13 Cara membuat pizza roti tawar, enak, sederhana, dan nggak ribet

foto: Instagram/@dellasuzura dan Instagram/@menumpasibayi.id

Brilio.net - Pizza biasanya dibuat dari adonan tepung yang diberi berbagai topping dan saus, kemudian dipanggang dalam suhu panas. Untuk mendapatkan tekstur adonan tepung yang empuk dan mengembang, penggunaan ragi jadi salah satu kunci supaya pizza jadi lebih enak.

Namun bagi sebagian orang, adonan tepung tersebut jadi salah satu bagian yang cenderung ribet dalam pembuatan pizza. Belum lagi jika salah menakar dan hasilnya jadi keras dan tidak empuk. Alih-alih membuat adonan tepung terlebih dahulu, kamu bisa menggunakan roti tawar untuk membuat pizza.

Roti tawar bisa jadi bahan yang mudah dicari dan praktis karena siap pakai. Pizza roti tawarini bisa jadi salah satu kreasi makanan yang sederhana namun menggugah selera. Selain itu, teksturnya pun dijamin nggak kalah empuk dengan pizza yang dibuat dari adonan tepung pada umumnya.

Nah, buat kamu yang tidak punya alat pemanggang seperti oven atau microwave, kamu bisa membuat pizza menggunakan teflon dan kompor yang ada di rumah. Dijamin nggak ribet, deh. Yuk, langsung eksekusi 13 resep dan cara membuat pizza roti tawar yang enak, sederhana, dan nggak ribet, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (25/5).

1. Pizza roti tawar saus putih.

foto: Instagram/@utamiif

Bahan:
- 10 buah roti tawar kulit atau kupas
- 5 buah sosis, potong-potong
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu
- Saus spaghetti atau saus tomat
- Saus putih (bisa diganti keju mozarella)
- Italian herbs

Bahan saus putih:
- 400 ml susu cair
- 2 sdm terigu
- 1 sdm margarin
- Sejumput lada
- Sejumput garam
- Sejumput gula Pasir

Cara membuat:
1. Tata roti tawar, beri olesan dengan saus.
2. Tata sosis, jagung, tomat di atasnya, beri saus putih dan taburi italian herbs.
3. Panggang di suhu 180 derajat celcius sekitar 10 menit (sesuaikan oven masing-masing, jangan terlalu lama agar tidak kering).

Cara saus putih:
1. Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk cepat sampai agak kering. Tuangkan susu cair, aduk hingga tidak bergerindil.
2. Tambahkan lada, garam, dan gula. Masak hingga meletup-letup. Siap digunakan.

2. Pizza roti tawar simpel.

foto: Instagram/@indri9835

Bahan:
- Roti tawar
- Keju mozarella
- Saus sambal
- Mayonaise
- Smoked beef
- Parsley

Cara membuat:
1. Oles roti tawar dengan saus sambal, taburi keju, dan susun smoke beef.
2. Beri saus sambal dan mayonaise, lalu taburi parsley.
Oven hingga keju lumer, sajikan selagi panas .

3. Pizza roti tawar teflon.

foto: Instagram/@vthree2107

Bahan:
- 2 lembar roti tawar (potong jadi 2 bagian)
- Margarin secukupnya
- 3 buah sosis (potong)
- 1/2 buah bawang bombay
- Daun bawang secukupnya
- 8 sdm saus spageti
- 5 sdm air
- Keju parut atau mozarella
- Oregano untuk taburan
- Saus sambal
- Mayonaise secukupnya

Cara membuat:
1. Olesi bagian bawah roti dengan margarin, sisihkan.
2. Siapkan wajan, masukkan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan sosis, dan daun bawang, lalu beli air, aduk-aduk sampai sosis matang.
3. Oleskan saus yang tadi ditumis ke atas roti, beri taburan keju parut atau mozarella, taburi oregano, lakukan sampai habis.
4. Lalu panggang di atas teflon, tutup teflonnya.
5. Panggang kira-kira 3-5 menit, angkat.
6. Lalu beri saus sambal dan mayonais untuk topping, pizza siap disajikan.

4. Pizza telur smoked beef.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 5 lembar roti tawar potong kotak
- 2 butir telur
-3 lembar smoked beef, potong sesuai selera (bisa pakai sosis juga)
- 3 lembar keju cheddar
- Saus tomat
- Dried parsley

Cara membuat:
1. Aduk roti bersama telur sampai merata.
2. Tata di atas teflon, harus merata.
3. Oles saus tomat, lalu tata smoked beef, taruh keju diatasnya, tabur dengan parsley. Tuang sedikit saja air pada wajan supaya bagian bawah tidak gosong.
4. Tutup teflon dan panggang dengan api kecil sampai matang.

5. Pizza nugget roti tawar.

foto: Instagram/@elvynnofianti

Bahan roti:
- 8 lembar roti tawar, potong-potong
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair

Bahan isian secukupnya:
- Nugget ayam, goreng, potong-potong
- Saus bolognese
- Mayonais
- Keju mozarella
- Keju cheddar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan roti, aduk rata. Taruh dalam wadah, ratakan.
2. Oles merata saus bolognese ke permukaan roti tawar, beri mayonaise dan keju mozarella.
3. Taburi nugget ayam yang sudah digoreng dan dipotong-potong, kemudian beri lagi keju cheddar diatasnya.
4. Panggang suhu 180°C api atas bawah hingga keju meleleh, angkat. Sajikan hangat.

6. Pizza pisang roti tawar keju.

foto: Instagram/@fridajoincoffee

Bahan:
- 5 lembar roti tawar
- 4 butir telur
- 2 buah pisang
- Susu kental manis
- Keju quick melt

Cara membuat:
1. Potong roti tawar bentuk dadu.
2. Campur roti dengan telur yang dikocok lepas.
3. Panaskan pan. Masukkan sedikit butter. Tuang roti telur, ratakan. Masak sampai matang kemudian balik.
4. Susun potongan pisang di atas roti. Beri susu kental manis. Dan keju quick melt. Tutup pan. Biarkan hingga keju meleleh.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

7. Pizza sayur.

foto: Instagram/@ceritamamanita

Bahan:
- Roti tawar
- Frozen vegetables
- Orak arik telur
- Mayonnaise
- Saus tomat
- Saus sambal
- Keju mozarella

Cara membuat:
1. Rebus frozen vegetables sebentar saja lalu tiriskan.
2. Campur dengan orak arik telur, mayonnaise, saus tomat dan sambal.
3. Ratakan di atas roti, lalu taburi mozarella.
4. Panggang dalam oven sampai matang.

8. Pizza roti tawar cabai.

foto: Instagram/@dian.mariasari

Bahan:
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit
- 3 butir telur
- 1 buah cabai besar merah (1/4 butir paprika merah)
- 1 buah cabai hijau besar (1/4 butir paprika hijau)
- 1/2 butir tomat
- 1 batang daun bawang (1/4 butir bawang bombay)
- 1 sdt oregano
- 1 sdt peterseli flakes
- 1/2 sdt garam
- Saus tomat
- Keju quick melt
- Sosis atau bakso atau kornet daging

Cara membuat:
1. Potong dadu roti tawar tanpa kulit.
2. Belah cabai, buang isinya. Kemudian iris memanjang kurang lebih 3 cm.
3. Potong-potong daun bawang, potong kotak tomat, parut keju melt, potong sosis atau bakso sesuai selera.
4. Campurkan roti tawar, telur, garam dan oregano. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dan tekstur roti berubah menjadi lebih lembek.
5. Tata adonan di atas frypan, ratakan. Tambahkan saus tomat, sosis, cabai, tomat dan daun bawang sebagai toping. Tutup. Panggang dengan api kecil.
6. Jika sudah setengah matang, taburkan keju melt yang sudah diparut dan paterseli. Tutup kembali, biarkan keju meleleh.
7. Matikan kompor.

9. Pizza shrimp popcorn.

foto: Instagram/@dellasuzura

Bahan:
- 5 lembar roti tawar, gunting-gunting kotak kecil
- 3 butir telur kocok lepas
- Sedikit garam
- 1 sdm margarin

Topping:
- 1 bungkus shrimp popcorn
- 200 gr saus bolognaise
- 150 gr keju quick melt parut
- Oregano secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng shrimp popcorn hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Dalam wadah masukkan kocokan telur beri sedikit garam dan tuang ke dalam mangkok yang berisi potongan roti tawar aduk rata.
3. Panaskan teflon lelehkan margarin masukkan potongan roti tawar ratakan di teflon.
4. Tuang saus bolognaise beri topping shrimp popcorn dan keju quick melt. Taburi dengan sedikit oregano.
5. Tutup masak hingga keju leleh dan sajikan.

10. Pizza mini roti tawar.

foto: Instagram/@andi_damayanti

Bahan:
- 15 lembar roti tawar

Topping:
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika hijau
- 1/2 bawang bombay
- 4 buah sosis ukuran besar, potong-potong
- Saus barbeque secukupnya
- Keju mozarella parut
- Oregano atau parsley

Cara membuat:
1. Ambil satu lembar roti tawar cut bagian tengahnya dengan menggunakan cutter pemotong kue bentuk lingkaran.
2. Olesi roti dengan saus barbeque.
3. Beri topping 4 irisan sosis kemudian sedikit irisan paprika merah, paprika hijau dan bawang bombay.
4. Kemudian taburi keju mozarella dan terakhir taburi oregano atau daun parsley.
5. Ulangi cara di atas hingga roti tawar habis.
6. Oven dengan suhu 180 derajat celcius hingga keju mozarella meleleh.
7. Siap disantap selagi hangat.

11. Pizza sosis jagung.

foto: Instagram/@menumpasibayi.id

Bahan:
- 3 lembar roti tawar, potong dadu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 buah jagung manis pipil
- 3 buah sosis sapi
- 2 lembar daging burger atau daging asap
- Sejumput kaldu jamur
- Secukupnya margarin
- Secukupnya saus tomat atau bolognese
- Oregano
- Basil

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan jagung pipil, sosis dan daging burger. Masak sampai matang. Sisihkan.
2. Dalam wadah, kocok lepas telur, tambahkan sejumput kaldu jamur lalu tuang potongan roti tawar kemudian aduk rata.
3. Lelehkan margarin, tuang roti tawar ke dalam teflon.
4. Olesi dengan saus tomat atau bolognese.
5. Tambahkan tumisan bawang bombay tadi, ratakan.
6. Taburi dengan keju quickmelt, basil, dan oregano.
7. Tutup teflon, masak sampai matang merata.
8. Sajikan.

12. Pizza saus keju.

foto: Instagram/@kualihelena

Bahan:
- Roti
- Sosis (rebus terlebih dahulu)
- Mozarella cheese
- Sauce chili
- Butter
- Daun seledri
- Lada hitam
- Keju bubuk
- Mayonis

Cara membuat:
1. Lapisi roti dengan butter, bakar atas pan api kecil.
2. Balik roti apabila sudah garing, olesi lagi dengan saus cili.
3. Susun sosis yang telah diiris tipis, taburkan daun seledri.
4. Letakkan mozarella cheese dan sedikit lada hitam.
5. Tutup pan, bakar hingga keju cair.

13. Pizza roti mozarella.

foto: Instagram/@dishby_ifah

Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 buah sosis ayam, potong-potong
- 2 buah bakso sapi, potong-potong
- 2 buah jamur champignon
- Saus bolognaise secukupnya
- Keju mozarella secukupnya
- Margarine secukupnya

Cara membuat:
1. Olesi bagian belakang roti dengan margarin dan saus bolognaise di bagian atas roti hingga rata.
2. Susun sosis, bakso, dan jamur lalu taburkan keju mozarella secara merata.
3. Panggang roti di teflon jangan lupa ditutup. panggang dengan api kecil hingga keju meleleh
4. Angkat dan sajikan hangat dengann saus sambal.

(brl/mal)