11 Resep dessert box sederhana, kekinian, dan mudah dibuat di rumah

Brilio.net - Di era media sosial yang penuh kreativitas, dessert box telah menjadi tren kuliner yang mendominasi panggung kuliner modern. Resep dessert box sederhana kini menjadi pilihan favorit para pecinta makanan manis yang ingin mengekspresikan kreativitas kulinernya tanpa perlu keahlian tinggi di dapur. Cara membuat dessert box kekinian ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan pemula sekalipun dapat dengan mudah mempraktikkannya di rumah.

Dessert box hadir sebagai solusi praktis untuk mereka yang mencintai variasi makanan penutup namun memiliki keterbatasan waktu dan ruang. Konsep kemasan yang menarik dan tampilan estetis membuat dessert box tidak sekadar sebuah hidangan, melainkan karya seni kuliner yang siap menggoyang lidah dan memanjakan mata. Setiap resep yang akan dibahas dalam artikel ini dirancang untuk memberikan pengalamankuliner yang menyenangkan, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatan yang sederhana.

Artikel ini menyajikan 11 resep dessert box lezat yang dapat kamu coba di rumah, mulai dari yang klasik hingga inovatif. Setiap resep dipilih dengan cermat untuk memastikan kelezatan, kemudahan pembuatan, dan daya tarik visual yang memukau. Baik kamu seorang pecinta makanan manis, penggemar media sosial, atau sekadar ingin mencoba hal baru di dapur, artikel ini akan menjadi panduan lengkap untuk menghasilkan dessert box yang Instagram-worthy.

1. Tiramisu dessert box tanpa oven.

foto ilustrasi: Instagram/@xavsweets

Bahan:
- 200 gr biskuit ladyfinger
- 250 gr cream cheese
- 250 ml whipped cream
- 100 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 30 ml kopi espresso dingin
- 10 gr cokelat bubuk
- 1 butir telur (opsional)

Cara membuat:
1. Larutkan kopi espresso dengan 20 ml air dingin, sisihkan.
2. Kocok cream cheese, gula pasir, dan telur hingga lembut.
3. Kocok whipped cream terpisah hingga mengembang.
4. Campur cream cheese dengan whipped cream perlahan.
5. Celupkan biskuit ladyfinger ke dalam campuran kopi.
6. Susun lapisan biskuit di dalam dessert box.
7. Tuang campuran cream cheese di atas biskuit.
8. Ulangi proses berlapis-lapis.
9. Taburi bagian atas dengan cokelat bubuk.
10. Dinginkan dalam lemari es selama 2-3 jam.
11. Sajikan dingin dan nikmati.

2. Dessert box Oreo creamy.

Bahan:
- 200 gr Oreo
- 250 ml whipped cream
- 200 gr cream cheese
- 50 gr gula pasir
- 50 ml susu cair
- 10 gr tepung maizena
- Secukupnya es batu

Cara membuat:
1. Haluskan Oreo menggunakan food processor.
2. Simpan sebagian Oreo untuk taburan.
3. Kocok cream cheese dengan gula pasir hingga lembut.
4. Tambahkan susu cair dan tepung maizena.
5. Kocok whipped cream terpisah hingga mengembang.
6. Campur cream cheese dengan whipped cream perlahan.
7. Susun Oreo halus di dasar dessert box.
8. Tuang campuran cream di atasnya.
9. Tambahkan taburan Oreo di bagian atas.
10. Dinginkan dalam lemari es selama 1-2 jam.
11. Sajikan dengan potongan es batu.

3. Choco lava dessert box simpel.

Bahan:
- 150 gr dark cokelat
- 100 gr mentega
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 20 gr cocoa powder
- 50 ml susu cair
- Secukupnya garam
- Secukupnya vanili

Cara membuat:
1. Lelehkan cokelat dan mentega menggunakan metode double boiler.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Campurkan cokelat leleh ke dalam adonan telur.
4. Tambahkan tepung terigu, cocoa powder, dan garam.
5. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
6. Tambahkan susu cair dan vanili.
7. Tuang adonan ke dalam dessert box setengah bagian.
8. Oven dengan suhu 160°C selama 10-15 menit.
9. Dinginkan sebentar hingga bagian tengah sedikit meleleh.
10. Tambahkan topping sesuai selera.
11. Sajikan hangat atau dingin.

4. Matcha dessert box antiribet.

Bahan:
- 150 gr cream cheese
- 200 ml whipped cream
- 30 gr bubuk matcha
- 50 gr gula halus
- 100 ml susu cair
- 50 gr biskuit marie
- 10 ml air panas
- Secukupnya daun mint (garnish)

Cara membuat:
1. Larutkan bubuk matcha dengan air panas, dinginkan.
2. Kocok cream cheese dengan gula halus hingga lembut.
3. Tambahkan larutan matcha ke dalam cream cheese.
4. Kocok whipped cream terpisah hingga mengembang.
5. Campurkan whipped cream dengan adonan matcha perlahan.
6. Haluskan biskuit marie menjadi remahan.
7. Susun remahan biskuit di dasar dessert box.
8. Tuang cream matcha di atas remahan biskuit.
9. Dinginkan dalam lemari es selama 1-2 jam.
10. Hias dengan daun mint sebelum disajikan.
11. Sajikan dingin.

5. Red velvet dessert box lembut.

foto ilustrasi: Instagram/@foodparadijs

Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 50 ml minyak sayur
- 30 ml buttermilk
- 10 ml pewarna merah
- 10 gr cocoa powder
- 200 gr cream cheese
- 150 ml whipped cream
- 30 gr gula halus
- Secukupnya red velvet crumbs

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan cocoa powder.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga pucat.
3. Tambahkan minyak sayur dan buttermilk.
4. Masukkan pewarna merah, aduk rata.
5. Campur bahan kering dengan adonan basah.
6. Oven adonan dalam loyang datar pada suhu 160°C selama 15 menit.
7. Dinginkan dan potong-potong menjadi crumbs.
8. Kocok cream cheese dengan gula halus.
9. Kocok whipped cream terpisah.
10. Campur cream cheese dan whipped cream.
11. Susun red velvet crumbs dan cream di dessert box, lalu sajikan.

6. Mango cheese dessert box segar.

Bahan:
- 200 gr cream cheese
- 150 ml whipped cream
- 100 gr mangga matang
- 50 gr gula pasir
- 20 ml air jeruk nipis
- 50 gr biskuit graham
- 10 gr gelatin
- Secukupnya irisan mangga segar

Cara membuat:
1. Haluskan mangga menggunakan blender.
2. Larutkan gelatin dengan 20 ml air panas.
3. Kocok cream cheese dengan gula pasir hingga lembut.
4. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam cream cheese.
5. Kocok whipped cream terpisah hingga mengembang.
6. Campur cream cheese, whipped cream, dan puree mangga.
7. Tambahkan gelatin yang sudah dilarutkan.
8. Haluskan biskuit graham menjadi remahan.
9. Susun remahan biskuit di dasar dessert box.
10. Tuang cream mangga di atas remahan biskuit.
11. Dinginkan selama 2-3 jam, hias dengan irisan mangga.

7. Brownies cokelat fudge.

Bahan:
- 150 gr dark cokelat
- 100 gr mentega
- 150 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 30 gr cocoa powder
- 50 ml susu cair
- 10 ml vanilla essence
- Secukupnya garam

Cara membuat:
1. Lelehkan cokelat dan mentega menggunakan double boiler.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga pucat.
3. Tambahkan cokelat leleh ke dalam adonan telur.
4. Ayak tepung terigu, cocoa powder, dan garam.
5. Campurkan bahan kering ke dalam adonan basah.
6. Tambahkan susu cair dan vanilla essence.
7. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
8. Tuang adonan ke dalam loyang datar.
9. Oven pada suhu 160°C selama 20-25 menit.
10. Dinginkan dan potong menjadi kotak kecil.
11. Susun di dessert box dan sajikan.

8. Cheesecake stroberi tanpa panggang.

Bahan:
- 250 gr cream cheese
- 150 ml whipped cream
- 100 gr stroberi segar
- 50 gr gula pasir
- 30 ml air jeruk nipis
- 100 gr biskuit graham
- 50 gr mentega leleh
- 10 gr gelatin
- Secukupnya stroberi segar untuk hiasan

Cara membuat:
1. Haluskan biskuit graham, campur dengan mentega leleh.
2. Padatkan adonan biskuit di dasar dessert box.
3. Potong stroberi menjadi potongan kecil.
4. Larutkan gelatin dengan 20 ml air panas.
5. Kocok cream cheese dengan gula pasir hingga lembut.
6. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam cream cheese.
7. Kocok whipped cream terpisah hingga mengembang.
8. Campur cream cheese, whipped cream, dan potongan stroberi.
9. Tambahkan gelatin yang sudah dilarutkan.
10. Tuang cream ke atas lapisan biskuit.
11. Dinginkan selama 3-4 jam, hias dengan stroberi segar.

9. Biscoff dessert box kekinian.

Bahan:
- 200 gr cream cheese
- 150 ml whipped cream
- 100 gr biskuit lotus/biscoff
- 50 gr gula halus
- 30 ml susu cair
- 20 gr mentega leleh
- Secukupnya remahan biscoff untuk taburan

Cara membuat:
1. Haluskan sebagian biscoff untuk lapisan dasar.
2. Campur biscoff halus dengan mentega leleh.
3. Padatkan adonan di dasar dessert box.
4. Simpan sisa biscoff utuh untuk taburan.
5. Kocok cream cheese dengan gula halus hingga lembut.
6. Tambahkan susu cair ke dalam cream cheese.
7. Kocok whipped cream terpisah hingga mengembang.
8. Campur cream cheese dan whipped cream perlahan.
9. Tuang cream di atas lapisan biscoff.
10. Taburi dengan remahan biscoff di atasnya.
11. Dinginkan selama 2-3 jam sebelum disajikan.

10. Lemon curd dessert box ringan.

Bahan:
- 150 ml jus lemon segar
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 50 gr mentega
- 10 gr tepung maizena
- 200 ml whipped cream
- 100 gr biskuit graham
- 30 gr mentega leleh
- Secukupnya kulit lemon parut

Cara membuat:
1. Campur biskuit graham dengan mentega leleh.
2. Padatkan adonan di dasar dessert box.
3. Masak jus lemon, gula, dan telur di atas api kecil.
4. Aduk terus hingga mengental dan mencapai tekstur lemon curd.
5. Tambahkan mentega dan tepung maizena.
6. Angkat dan dinginkan lemon curd.
7. Kocok whipped cream hingga mengembang.
8. Campur lemon curd dengan setengah bagian whipped cream.
9. Tuang cream lemon di atas lapisan biskuit.
10. Tambahkan sisa whipped cream di atasnya.
11. Taburi dengan kulit lemon parut sebelum disajikan.

11. Avocado Choco Dessert Box Sehat.

Bahan:
- 2 buah alpukat matang
- 50 gr cokelat hitam
- 30 ml susu almond
- 20 gr cocoa powder
- 30 gr madu
- 50 gr kacang almond cincang
- 10 ml vanilla essence
- Secukupnya daun mint (garnish)

Cara membuat:
1. Kupas dan haluskan alpukat.
2. Lelehkan cokelat hitam menggunakan metode double boiler.
3. Campur alpukat halus dengan cocoa powder.
4. Tambahkan susu almond dan madu.
5. Aduk rata hingga tekstur lembut dan homogen.
6. Tambahkan vanilla essence.
7. Cincang kacang almond.
8. Susun adonan alpukat di dessert box.
9. Tuang cokelat leleh di atasnya.
10. Taburi kacang almond cincang.
11. Hias dengan daun mint, sajikan dingin.

(brl/tin)