13 Cara membuat jasuke, lembut, creamy, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@sarongsarie dan @akka_cakery

Brilio.net - Jasuke merupakan singkatan dari jagung susu keju. Seperti namanya, camilan ini terbuat dengan bahan utama jagung manis. Identik dengan jajanan kaki lima, jasuke nggak hanya dijual di pinggir jalan. Camilan manis ini juga dijual dengan harga premium di pusat-pusat perbelanjaan.

Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan ini banyak disukai. Rasa jagung manis yang alami membuat bahan utama ini bisa dikombinasikan dengan bahan tambahan lainnya. Selain ditambah dengan keju dan susu, kamu juga bisa menambahkan cokelat atau selain. Nggak cuma disajikan manis, jasuke juga nikmat ditambah dengan bubuk balado atau saus pedas.

Sesuai namanya, cara membuat jasuke ini cukup menggunakan bahan-bahan simpel, seperti jagung manis, susu dan keju. Kamu bisa menambahkan bahan lainnya sesuai selera. Untuk membuat jasuke semakin lezat, beberapa orang juga menambahkan margarin atau bumbu lain seperti garam, lada, hingga bubuk cabai.

Nggak cuma digemari anak-anak, jasuke juga jadi camilan nikmat yang disukai orang dewasa. Kamu bisa membuat jasuke sendiri dengan resep yang mudah diikuti. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (5/1), berikut 13 cara membuat jasuke yang lezat dan creamy.

1. Creamy jagung susu keju.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 3 jagung manis, serut, kukus sampai matang
- 1 sachet vla vanilla instan
- 2 sachet kental manis
- 450 ml susu cair full cream
- 55 gr keju cheddar parut
- 2 sdt maizena, dilarutkan dengan sedikit air (optional)

Cara membuat:
1. Dalam panci, masukkan vla bubuk, susu kental manis, susu cair, dan keju, aduk rata.
2. Nyalakan api, masak sampai mulai muncul gelembung-gelembung dipinggir, terus diaduk, masukkan larutan maizena, terus aduk sampai meletup, matikan api.
3. Masukkan jagung yang sudah dikukus. Aduk rata.
4. Tuang dalam wadah, jika uap panas sudah hilang, masukkan kulkas.
5. Sajikan dengan taburan keju dan strawberry untuk pemanis.

2. Salty jasuke.

foto: Instagram/@maya.trianaa

Bahan:
- 2 bonggol jagung manis
- 1/4 bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt butter
- 2 sdm fiber cream
- 100 gr keju
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 50 ml susu
- Bubuk parsley secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan butter, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga kecokelatan.
2. Masukkan kembali jagung, lada, garam, susu, fiber cream, dan keju.
3. Masak hingga jagung empuk.
4. Oven sebentar untuk menaikkan rasa keju (boleh skip).
5. Taburkan bubuk parsley, siap dinikmati.

3. Jasuke original.

foto: Instagram/@sucimalinaa2

Bahan:
- 2,5 buah jagung manis
- Susu kental manis
- Keju
- 1 sdm maragarine

Cara membuat:
1. Pipil jagung, kemudian cuci dan rebus jagung selama 30 menit.
2. Campurkan margarin pada jagung yang sudah direbus.
3. Siapkan wadah, masukkan jagung kemudian tambahkan keju dan susu kental manis di atasnya.
4. Sajikan.

4. Jasuke untuk MPASI.

foto: Instagram/@dapuribun.yas

Bahan:
- 1 bonggol jagung pipil, kukus
- 125 ml susu UHT plain
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1 sdm keju quick melt
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung maizena dan sedikit air

Cara membuat:
1. Campur jagung dan susu, blender sampai halus.
2. Pindahkan ke pan sambil disaring (bisa juga tanpa disaring, sesuaikan selera).
3. Masukkan keju, aduk rata lalu nyalakan kompor (api kecil).
4. Setelah keju mulai leleh, masukkan margarin, aduk-aduk sampai margarin leleh.
5. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai mengental dan meletup-letup.
6. Pindahkan ke wadah. Sajikan.

5. Pizza jasuke.

foto: Instagram/@sharing.mpasi

Bahan roti:
- 15 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi instan
- Sejumput garam
- 2 sdm margarin suhu ruang
- 60 ml air hangat

Bahan toping jasuke:
- 1/2 bonggol jagung, pipil
- 125 ml susu uht
- 5 sdm keju parut
- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Susu kental manis (optional_

Cara membuat toping jasuke:
1. Campur susu, jagung, dan keju, masak dengan api kecil.
2. Setelah setengah mendidih, masukkan larutan maizena, masak sampai mengental dan meletup-letup.
3. Sisihkan.

Cara membuat roti:
1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis.
2. Setelah kalis, tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap, lalu istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat.
3. Setelah diistirahatkan, pipihkan adonan bentuk bulat.
4. Tusuk-tusuk adonan yang telah dipipihkan menggunakan garpu (supaya saat dipanggang tidak mengembang ke atas).
5. Tuang toping jasuke di atasnya, lalu taburi lagi dengan keju parut.
6. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).
7. Sajikan.

6. Jasuke Milo.

foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya

Bahan:
- 1 kg jagung frozen
- 70 gr butter
- Susu kental manis
- Milo bubuk
- Keju parut

Cara membuat:
1. Rebus jagung frozen (bisa juga jagung biasa lalu pipil), angkat, tiriskan.
2. Masukkan butter, aduk sampai meleleh.
3. Tuang jagung ke dalam gelas, dan tambahkan susu kental manis, milo bubuk, dan keju parut sesuai selera.
4. Sajikan hangat.

7. Jasuke lumer mutiara.

foto: Instagram/@ibueok.haura

Bahan:
- 3 buah jagung manis
- 100 gr sagu mutiara
- 40 gr (2 sdm) gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1 sachet fla instan (bisa ganti dengan 2 sdm maizena dan 1 sdt pasta vanilla)
- 100 gr keju oles
- 500 ml susu UHT
- 80-100 gr kental manis
- 70 gr keju parut

Cara membuat:
1. Rebus jagung sampai lunak.
2. Rebus mutiara dengan daun pandan dan gula. Masak hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
3. Masukkan fla instan, keju oles, susu kental manis, dan susu UHT ke dalam panci. Masak hingga keju larut.
4. Setelah mengental, masukkan jagung dan sagu mutiara.
5. Aduk terus hingga matang.
6. Masukkan ke wadah, lalu taburi dengan keju.

8. Jasuke pandan.

foto: Instagram/@akka_cakery

Bahan:
- 2 bonggol jagung manis, serut dan cuci bersih
- 500 ml air untuk merebus
- 3 helai daun pandan
- 3 sdm munjung mentega
- 7 sdm susu kental manis (bisa di tambah jika suka manis)
- Keju parut

Cara membuat:
1. Didihkan air, kemudian masukkan jagung yang sudah disisir dan dicuci bersih, bersama dengan daun pandan. Rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wadah, masukkan jagung. Beri mentega selagi jagung masih panas, kemudian tuang susu kental manis, aduk sampai tercampur rata.
3. Jangan lupa koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah susu kental manis lag
4. taburi keju parut, dan siap dinikmati selagi hangat.

9. Jasuke pakai jagung utuh.

foto: Instagram/@sambalmamatika

Bahan:
- 3 jagung manis
- 3 kotak unsalted butter
- 240 ml susu full cream
- 1 sachet kental manis
- Gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus jagung dengan susu full cream.
2. Masukkan kental manis, 3 sdm gula pasir, dan unsalted butter.
3. Aduk hingga merata.
4. Jika jagung sudah matang, angkat dan taburi keju parut, sajikan.

10. Jagung susu tiramisu keju.

foto: Instagram/@lafriani99

Bahan:
- 2 buah jagung
- 1 susu kental manis coklat
- 1 sdm margarin
- Tiramisu secukupnya
- Keju secukupnya

Cara membuat:
1. Sisir jagung terlebih dahulu, kemudian rebus sampai matang, angkat. Kemudian taruh di wadah dan campur dengan margarin, aduk rata.
2. Setelah rata, masukkan ke dalam gelas sampai tengahnya, tambahkan tiramisu dan keju. Baru masukkan lagi jagungnya sampai penuh, kemudian beri keju baru tiramisu lagi.
3. Taburi susu kental manis cokelat.

11. Jasuke mozzarella.

foto: Instagram/@septaviaa

Bahan:
- 3 batang jagung manis
- 3 sdm butter
- Susu kental manis
- Mayonnaise (opsional)
- Keju mozzarella
- Keju cheddar

Topping:
- Choco chip atau meses atau keju

Cara membuat:
1. Panaskan dandang, isi air.
2. Cuci bersih jagung, serut, taruh dalam wadah tahan panas.
3. Kukus 10-15 menit atau sampai matang,
4. Campurkan semua bahan selagi jagung masih panas.
5. Masukkan ke dalam cup dan beri topping sesuai selera.
6. Sajikan.

12. Jasuke sehat tanpa mentega.

foto: Instagram/@dapur.pandamerah

Bahan:
- 1 buah jagung manis
- 100 ml susu skim atau low fat plain
- Gula stevia atau gula rendah kalori
- Sejumput sea salt
- Keju mozarella

Cara membuat:
1. Kukus atau rebus jagung manis pipil hingga matang, sisihkan.
2. Aduk jadi satu jagung manis, susu skim, gula, sea salt, dan keju mozarella.
3. Panaskan di microwave atau di panci dengan api kecil hingga keju meleleh.

13. Jasuke cokelat.

foto: Instagram/@dapurtitan

Bahan:
- 2 buah jagung manis
- 1 sdm salted butter
- Susu kental manis
- Keju cheddar parut
- Cokelat blok

Cara membuat:
1. Pipil jagung, lalu kukus selama 15-20 menit.
2. Setelah dikukus, segera campur jagung dengan butter. Aduk rata.
3. Masukkan jagung ke dalam mangkuk atau gelas saji, beri keju parut, cokelat parut lalu tuang susu kental manis.
4. Jasuke siap disajikan.

(brl/mal)