30 Resep nasi goreng putih, enak dan praktis buat sarapan

Instagram/@saorngsarie ; Instagram/@koleksiresepsj

Brilio.net - Nasi goreng biasanya ditambahkan berbagai saus maupun kecap sebagai tambahan bumbu agar lebih berasa. Namun, ada sejumlah orang yang lebih menyukai nasi goreng tanpa tambahan saus apa pun, lho. Jenis nasi goreng ini biasa dikenal juga dengan nama nasi goreng putih.

Bukan berarti hambar, nasi goreng putih tetap ditambahkan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan masih banyak lagi. Kamu pun bisa menambahkan berbagai lauk biar lebih enak dan bikin kenyang.

Lauk yang cocok untuk nasi goreng putih umumnya bisa menggunakan telur, ikan, ayam, sayuran, dan lain-lain. Hanya menggunakan bahan-bahan sesuai selera yang ada di rumah, kamu sudah bisa membuat nasi goreng putih yang simpel, namun tetap nikmat.

Nasi goreng putih juga cocok banget dijadikan menu sarapan sebelum beraktivitas di pagi hari. Berikut21 resep nasi goreng putih yang enak dan praktis buat sarapan, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Selasa (21/6).

1. Nasi goreng Hongkong rumahan.

foto: cookpad/@adin cintantya

Bahan:
- 3 siung besar bawang putih, cincang
- 5 buah cabai rawit (opsional)
- 3 lembar kacang panjang
- 1 buah sosis sapi, potong dadu
- 1 butir telur ayam
- 250 gr nasi putih
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm mentega
- Totole/ kaldu jamur
- Garam

Cara membuat:
1. Panaskan mentega dan minyak goreng.
2. Kemudian tumis bawang putih hingga kecokelatan. Kemudian masukkan cabai.
3. Masukkan sosis dan kacang panjang, lalu tumis.
4. Setelah tumisan matang, masukkan nasi putih dan aduk hingga rata.
5. Masukkan totole, gara, dan kecap asin secukupnya.
6. Masak hingga matang dan siap disajikan.

2. Nasi goreng ikan asin.

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
- 2 cup nasi putih kemarin
- Sayuran (tauge, selada, tomat, dan timun)
- Daun bawang dan irisan cabai
- Irisan ikan asin goreng
- 1 telur ayam orak-arik
- Margarin atau butter
- Merica
- Kaldu jamur atau penyedap rasa
- 1 bawang bombay kecil
- 3 bawang putih cincang
- 1 sdm bumbu nasi goreng
- 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:
1. Tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak dan butter sampai harum.
2. Beri minyak wijen.
3. Lalu masukkan bumbu nasi gorengnya disusul nasi putih.
4. Aduk rata dan beri merica dan kaldu jamur.
5. Masukkan potongan ikan asin goreng dan telur orak-arik.
6. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang lalu angkat.
7. Sajikan dengan kerupuk, sayuran, dan cabai rawit

3. Nasi goreng kampung.

foto: Instagram/@iindapur

Bahan:
- 2 piring nasi dingin
- 1 genggam teri cuci bersih
- 1 butir telur kocok
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 mangkuk kecil kol iris
- 6 buah cabai merah keriting iris
- 6 buah cabai rawit iris
- Garam sesuai selera
- Kaldu bubuk atau kaldu jamur sesuai selera
- Minyak goreng

Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng teri hingga garing, sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan telur, aduk orak-arik. Masukkan cabai merah dan rawit. Aduk hingga cabai layu. Masukkan kol, garam, dan kaldu. Aduk lagi.
2. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan nasi. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Angkat.
3. Sajikan bersama pelengkap kesukaan.

4. Nasi goreng bawang merah.

foto: Instagram/@resepnyacassia

Bahan:
- 2 mangkuk nasi putih
- 8-10 siung bawang merah
- 2 butir telur ayam
- Garam, merica, dan kaldu jamur bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Geprek bawang merah, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga wangi. Masukkan telur ayam, orak-arik sebentar.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur bubuk. Tes rasa, angkat, dan sajikan.

(brl/mal)