11 Resep bumbu jagung bakar, enak, mudah dibuat, cocok untuk Tahun Baru

Brilio.net - Jagung bakar adalah camilan klasik yang selalu menggoda selera, terutama saat dinikmati bersama keluarga atau teman di malam hari. Aroma harumnya yang khas saat dibakar menjadi daya tarik tersendiri. Dengan sentuhan bumbu yang tepat, rasa jagung bakar bisa menjadi luar biasa.

Kali ini, kamu bisa mencoba membuat jagung bakar dengan beberapa variasi bumbu. Di antaranya mentega bawang putih, manis pedas, dan lain sebagainya.

Sederet bumbu jagung bakar ini cocok untuk dipakai ketika kamu sedang merayakan Tahun Baru atau hari spesial lain. Berikut sederet resep dan cara membuat bumbu jagung bakar, BrilioFood lansir dari berbagai sumber pada Sabtu (20/12).

1. Bumbu mentega bawang putih.

foto: Instagram/@rosemary_kitchen_id

Bahan:
- 4 sdm mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam

Cara membuat:
1. Lelehkan mentega, tambahkan bawang putih cincang, garam, dan lada. Aduk rata, oleskan ke jagung sebelum dibakar.

2. Bumbu manis pedas.

foto: Instagram/@lellyemil

Bahan:
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm madu
- 1 sdm kecap manis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan hingga merata. Oleskan ke jagung, bakar sambil sesekali dioles kembali.

3. Bumbu keju parmesan.

foto: Instagram/@regunancha

Bahan:
- 3 sdm mentega cair
- 2 sdm keju parmesan parut
- 1 sdt oregano kering

Cara membuat:
1. Oleskan mentega cair ke jagung, taburi keju parmesan dan oregano, lalu bakar hingga matang.

4. Bumbu barbeque.

foto: Instagram/@surgadidunia

Bahan:
- 3 sdm saus BBQ
- 1 sdm madu
- 1 sdt bawang putih bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, oleskan ke jagung secara merata. Panggang hingga harum.

5. Bumbu balado.

foto: Instagram/@dapurafia

Bahan:
- 3 sdm sambal balado instan
- 2 sdm mentega cair
- 1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Oleskan ke jagung sebelum dibakar.

6. Bumbu pedas manis asam.

Bahan:
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, oleskan ke jagung saat dibakar.

7. Bumbu mayones pedas.

Bahan:
- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt bawang putih bubuk

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan, oleskan ke jagung dan bakar hingga kecokelatan.

8. Bumbu rempah klasik.

Bahan:
- 3 sdm mentega cair
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur mentega cair dengan rempah-rempah, oleskan pada jagung sebelum dibakar.

9. Bumbu sambal kecap.

Bahan:
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm sambal terasi
- 1 sdt jeruk limau

Cara membuat:
1. Campur bahan hingga merata, oleskan ke jagung saat dibakar.

10. Bumbu susu manis.

Bahan:
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdt mentega cair

Cara membuat:
1. Campur susu kental manis dengan mentega cair, oleskan ke jagung setelah matang untuk rasa manis yang lembut.

11. Bumbu cokelat keju.

Bahan:
- 2 sdm saus cokelat
- 1 sdm mentega cair
- Keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Oleskan saus cokelat dan mentega ke jagung matang, taburi keju parut sebagai topping.

(brl/lut)