11 Masakan simpel rumahan serba mie goreng, enak dan bikin nagih

Instagram/@yunitaanwar ; Instagram/@susie.agung

Brilio.net - Mie gorengkali ini terbuat dari mie kuning atau bihun yang diolah dengan bumbu sesuai selera. Mie goreng menawarkan cita rasa lezat dan mudah diolah. Kombinasi bahan sederhana dan teknik memasak yang mudah, menjadikan mie goreng sebagai pilihan utama bagi banyak orang.

Nggak perlu khawatir, cara pengolahan mie kuning jadi mie goreng terbilang mudah. Bisa jadi pilihan buat kamu yang sedang belajar memasak.

Langsung saja eksekusi berbagai resep mie goreng, BrilioFood lansir dari berbagai sumber, pada Sabtu (10/8).

1. Mie goreng sederhana.

foto: Instagram/@ciencien_76

Bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur dan orak-arik.
3. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang.

2. Mie goreng bihun.

Bahan:
- 100 gr bihun
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rendam bihun dalam air panas hingga lunak, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan wortel dan tumis hingga matang.
3. Tambahkan bihun, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Sajikan panas.

3. Mie goreng ayam.

Bahan:
- 150 gr mie kuning
- 100 gr daging ayam, potong kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan masak hingga matang.
3. Tambahkan mie, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan hangat.

4. Mie goreng udang.

foto: Instagram/@yunitaanwar

Bahan:
- 150 gr mie telur
- 100 gr udang kupas
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang dan masak hingga berubah warna.
3. Masukkan mie, kecap asin, saus tomat, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
4. Sajikan segera.

5. Mie goreng sayur.

Bahan:
- 150 gr mie kuning
- 50 gr sawi hijau, potong-potong
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan sayur dan masak hingga layu.
3. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

6. Mie goreng pedas.

foto: Instagram/@susie.agung

Bahan:
- 150 gr mie telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan mie, kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Sajikan panas.

7. Mie goreng kornet.

Bahan:
- 150 gr mie instan
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 100 gr kornet sapi
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan kornet dan masak sebentar.
3. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan telur mata sapi di atasnya.

8. Mie goreng bakso.

foto: Instagram/@birgittawang_

Bahan:
- 150 gr mie telur
- 5 butir bakso, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bakso dan masak sebentar.
3. Masukkan mie, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan hangat.

9. Mie goreng teri.

Bahan:
- 150 gr mie kuning
- 50 gr teri medan, goreng kering
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan teri goreng dan aduk sebentar.
3. Masukkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan teri goreng di atasnya.

10. Mie goreng telur.

Bahan:
- 150 gr mie instan
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan telur dan buat telur orak-arik.
3. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Sajikan panas.

11. Mie goreng tofu.

Bahan:
- 150 gr mie telur
- 100 gr tahu, potong dadu kecil
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Goreng tahu hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan tahu dan aduk sebentar.
4. Masukkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Sajikan hangat.

(brl/lut)