potong-potong

Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan-bahan tersebut dengan blender. Saring untuk menghilangkan ampasnya.
2. Bisa tambahkan air jika jusnya terlalu kental.

5. Jus buah naga, sirsak, dan alpukat.

foto: Instagram/@leonavictoria_ahligizi

Bahan:
- Air putih
- Air kelapa atau santan
- Susu full cream
- Sirup buafita
- Buah naga, sirsak, dan alpukat.

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan, masukkan buah-buahan, air, air kelapa, susu, dan sirup ke dalam blender.
2. Blender hingga halus. Tambahkan es batu ke gelas. Tuang jus lalu siap diminum.

6. Jus buah naga kekinian.

foto: Instagram/@doctordailykitchen

Bahan:
- 1 buah naga ukuran besar
- 1/2 gelas air
- 3 sdm susu kental manis
- 2 sdm gula
- Whipped cream secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan 3/4 buah naga ke dalam blender bersama air, susu, dan gula. Lalu blender sampai halus.
2. Setelah halus, pindahkan ke dalam gelas dan tidak diisi terlalu penuh.
3. Kemudian berikan whipped cream diatasnya dan tambahkan sisa buah naga yang dipotong dadu. King dragon siap dihidangkan.

7. Jus alpukat cokelat.

foto: Instagram/@reseppraktisharian

Bahan:
- 1 buah alpukat matang
- Gula
- 1 bungkus susu kental manis cokelat

Cara membuat:
1. Siapkan blender lalu masukkan gula sesuai selera dan masukkan alpukat.
2. Blender sampai kental sesuai selera. Lalu pada gelas dikasih susu kental manis cokelat di pinggir gelas.
3. Tuang jus alpukatnya di gelas.

8. Jus strawberry lemon.

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
- 10 biji strawberry
- 1/2 lemon
- 2 sdm gula pasir
- 1 bungkus susu kental manis
- Air es secukupnya
- Es batu

Cara membuat:
1. Cuci bersih strawberry dan lemon. Potong-potong.
2. Siapkan chopper atau blender untuk es batu, strawberry, gula pasir dan perasan lemon. Blend sampai halus.
3. Saring terlebih dahulu. Sajikan di mug besar yang sudah diisi es batu lalu beri susu kental manis dan topping sesuai selera.

9. Jus semangka pepaya.

foto: Instagram/@doctordailykitchen

Bahan:
- 1/4 semangka matang
- 1/4 pepaya matang ukuran kecil
- 2 sdm gula
- 1 gelas air

Cara membuat:
1. Temukan garis biji pada semangka, kemudian buang biji semangka. Lalu masukan daging buah ke alat blender.
2. Tambahkan potongan pepaya yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, beri air dan gula.
3. Blender hingga halus, kemudian angkat dan pindahkan ke gelas. Jus semangka pepaya siap dihidangkan.

10. Jus buah naga sirsak.

foto: Instagram/@andriasririn

Bahan:
- Buah sirsak
- Buah naga
- Gula pasir
- Susu kental manis putih

Cara membuat:
1. Bersihkan buah sirsak dan buang bijinya. Blender buah sirsak dengan air es.
2. Tambah gula pasir dan susu kental manis. Tuang jus ke dalam gelas.
3. Kupas buah naga dan blender dengan air es, tambah gula pasir.
4. Tuang buah naga di atas buah sirsak yang sudah ditaruh di dalam gelas. Sajikan.

11. Es markisa daun mint.

foto: Instagram/@masakan_indonesia

Bahan:
- 100 ml sirup markisa
- 3 buah markisa, ambil dagingnya
- 4 lembar daun mint, iris kasar
- 330 ml kaleng minuman bersoda
- 500 gr es batu

Cara membuat:
1. Campur sirup markisa, buah markisa, daun mint, dan minuman bersoda. Aduk rata.
2. Tambahkan es batu. Aduk rata. Untuk resep ini hasilkan 4 porsi jus buah.

12. Guava berry float.

foto: Instagram/@gumiiy

Bahan:
- 250 ml buavita jambu
- 200 ml buavita mix berry
- 5 buah strawberry
- Es batu secukupnya
- 1 sendok es cream vanilla
- Strawberry, potong-potong

Cara membuat:
1. Blender semuanya hingga halus.
2. Tambahkan ice cream diatasnya dan garnish dengan potongan berries.

13. Jus melon daun selada.

foto: Instagram/@doctordailykitchen

Bahan:
- 20 lembar daun selada
- 1/4 melon hijau manis
- 1/2 gelas air

Cara membuat:
1. Cuci bersih sayur dan bilas dengan air matang, lalu masukan ke alat blender bersama air dan potongan melon.
2. Blender hingga halus, kemudian pindahkan ke gelas. Jus melon daun selada siap dihidangkan.

(brl/tin)