30 Resep nasi goreng putih, enak dan praktis buat sarapan

Mudah Ditiru. |

18. Nasi goreng oregano.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 1 porsi nasi dingin
- 4 buah bakso ikan, iris
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt oregano
- 1 sdm margarin
- Garam, lada hitam bubuk
- Kaldu bubuk (opsional)

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak aku pakai wajan datar. Masukkan bawang putih, telur dibuat orak-arik, daun bawang, bakso ikan (setelah masing-masing matang baru diaduk rata)
2. Kecilkan api, masukkan nasi, garam, lada hitam, oregano, kaldu bubuk, dan margarin
3. Besarkan api. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

19. Nasi goreng ayam buncis.

foto: Instagram/@dapurpramesti_

Bahan:
- Nasi putih secukupnya
- 5 buah buncis
- Wortel secukupnya
- Ayam goreng suwir secukupnya
- 3 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Potong dadu wortel, potong sering buncis.
2. Haluskan cabai bawang merah bawang putih dan garam.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan kaldu bubuk wortel, buncis, dan ayam suwir, lalu aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu merata dan meresap.
5. Angkat dan sajikan.

20. Nasi goreng jamur.

foto: Instagram/@dapurbahagia2021

Bahan:
- 3 centong nasi putih dingin
- 80 gr jamur kuping, iris
- 4 butir bakso,iris bulat
- 1 bonggol sawi hijau, iris
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur ayam
- Garam, penyedap, kaldu bubuk, merica bubuk secukupnya
- Bawang bombay dan daun bawang, iris
- Cabai rawit hijau, iris
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin

Cara membuat:
1. Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, cabai dan bawang Bombay hingga harum.
2. Tambahkan bakso, jamur, dan sawi hijau aduk rata, kemudian tambahkan telur masak hingga matang.
3. Masukkan nasi putih, beri taburan garam penyedap rasa, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk sebentar, tambahkan kecap asin aduk hingga merata, terakhir tambahkan daun bawang dan masak hingga matang seluruhnya.
4. Sajikan selagi hangat.

21. Nasi goreng cikur.

foto: Instagram/@nurry_yahya

Bahan:
- 4 Porsi nasi pera
- 1 bungkus bakso
- 3 batang daun bawang
- Minyak goreng
- Gula dan garam
- Kecap ikan
- Kecap asin
- 7 buah bawang merah iris

Bumbu halus:
- 9 siung bawang putih
- 7 ibu jari kencur, kupas
- 3 buah cabai rawit merah

Topping:
- Bawang merah goreng
- Telur dadar, iris
- Kerupuk
- Selada air
- Irisan tomat

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah iris terlebih dahulu.
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
3. Masukkan potongan bakso, masak hingga mengembang.
4. Lanjut masukkan nasi, gula, garam,kecap asin, kecap ikan, aduk rata.
5. Koreksi rasa, sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang.
6. Sajikan dengan selada, tomat, taburan bawang goreng, telur dadar iris, dan kerupuk.

22. Nasi goreng putih petai.

foto: Instagram/@acchiasri_foodslab

Bahan:
- Sepiring nasi
- Segenggam teri
- 4 buah petai
- Daun bawang

Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit hijau
- 1 buah cabai hijau besar

Cara membuat:
1. Goreng teri sebentar. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan teri, nasi, petai, aduk. Cicipi rasa, menjelang matang masukkan daun bawang. Aduk cepat. Angkat dan sajikan.

23. Nasi goreng putih bakso.

foto: Instagram/@koleksiresepsj

Bumbu halus:
- 4 butir bawang putih
- Cabai rawit, sesuai selera

Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 buah bakso ikan
- 2 buah bakso sapi
- 1 butir telur
- 1 genggam jagung pipil beku siap pakai
- 200 gr nasi
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kecap asin
- Lada
- Kaldu ayam bubuk, jika suka
- 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum. Masukkan bakso. Sisihkan ke pinggiran wajan.
2. Masukkan telur, rawis kasar. Kembalikan semua ke tengah wajan.
3. Masukkan nasi, jagung pipil, saus tiram, kecap asin, lada, kaldu ayam, dan minyak wijen. Aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.

24. Nasi goreng Hongkong kepiting.

foto: Instagram/@stevijr

Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 4 cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 sdm margarin
- 4 buah bakso dan 2 buah sosis
- Garam, penyedap
- 1/2 kaleng kepiting (kepiting kaleng)

Cara membuat:
1. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
2. Panaskan margarin, setelah panas, masukkan 2 telur ayam, orak arik hingga telur setengah matang.
3. Setelah itu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, kepiting kaleng, dan bakso, aduk hingga harum lalu beri lada.
4. Setelah itu masukkan nasinya, aduk hingga rata, tambahkan garam, penyedap sesuai selera. Masak dengan api sedang saja.

25. Nasi goreng kornet.

foto: Instagram/@koleksiresepsj

Bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt minyak wijen
- 2 butir bawang putih, cincang
- 350 gr nasi dingin
- 50 gr kornet
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 bagian wortel, potong dadu kecil
- 2 buah sosis, potong tipis
- 1 sdt kecap ikan
- Garam
- Lada
- Kaldu bubuk, jika suka
- Cabai, haluskan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, sosis, aduk sampai layu, sisihkan ke pinggiran wajan.
2. Masukkan telur, rawis kasar. Kembalikan tumisan ke tengah wajan, lalu masukkan kornet, aduk rata. Tambah sedikit minyak goreng jika perlu.
3. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.

26. Nasi goreng putih shirataki.

foto: Instagram/@resep_inspirasi_debm

Bahan:
- 80-100 gr beras shirataki
- 1 butir telur
- 4-6 ekor cumi asin (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- Sedikit buncis
- 1 buah tomat
- Sedikit kol
- Bumbu nasi goreng, penyedap, garam

Cara membuat:
1. Rebus beras dengan air 250 ml sampai air sisa sedikit dan beras terlihat mengembang dan matang, angkat lalu tiriskan.
2. Cuci bersih cumi lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kol.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, aduk hingga harum masukkan cumi lalu aduk, masukkan telur lalu orak arik, lalu masukkan kol, aduk-aduk sampai semua tercampur.
5. Masukkan nasi shirataki, beri bumbu nasi goreng, penyedap dan garam secukupnya, angkat sajikan dengan timun dan tomat.

27. Nasi goreng putih mentega.

foto: Instagram/@koleksiresepsj

Bahan:
- 6 sdm margarin
- 3 butir bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 3 piring nasi
- 2 buah sosis
- 2 buah telur
- Sayur mix beku
- 1,5 sdt kecap asin
- 1/4-1/2 sdt garam
- Lada
- Penyedap (jika suka)

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan sosis, sayur mix, telur, aduk sampai telur agak hancur.
3. Masukkan nasi, garam, lada, penyedap, aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.

28. Nasi goreng ayam suwir.

foto: Instagram/@liessurya

Bahan:
- 500 gr nasi putih
- 1 potong ayam yang sudah direbus atau diungkep, suwir-suwir
- 1 buah wortel, potong kotak kecil
- 1 buah daun bawang, iris halus

Bumbu:
- 2 buah bawang putih, rajang halus
- 3 sdt kecap ikan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam suwir dan wortel. Aduk sampai wortel setengah layu.
2. Masukkan nasi, daun bawang, kecap ikan, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Masak sampai matang. Sajikan dengan telur ceplok.

29. Nasi goreng daun bawang.

foto: Instagram/@g_crabby

Bahan:
- 4 batang daun bawang, pisahkan putih dan hijaunya, iris-iris
- Garam
- Nasi putih
- Sedikit kecap ikan
- Sedikit kecap asin
- Lada hitam
- Telur
- Minyak wijen

Cara membuat:
1. Goreng telur dulu dengan minyak wijen dan garam.
2. Masukkan bagian putih daun bawang yang sudah diiris. Tambahkan garam dan masukkan nasi.
3. Tambahkan kecap ikan dan kecap asin. Masukkan bagian hijau daun bawang iris, masak sampai layu.
4. Tambah lada hitam jika suka. Garnish bisa pakai abon nori.

30. Nasi goreng mentega keju.

foto: Instagram/@koleksiresepsj

Bahan:
- 1 piring nasi dingin (sekitar 150 gr)
- 2 sdm margarin
- 2 butir bawang putih, cincang halus
- 1 buah telur
- 1 genggam jagung beku
- 30 gr keju cheddar, parut
- Garam, lada, penyedap, dan sedikit gula pasir.

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan dipinggir kuali.
2. Masukkan telur, orek kasar.
3. Masukkan nasi, jagung, keju, garam, lada, penyedap, dan gula pasir.
4. Koreksi rasa dan sajikan bersama pelengkap.

(brl/mal)