11 Resep menu sarapan berbahan kornet, praktis dan mengenyangkan

Instagram/@cindrasmara dan Instagram/@yscooking

Brilio.net - Sarapan penting bagi sejumlah orang. Sarapan bisa bikin tubuh lebih bertenaga untuk menjalani aktivitas harian. Selain itu, sarapan juga bisa mencegah kamu terserang penyakit maag atau asam lambung karena telat makan.

Menu sarapan setiap orang berbeda-beda, ada yang memilih langsung mengonsumsi makanan berat maupun ringan. Di samping itu, tak sedikit orang suka menu sarapan yang praktis sehingga dapat dengan cepat disajikan saat pagi hari.

Nah, buat yang senang mengonsumsi makanan gurih untuk sarapan, kamu bisa menggunakan bahan makanan instan yang dikreasikan jadi berbagai menu, lho. Misalnya, kornet yang dimasak bersama telur, mi, pasta, maupun menu lainnya.

Mudah didapat di pasaran dan praktis buat sarapan, pastinya kornet juga bikin perut kenyang. Berikut sebelas resep menu sarapan berbahan kornet yang praktis dan mengenyangkan, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Minggu (31/10).

1. Lornet (telur kornet).

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 kaleng kecil kornet daging
- 2 buah telur ayam, kocok
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay potong kotak
- 1 cabai merah atau rawit bila suka pedas, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi. Masukkan bombay. Tumis sampai layu.
2. Masukkan kornet dan bumbu. Aduk rata.
3. Ratakan kornet di wajan. Tuang telur sampai menutupi permukaan kornet.
4. Masak sampai bagian bawah matang. Balik. Masak sampai matang.

2. Bola-bola kornet lada hitam.

foto: Instagram/@cindrasmara

Bahan:
- 200 gr kornet daging
- 4 sdm terigu
- 1 sdm tapioka
- 1 butir telur
- Bawang daun, iris
- Lada bubuk
- Penyedap rasa

Saus:
- 1/2 butir bawang bombay iris
- Saus lada hitam
- Air secukupnya
- Garam
- Gula pasir

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, aduk rata.
2. Siapkan minyak panas.
3. Ambil 1 sdm adonan, cetak bulat dengan sendok. Lalu goreng dengan api kecil hingga kecokelatan.
4. Angkat, tiriskan.
5. Buat saus: tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan saus, tambahkan sedikit air, beri garam dan gula, koreksi rasa.
6. Sajikan bersama potato wedges atau kentang goreng.

3. Bola-bola kornet.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 kaleng kecil kornet
- 10 sdm munjung tepung roti
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm bawang goreng
- Garam
- Kaldu bubuk
- Merica

Cara membuat:
1. Campur semua bahan di atas, bentuk bola-bola, goreng dengan minyak panas pakai api sedang sampai golden brown.

4. Tumis kornet.

foto: Instagram/@fika_ummurafkanz

Bahan:
- 1 kaleng kornet 198 gr
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cabai merah besar
- 10 cabai rawit
- Lada bubuk, garam, dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Rajang bawang merah, putih, dan cabai.
2. Tumis bawang dan cabai di minyak yang agak banyak (4-5 sdm minyak) sampai wangi dan matang.
3. Masukkan kornetnya, aduk dan beri lada, garam, dan gula, aduk lagi.
4. Masukkan cabai rawit utuh, aduk sampai rawit layu, lalu tes rasa dan siap disajikan.

5. Oseng kornet dan kol.

foto: Instagram/@tidapur

Bahan:
- 1 kaleng kornet ukuran 198 gr
- 60 gr kol iris
- 2 sdm air
- 1 siung bawang putih cincang

Topping:
- Bubuk cabai
- Bawang merah goreng
- Daun bawang iris

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kol iris, lanjut tumis sampai kol layu.
2. Masukkan kornet, aduk rata. Tambahkan air, merica, dan garam, koreksi rasa.
3. Angkat dan susun di atas nasi hangat, taburi dengan topping sesuai selera.

6. Fusili sosis kornet.

foto: Instagram/@leonyskitchen

Bahan:
- 100 gr fusili
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1-2 sosis, iris
- 1 bungkus kornet
- 1 sdt garam
- 1/4 lada
- 1 sdm parsley
- 1 sdt basil
- 3 sdm bubuk paprika
- Minyak

Cara membuat:
1. Rebus fusili hingga al dente, tiriskan.
2. Tumis bawang putih menggunakan minyak secukupnya, kemudian masukkan sosis dan kornet, aduk rata.
3. Bumbui dengan garam dan lada, tambahkan bubuk paprika, aduk dan koreksi rasa.
5. Tambahkan parsley dan basil, aduk kembali, angkat dan sajikan.

7. Tumis buncis kornet.

foto: Instagram/@FrielinggaSit

Bahan:
- 100 gr buncis, iris serong
- 200 gr kornet kaleng
- 2 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
- 1 buah cabai merah keriting, iris serong
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis kornet sampai berubah warnanya menjadi gelap, sisihkan.
2. Tumis bawang dan cabai sampai wangi.
3. Masukkan buncis dan kornet, aduk rata, sisihkan di tepian wajan.
4. Buat orak-arik telur dan campur dengan buncis dan kornet, bubuhi garam, gula, dan merica, aduk rata.

8. Martabak mi kornet.

foto: Instagram/@doudou.cornedbeef

Bahan:
- Kornet
- 2 butir telur
- 1 bungkus mi instan
- Minyak goreng
- 1 batang daun bawang iris

Cara membuat:
1. Masak mi instan sampai lunak. Sisihkan.
2. Pecahkan telur, masukkan kornet, masukkan bumbu mi dan daun bawang, lalu aduk rata.
3. Panaskan minyak, tuang adonan, goreng hingga keemasan. Lalu bolak-balik sampai matang.
4. Angkat lalu potong sesuai yang diinginkan. Sajikan.

9. Oseng kornet telur jamur.

foto: Instagram/@jeanettegyjalanjajan

Bahan:
- 198 gr kornet kaleng
- 5-7 jamur champignon
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt kaldu jamur
- 4 bawang putih
- 2 bawang merah
- Minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, harus sampai benar-benar panas supaya tidak lengket saat oseng kornet.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, oseng sampai wangi.
3. Masukkan kornet, hancurkan kornet, jangan sampai ada yang masih menggumpal, lalu aduk rata.
4. Buat lingkaran kecil di antara kornet lalu masukkan telur, tunggu sampai setengah matang, baru aduk-aduk telurnya.
5. Masukkan jamur, aduk rata.
6. Tambahkan kaldu jamur, jangan terlalu banyak atau sesuaikan selera asinnya.
7. Selesai. Oseng kornet telur jamur siap untuk disantap.

10. Tumis kornet cabai.

foto: Instagram/@Arlitakitchen

Bahan:
- 1/2 kaleng kornet sapi
- 1/4 buah bombay iris
- 3 buah cabai rawit
- 2 buah cabai hijau atau cabai merah keriting
- 1 siung bawang putih (iris)
- 1 sdm saus tiram
- Gula, garam, penyedap, dan merica
- 1 sdm minyak

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Aduk hingga wangi.
2. Lalu masukkan saus tiram, gula, garam, penyedap, dan merica. Lalu masukkan kornet. Aduk hingga rata
3. Taruh kornet di atas piring, hidangkan.

11. Telur dadar kornet.

foto: Instagram/@silvialim18

Bahan:
- 4 butir telur, kocok lepas dengan garpu
- 4 siung bawang merah, iris
- 4 cabai rawit merah, iris
- Kornet sapi secukupnya sesuai selera
- Garam dan merica secukupnya
- Kecap manis
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan irisan bawang merah, rawit merah, dan kornet sapi ke dalam mangkuk yang berisi kocokan telur.
2. Beri garam, merica, dan kecap manis secukupnya. Kocok lagi hingga rata menggunakan garpu.
3. Panaskan minyak secukupnya di teflon, masukkan kocokan telur kornet, buat dadar dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

(brl/lut)