25 Cara membuat sandwich, praktis, enak dan mudah dibuat

Bisa jadi sarapan simpel yang mengenyangkan |

13. Korean sandwich.

foto: Instagram/@dillabites

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 4 lembar smoked beef
- 100 gr kol
- 100 gr wortel
- 4 butir telur
- Keju quick melt
- Lada garam
- Margarin
- Saus sambal

Cara membuat:
- Panggang roti tawar, setelah cokelat satu bagian balik lalu taburi keju quick melt, tunggu hingga bagian bawahnya kecokelatan. Sisihkan.
- Panggang smoked beef, sisihkan.
- Campur telur, kol, wortel, garam dan lada. Aduk hingga merata.
- Bagi menjadi 2, goreng membentuk kotak sebesar roti.
- Setelah semua siap, tumpuk roti, telur, smoked beef dan saus sambal menjadi satu.

14. Avocado sandwich.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 lembar daun selada
- 4 iris tomat merah
- 1 buah alpukat, potong 2 bagian
- irisan bawang merah besar secukupnya
- 2 sdm mayonaise
- 2 sdm margarin

Cara membuat:
- Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin, lalu panggang dengan teflon hingga kecokelatan, sisihkan.
- Ambil 1 lembar roti tawar, taruh daun selada di atasnya, lalu taruh irisan tomat, irisan bawang merah besar dan alpukat di atasnya.
- Ambil 1 lembar roti tawar yang lain, olesi satu sisinya dengan 1 sendok makan mayonaise, lalu tutup ke atas roti yang berisi sayuran di atas, ulangi untuk lembar roti tawar selanjutnya.
- Potong roti yang telah diisi sayuran di atas menjadi 2 bagian, lalu sajikan.

15. Cheese triple decker sandwich.

foto: Instagram/@bakingaja

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 3 helai smoked chicken
- 1 buah dada ayam goreng tepung
- 2 lembar keju
- Saus marinara

Cara membuat:
- Masak smoked chicken dan dada ayam goreng tepung hingga matang.
- Susun roti, keju, smoked chicken dan dada ayam hingga 3 lapis.
- Sajikan.

16. Sandwich telur mata sapi.

foto: Instagram/@dapurbundadisti

Bahan:
- 4 lembar roti tawar, 2 lubangi tengahnya, 2 biarkan utuh
- 2 butir telur
- 2 lembar smoked beef
- 2 lembar keju lembaran
- Daun selada, secukupnya
- Tomat, iris secukupnya
- Timun, iris secukupnya
- Margarin secukupnya
- Garam secukupnya

Saus olesan (aduk rata semua):
- 2 sdm mayonaise
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdt saus sambal
- 1 sdt susu kental manis

Cara membuat:
- Panaskan sedikit margarin pada frypan, gunakan api kecil, lalu letakkan roti yang sudah dilubangi dan beri telur kemudian taburi sedikit garam. Tutup frypan, masak hingga permukaan telur mulai mengeras. Balik roti masak hingga kedua sisi roti telur matang. Lakukan hal yang sama untuk sisa roti lainnya.
- Panggang (di frypan yang sama) roti yang tidak dilubangi dan smoked beef hingga kecokelatan. Sisihkan.
- Penyajian: Oleskan saus pada roti tawar yang utuh sesuai selera, kemudian tata daun selada, irisan tomat, irisan timun, lalu oles kembali dengan saus lalu beri smoked beef dan keju slice. Terakhir letakkan roti telur yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan selagi hangat.

17. Pattaya sandwich.

foto: Instagram/@sukmawati_rs

Bahan kulit:
- 1 butir telur
- 3 sdm susu cair
- Sejumput garam

Bahan isi:
- 1 sdm margarin
- 2 bawang putih cincang halus
- 1 mangkuk kecil ayam rebus yang sudah disuwir
- 2 sdm saus bolognese instan
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 4 sdm air

Bahan lain:
- 2 lembar roti tawar
- Saus sambal
- Saus tomat
- Mayonaise
- Keju mozarella

Cara membuat:
- Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum kekuningan, masukkan ayam suwir, aduk rata. Tuang semua saus dan air, aduk-aduk hingga meresap, sisihkan.
- Kulit; kocok lepas bahan kulit, beri sedikit margarin, oles merata dengan kuas. Tuang telur perlahan sampai melebar di wajan (usahakan nanti bisa untuk menutup semua bagian roti tawarnya).
- Letakkan selembar roti tawar di tengah, beri bahan isi, secukupnya saus sambal, saus tomat, mayonaise, dan keju mozarella, tutup lagi atasnya dengan 1 lembar roti. Langsung lipat telur kanan, kiri serta bagian atas bawah hingga roti tertutup.
- Beri margarin sedikit dengan bantuan kuas. Balik roti, masak hingga harum kecokelatan. Sajikan segera.

18. Spicy sarden sandwich.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 1 kaleng kecil sarden
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Garam dan lada hitam bubuk
- 2 sdm saus sambal
- 4 lembar roti tawar
- Daun selada secukupnya

Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Masukkan ikan sarden beserta kuahnya, aduk sambil dihancurkan ikannya
- Tambahkan garam, lada hitam bubuk, dan saus sambal. Koreksi rasanya. Masak hingga agak kering
- Siapkan 1 lembar roti, letakkan daun selada dan beri 1/2 bagian sarden di atasnya. Tutup dengan daun selada dan roti. Potong sesuai selera. Sajikan.

19. Japanese egg sandwich.

foto: Instagram/@indirapupu

Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur rebus (pastikan matang sempurna)
- 1 sdm mayones
- 1 sdm susu cair
- Garam
- Gula
- Lada hitam secukupnya
- Mentega atau margarin secukupnya

Cara membuat:
- Hancurkan telur rebus. Tambahkan bumbu garam, gula, lada hitam, mayones, dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
- Oleskan mentega pada roti tawar. Lalu adonan telur mayones dan ditutup dengan roti tawar lagi. Taruh di piring dan tutup bagian atasnya dengan piring lagi. Diamkan 5 menit, bisa masuk kulkas. Tujuannya agar isiannya set. Potong jadi 2 bagian atau sesuai selera. Siap sajikan.

20. Sandwich buah.

foto: Instagram/@rumahtanggaofficial

Bahan:
- Strawberry
- Melon
- Mangga
- Fresh cream
- Roti Tawar
- Daun mint (garnish)

Cara membuat:
- Siapkan plastik wrap, lalu letakan 2 lembar roti, olesi dengan cream, susun buah yang sudah dipotong-potong, beri cream kembali lalu tutup dengan roti.
- Wrapping serta simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 2 jam.
- Setelah didinginkan, buka wrapping, lalu buang sisa kulit roti, potong menjadi 2 dan kemas menggunakan kertas makanan.

21. Inkigayo sandwich.

foto: Instagram/@ketutarsini

Bahan:
- 8 lembar roti tawar
- 1-2 butir telur rebus
- 2 buah kentang ukuran sedang, rebus
- Kol dan lettuce, iris halus
- Mayonaise dan saus sambal atau tomat,
- Merica bubuk
- Garam
- Mustard (optional)
- Udang rebus atau crab stick, suwir-suwir
- Strawberry jam (selai stroberi)

Cara membuat:
- Haluskan kentang, kemudian campurkan dengan telur rebus yang sudah dichop atau dipotong dadu, aduk rata. Tambahkan mayonaise, merica, dan sedikit garam (bila perlu).
- Campur kol dan lettuce dengan mayonaise, udang rebus atau crab stick, dan sedikit saus sambal. Tambahkan sedikit mustard.
- Ambil 1 lembar roti tawar, tambahkan salad kentang, kemudian tutup dengan selembar roti, beri sedikit strawberry jam, kemudian tutup kembali dengan 1 lembar roti. Lalu tambahkan salad kol dan lettuce, tutup kembali dengan 1 roti tawar.
- Sandwich bisa langsung dimakan atau disimpan dalam kulkas.

22. Sandwich manis.

foto: Instagram/@bakingaja

Bahan:
- 3 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 3 lembar keju slice
- Selai stroberi
- Buah stroberi segar (optional)

Cara membuat:
- Siapkan roti tawar, olesi dengan selai stroberi secukupnya.
- Taruh 1 lembar keju di atas selai.
- Gulung perlahan roti sambil dipadatkan, kemudian potong kecil-kecil. Beri potongan stroberi di atas. Sajikan roti buat sarapan.

23. Croissant sandwich.

foto: Instagram/@amelia.rizky_

Bahan:
- 1 lembar puff pastry
- 3 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm margarin
- 4 sdm thousand island (saus salad dari mayones)
- Tomat dan selada

Cara membuat:
- Gilas pelan puff pastry, potong segitiga lalu gulung. Panggang hingga matang.
- Scramble egg: kocok telur, tambahkan lada dan garam. Panaskan margarin lalu goreng telur sambil diorak-arik. Setelah matang tambahkan thousand island.
- Belah croissant lalu isi dengan selada, tomat dan scramble egg.

24. Thai chicken sandwich.

foto: Instagram/@myhomemade.food

Bahan Thai chicken:
- 250 gr ayam giling
- 1 batang daun bawang
- 1 genggam daun kemangi
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 buah cabai rawit
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen (optional)
- 1 sdm kecap asin
- Gula, garam, merica, kaldu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bahan sandwich:
- Roti tawar atau sandwich
- Margarin
- Daun selada
- Telur ceplok mata sapi
- Mayonaise
- Saus sambal
- Saus tomat

Cara membuat Thai chicken basil:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga bau langu hilang, lalu masukkan cabai.
- Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan daun bawang, saus, serta bumbu lainnya.
- Koreksi rasa dan masak ayam hingga matang.
- Masukkan kemangi aduk sebentar dan matikan api.

Cara membuat sandwich:
- Oles roti dengan margarin, lalu panggang di atas teflon hingga kecokelatan, sisihkan.
- Oles roti dengan mayonaise dan saus, tambahkan selada, telur mata sapi, thai chicken basil, dan tutup dengan roti.
- Tambahkan mayonaise dan saus sambal agar tampilan lebih menarik.
- Thai chicken sandwich siap dihidangkan.

25. Sate sandwich.

foto: Instagram/@koleksiresepsj

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 4 lembar smoked beef
- 3 buah sosis sapi atau ayam
- 2 lembar keju cheddar slice, potong 4 bagian
- Margarin untuk olesan
- 1 sdm mayones
- 1 sdm saus sambal (atau saus tomat)

Cara membuat:
- Aduk rata mayones dan saus sambal, sisihkan.
- Oles roti tawar dengan butter.
- Oles tipis grill pan dengan butter. Panggang roti yang sudah dioles, smoked beef, dan sosis. Panggang sisi baliknya.
- Potong pinggiran roti, oles tipis roti dengan campuran mayones di salah satu sisi saja.
- Potong roti jadi 4 bagian, potong sosis jadi 3 bagian, potong smoked beef jadi 2 bagian.
- Tusuk bergantian roti, smoked beef, sosis, keju menjadi sate.

(brl/vin)