11 Masakan tumisan ala rumahan serba buncis, enak, bergizi, dan praktis dibuat

foto: Instagram/@eskafoody; Instagram/@inupqosa

Brilio.net - Buncis sering jadi pilihan sayuran yang enak dan praktis untuk diolah jadi menu masakan sehari-hari. Selain harganya yang terjangkau, buncis juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan sedikit kreativitas, buncis bisa diolah jadi tumisan yang lezat dan menggugah selera.

Masakan tumisan buncis ini punya cita rasa gurih yang pas di lidah. Dipadukan dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan sedikit kecap, tumisan buncis ini dijamin bikin nagih. Proses memasaknya juga cepat, cocok banget buat kamu yang butuh masakan enak tapi nggak mau ribet di dapur.

Selain rasanya yang enak, buncis juga menyimpan banyak manfaat buat tubuh. Kandungan seratnya baik untuk pencernaan, sementara vitaminnya bantu menjaga daya tahan tubuh. Jadi, tumisan buncis ini nggak cuma lezat, tapi juga sehat dan bisa jadi menu andalan buat keluarga di rumah.

BrilioFood lansir dari berbagai sumber, berikut 11 masakan tumisan ala rumahan serba buncis yang enak, bergizi, dan praktis dibuat pada Jumat (6/9).

1. Tumis buncis sederhana.

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- Garam, gula, dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai, aduk sebentar.
3. Tambahkan buncis, aduk rata, beri garam, gula, dan lada secukupnya.
4. Tumis hingga buncis setengah layu. Angkat dan sajikan.

2. Tumis buncis tahu.

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 1 buah tahu putih, potong dadu, goreng
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- Garam, lada, dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan buncis, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada, lalu masukkan tahu goreng.
4. Aduk rata dan masak hingga buncis matang.

3. Tumis buncis ayam cincang.

foto: Instagram/@eskafoody

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 100 gr ayam cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan buncis, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga matang.

4. Tumis buncis wortel.

Bahan:
- 150 gr buncis, potong serong
- 100 gr wortel, potong korek api
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan buncis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.

5. Tumis buncis daging sapi.

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 100 gr daging sapi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan buncis, saus tiram, kecap manis, garam, dan lada.
4. Aduk rata dan masak hingga buncis matang.

6. Tumis buncis bakso.

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 5 buah bakso sapi, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan bakso, tumis sebentar.
3. Tambahkan buncis, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tumis hingga buncis matang. Angkat dan sajikan.

7. Tumis buncis ebi.

foto: Instagram/@my_happiest_cook

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 2 sdm ebi, rendam air hangat, tiriskan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ebi, aduk hingga wangi.
3. Tambahkan buncis, garam, dan lada.
4. Aduk rata dan masak hingga buncis matang.

8. Tumis buncis udang.

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 100 gr udang, kupas kulitnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan buncis, saus tiram, garam, dan lada.
4. Aduk rata dan masak hingga buncis matang.

9. Tumis buncis tempe.

foto: Instagram/@inupqosa

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 100 gr tempe, potong dadu, goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tempe goreng dan buncis.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada.
4. Aduk rata dan masak hingga buncis matang.

10. Tumis buncis telur.

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
3. Tambahkan buncis, saus tiram, garam, dan lada.
4. Aduk rata dan masak hingga buncis matang.

11. Tumis buncis pedas.

foto: Instagram/@mimirakoes

Bahan:
- 200 gr buncis, potong serong
- 5 buah cabai rawit, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit, aduk hingga pedas.
3. Tambahkan buncis, garam, dan gula.
4. Aduk rata dan masak hingga buncis matang.

(brl/mal)