13 Resep es buah untuk buka puasa, enak, segar, manis, dan mudah dibuat

Resep es buah untuk buka puasa | foto: Instagram/@santii_bundaknzie; Instagran/@sarongsarie

8. Es buah kolang-kaling.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@hanhanny

Bahan:
- Pepaya agak matang
- Nanas dan kundur
- Kolang-kaling dan nata de coco
- 1 sdt kapur sirih
- 600 gr gula pasir
- 2000 ml air, menyesuaikan banyak isian
- 2 cm kayu manis
- 1 sdt asam sitrun atau perasan jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:
1. Pada baskom siapkan 2000 ml air bersih yang sudah diberi air kapur sirih, lalu masukkan potongan pepaya dan kundur. Rendam selama 1 jam. Bilas bersih dan tiriskan
2. Siapkan juga potongan nanas, kolang-kaling dan nata de coco
3. Rebus air dengan gula pasir. masukkan kayu manis dan asam sitrun. Rebus hingga mendidih
4. Masukkan pepaya, kundur, dan kolang-kaling. Rebus lagi hingga mendidih sebentar saja, terakhir masukkan nanas
5. Untuk nata de coco tidak perlu direbus, langsung campurkan saat sudah di wadah
6. Tunggu uap panasnya hilang siap dimasukan kulkas
7. Sajikan dingin dan saat disajikan bisa ditambah es batu.

9. Es buah naga.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@atmaria.yuli

Bahan:
- Pepaya
- Buah naga
- Blewah
- Nata de coco
- Cincau
- Sirup coco pandan merah
- Susu kental manis
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Potong semua buah dan cincau sesuai selera
2. Siapkan wadah yang besar lalu masukkan semua bahan-bahan untuk es buah. Aduk-aduk sampai merata dan koreksi rasa. Siap untuk di hidangkan.

10. Es buah salemba.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@santii_bundaknzie

Bahan:
- 2 Buah mangga harum manis
- 1 Buah naga
- 1 Buah kelapa muda
- 2 bungkus susu kental manis
- 2 sdm gula cair
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas buah-buahan, potong sesuai selera dan masukkan dalam mangkuk besar
2. Masukkan air kelapa, beri gula cair, susu kental manis, dan es batu, aduk rata. Es buah siap disajikan.

11. Es buah Hongkong praktis.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@anieandriyani

Bahan kuah:
- 100 gr creamer
- 175 gr gula pasir
- 1000 ml air
- 1/2 sdt Garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan buah:
- Strawberry
- Lychee
- Kiwi
- Jelly cocopandan
- Nata de coco
- Mangga
- Anggur
- Selasih, rendam dengan air

Cara membuat:
1. Masak seluruh bahan kuah hingga mendidih, dinginkan
2. Buah di potong-potong, tuangkan susu kental manis secukupnya, lalu siram dengan kuahnya. Lebih nikmat saat dingin.

12. Es buah strawberry dan kiwi.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@ancilladhian

Bahan:
- 250 gr strawberry
- 4 buah kiwi
- Selasih, rendam air panas
- Simple syrup, 1/2 cup sugar dan 1/2 cup air perbandingan 1:1
- Air putih dan es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Belah strawberry, kiwi, dan selasih, beri secukupnya air dan es batu.
2. Tambahkan simple syrup sampai manis yang diinginkan

13. Es buah segar.

Resep es buah untuk buka puasa
Instagram/@yunietan23

Bahan:
- 10 buah lengkeng, kupas dan buang bijinya
- 1 buah pisang, iris
- 1 buah alpukat matang, kerok isinya
- 1 sdt biji selasih, direndam air hangat
- Buah melon oren secukupnya
- Sirup gula aren secukupnya
- 1-2 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
- Air mineral secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan sebuah bahan buah
2. Tambahkan sirup, susu kental manis, dan es batu. Koreksi rasa. Sajikan es buah mangkok sajian. Siap disantap.

(brl/ola)