13 Resep es buah untuk buka puasa, enak, segar, manis, dan mudah dibuat

Resep es buah untuk buka puasa | foto: Instagram/@santii_bundaknzie; Instagran/@sarongsarie

1. Es buah simple.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Apel
- Pear
- Melon
- Semangka
- Nanas
- Biji selasih

Bahan kuah:
- Susu cair full cream
- Sirup cocopandan

Cara membuat:
1. Campur susu cair dan sirup. Koreksi tingkat kemanisannya
2. Potong buah-buhan lalu masukkan ke dalam kuah. Jumlahnya sesuai selera
3. Tambahkan es batu ketika dihidangkan.

2. Es buah ember mini.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@debbie_ariesthea

Bahan:
- Semangka
- Melon
- Pepaya
- Nanas
- Apel
- Buah naga
- 1 sdt biji selasih, rendam air hangat
- 1 bungkus nata de coco
- Sirup rasa pisang
- Susu cair dan air es
- Susu kental manis
- Es batu

Cara membuat:
1. Potong buah-buahan sesuai selera, masukkan semua bahan ke wadah, koreksi manisnya sesuai selera. Hidangkan.

3. Es buah jadul.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@ettyyuni

Bahan:
- ½ buah pepaya mengkal
- ½ nanas madu
- Nata de coco secukupnya
- Selasih

Bahan kuah:
- 1500 ml susu
- 200 ml
- 250 gram gula, sesuai selera
- Sedikit garam
- 1 batang kayu manis, seukuran kelingking
- 3 butir cengkeh

Cara membuat:
1. Kupas pepaya lalu iris rendam dengan 1000 ml air beri air dan kapur sirih. Rendam 1-2 jam lalu cuci bersih
2. Potong-potong nanas lalu cuci bersih. Masak semua bahan kuah diatas sampai mendidih
3. Masukkan pepaya dan nanas. Masak sampai mendidih kembali. Dinginkan. Masukkan kulkas.

4. Es buah rumahan.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@linasutiono

Bahan:
- Semangka
- Alpukat
- Nanas
- Selasih, rendam dulu dengan air hangat
- Susu kental manis
- Sirup cocopandan
- Air
- Es batu

Cara membuat:
1. Potong semua buah letakkan di mangkok, tuangkan sirup, susu kental manis dan air, aduk rata
2. Masukkan campuran susu dan buah di kulkas. Jika ingin diminum tinggal tambahkan es batu.

5. Es buah premium.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@ranyariadin

Bahan jelly melon:
- 1 bungkus jelly melon
- 100 gr gula pasir
- 700 ml air

Bahan jelly mangga:
- 1 bungkus jelly mangga
- 100 gr gula pasir
- 700 ml air

Bahan jelly cincau:
- 1 bungkus jelly cincau
- 100 gr gula pasir
- 700 ml air

Bahan kuah premium:
- 10 gr tepung maizena
- 120 gr gula pasir
- 250 gr krimer bubuk
- 500 ml susu cair
- 185 ml susu kental manis putih
- 1 kaleng susu evaporasi

Pelengkap:
- Buah alpukat
- Biji selasih
- Sagu mutiara
- Kelapa muda
- Buah pepaya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jelly melon lalu masak hingga mendidih, angkat dan biarkan hingga set
2. Campur semua bahan jelly mangga lalu masak hingga mendidih, angkat dan biarkan set
3. Campur semua bahan jelly cincau lalu masak hingga mendidih, angkat dan biarkan set.

Penyajian:
1. Potong-potong kecil sebuah bahan, mulai dari buah-buahan dan jelly
2. Siapkan wadah masukkan semua bahan jelly dan juga buah yang sudah dipotong lalu tuang bahan kuah.

6. Es buah jadul pepaya.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@dhilasina

Bahan:
- 1000 ml air
- 200 gr gula pasir
- 200 gr bengkuang, potong dadu
- 300 gr pepaya, potong
- 1 buah nanas madu, potong
- 1 batang kayu manis ukuran sekelingking
- 3 butir cengkeh
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Masukkan air, gula pasir, kayu manis, cengkeh dan daun pandan. Masak sampai gula larut
2. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang. Aduk-aduk bila perlu, untuk mempercepat prosesnya.
3. Keluarkan kayu manis, cengkeh dan daun pandan
4. Masukkan bengkuang, nanas, pepaya, dan masukkan air jeruk nipis, aduk rata
5. Diamkan di kulkas sampai meresap. Sajikan langsung atau tambah es batu.

7. Es buah Hongkong.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@eunice_euston

Bahan:
- 500 ml air matang
- Creamer secukupnya
- Gula secukupnya
- Buah bebas, potong-potong
- Nutrijell melon, serut
- Nutrijell kelapa, serut
- Selasih, seduh air panas dan tiriskan
- Cincau hitam, potong-potong

Cara membuat:
1. Campur creamer dan gula dengan air, aduk rata sampai gula larut
2. Masukkan buah, jelly, cincau, selasih ke dalam wadah besar. Tuang campuran creamer tadi. Aduk rata. Simpan dalam kulkas. sajikan dingin lebih enak.

(brl/ola)