35 Cara membuat roti bakar berbagai isi, mudah cuma pakai teflon

foto: Instagram/@dokterkoki dan Instagram/@elpida_kitchen

Brilio.net - Roti bakar bisa dibilang salah satu camilan yang punya banyak penggemar. Nggak cuma jadi menu sarapan, roti bakar juga kerap jadi camilan pilihan untuk malam hari. Biasanya, roti bakar dibuat dengan alat khusus, lho.

Meski nggak punya alat khusus panggangan roti, bukan berarti kamu nggak bisa membuat roti bakar sendiri di rumah. Kamu bisa tetap bisa membuatnya cuma pakai teflon. Hasilnya juga nggak kalah renyah dan enak, lho. Roti bakar bisa disajikan pakai berbagai isian, seperti selai, buah-buahan, keju, sosis, daging sapi, dan masih banyak lagi.

Selain enak, makanan ini juga praktis banget. Untuk dijadikan bekal saat bepergian ke luar rumah atau sekolah juga bisa. Selain itu, kreasi roti bakar berbagai isi ini bisa jadi ide jualan yang nggak kalah menarik. Cara membuat roti bakar berbagai isi pun nggak butuh waktu lama.

Ada banyak resep roti bakar berbagai isi yang bisa kamu tiru.Berikut 21 cara membuat roti bakar berbagai isi yang mudah cuma pakai teflon, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (3/10).

1. Brown sugar bread toast.

foto: Instagram/@csvalia

Bahan:
- Roti tawar
- Butter
- Isian selai cokelat hazelnut
- Brown sugar
- Garam

Cara membuat:
1. Oles bagian luar roti tawar dengan butter dan oles bagian dalamnya dengan selai sesuai selera. Tangkupkan.
2. Toast di pan sampai kecokelatan, lalu tabur dengan brown sugar di kedua sisinya.
3. Toast lagi sampai gula meleleh sempurna.
4. Jika sudah, matikan api dan taburi garam. Sajikan hangat.

2. Roti bakar teflon.

foto: Instagram/@lewis_foodies

Bahan:
- Roti tawar
- Susu kental manis
- Keju dan meises
- Margarin

Cara membuat:
1. Panaskan teflon dengan api kecil sekitar 3 menit.
2. Olesi sisi roti dengan margarin.
3. Panggang di atas teflon, setelah agak kecokelatan, balik, kemudian tambahkan susu kental manis, meises, dan keju, lipat jadi segitiga.
4. Panggang sekitar 5 menit, jangan lupa dibolak-balik biar nggak gosong.

3. Roti bakar pisang blueberry.

foto: Instagram/@raeshaars3008

Bahan:
- 5 lembar roti tawar
- Pisang
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir (opsional)
- Selai blueberry
- 1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula.
2. Pipihkan roti, buang pinggirannya.
3. Taruh potongan pisang di atasnya, olesi dengan adonan telur, kemudian tambahkan selai sesuai selera.
4. Gulung dan rekatkan.
5. Panggang hingga kecokelatan menggunakan margarin.

4. Roti john.

foto: Instagram/@dokterkoki

Bahan:
- Roti tawar, olesi margarin
- Margarin untuk menumis
- 2-3 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm susu cair
- 1 sosis atau smoked beef
- 1/4 buah bawang bombay iris
- Merica, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Keju lembaran atau mozarella
- Mayonaise dan sambal botolan

Cara membuat:
1. Tumis sosis atau smoked beef dengan butter atau margarin. Masukkan irisan bawang bombay lalu tumis sampai harum (berkaramel). Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, masukkan bahan yang sudah ditumis tadi.
3. Tambahkan susu cair, merica, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, kocok rata.
4. Siapkan wajan, panaskan margarin, lalu bikin dadar telur jangan sampai kering.
5. Tambahkan keju di atasnya.
6. Letakkan roti di atas telur.
7. Balik roti.
8. Masak roti hingga kecokelatan di kedua sisi.
9. Sajikan hangat.

5. Roti bakar saus sambal.

foto: Instagram/@ckcts

Bahan:
- 1 lembar roti gandum
- 1 sdm saus sambal
- Bawang putih bubuk
- Oregano

Cara membuat:
1. Panggang roti di teflon sampai kedua sisi garing.
2. Olesi saus sambal yang sudah dicampur dengan bawang putih bubuk. Terakhir taburi oregano.

6. Korean style street toast.

foto: Instagram/@cahayaresepmasakan

Bahan:
- Roti tawar
- Telur
- Keju slice
- Margarin
- Selada atau kubis, iris tipis

Saus kiwi, haluskan:
- 1 buah kiwi hijau
- 4 sdm mayonaise
- 1/8 bagian bawang bombay
- 3 sdm madu
- 1 jumput garam

Cara membuat:
1. Panggang roti yang sebelumnya sudah dioles margarin di 2 sisinya sampai berwarna kecokelatan.
2. Goreng telur, bisa didadar atau ceplok sesuai selera.
3. Susun roti, saus kiwi di satu setiap bagian roti.
4. Susun telur, keju, selada, lalu tangkupkan roti.

7. Grilled cheese sandwich.

foto: Instagram/@cahayaresepmasakan

Bahan:
- Roti tawar
- Keju parut
- Telur ayam
- Irisan tomat
- Saus sambal dan mayonaise
- Margarin

Cara membuat:
1. Panaskan teflon anti lengket, ceplok telur, sisihkan.
2. Panaskan parutan keju di atas teflon, tunggu hingga keju mulai matang dan agak kecokelatan, taruh 1 lembar roti di atasnya.
3. Oles margarin di sisi satunya, kemudian balik ketika keju mulai renyah. Ketika dibalik, keju seharusnya akan menempel ke roti.
4. Oleskan mayonaise, saus sambal, tomat, juga telur ceplok di atas grilled cheese.
5. Tutup dengan 1 lembar roti yang sisi atasnya sudah dioles margarin.
6. Balik untuk memasak sisi yang satunya.

8. Roti bakar ayam lada hitam.

foto: Instagram/@ivonneniigati

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 250 gr ayam fillet, potong kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombay, potong-potong
- 2 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 200 ml air
- Garam dan gula pasir
- 1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air
- Minyak goreng untuk menumis

Pelengkap:
- Mayonaise
- Keju slice
- Daun selada
- Saus sambal

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, tambahkan lada hitam, aduk, masukkan ayam.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan air, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, masukkan larutan maizena.
3. Koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam dan gula pasir.

Penyelesaian:
1. Panggang roti tawar hingga kuning kecokelatan, oles dengan mayonaise satu sisi.
2. Beri keju slice, ayam lada hitam, dan selada.
3. Tambahkan mayonaise dan saus sambal lalu tutup dengan satu bagian roti lainnya. Sajikan.

9. Roti bakar gula.

foto: Instagram/@suciamalinaa2

Bahan:
- Roti tawar
- Margarin
- Gula

Cara membuat:
1. Olesi roti dengan margarin.
2. Taburkan gula di atasnya.
3. Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga kecokelatan.
4. Sajikan.

10. Roti bakar green tea.

foto: Instagram/@ovenbunda

Bahan:
- 2 lembar roti tawar gandum
- 2 sdm madu
- 2 sdm munjung susu bubuk
- 1 sdt bubuk green tea

Cara membuat:
1. Campur susu bubuk dan bubuk green tea, aduk rata.
2. Panaskan teflon, panggang roti di teflon menggunakan api kecil hingga kedua sisinya kuning kecokelatan dan tekstur luarnya crunchy. Tidak perlu menggunakan pengoles.
3. Oles rata masing-masing roti dengan madu.
4. Taburi dengan campuran susu bubuk dan bubuk green tea.
5. Roti bakar green tea siap dinikmati.

11. Roti bakar gulung mozarella dan selai mangga.

foto: Instagram/@bakingaja

Bahan:
- 15 lembar roti tawar
- 100 gr keju mozarella
- Selai mangga
- Margarin

Cara membuat:
1. Potong persegi panjang keju mozerella sepanjang 1 jari, sisihkan.
2. Pipihkan roti tawar, oles dengan margarin, di ujung roti beri selai mangga dan keju mozarella.
3. Gulung roti sambil dipadatkan, lakukan untuk lembaran roti yang lain.
4. Panaskan teflon, beri mentega dan panggang roti hingga kuning kecokelatan, angkat.

12. Roti bakar Bandung.

foto: Instagram/@h.e.r.l.i.n.a.c.s

Bahan:
- 2 buah roti tawar Bandung atau kasino
- 10 sdm margarin
- 2 sdm selai cokelat atau mesis
- 2 sdm selai kacang
- 2 sdm selai nanas
- 2 sdm keju cheddar, parut
- 4 sdm krimer kental manis

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan. Potong roti jadi 4 bagian.
2. Oles margarin di sisi kiri. Oles selai cokelat dan beri krimer kental manis di kanan. Balik roti. Oles margarin di kedua sisi.
3. Balik lagi. Oles selai kacang dan beri krimer kental manis di kiri. Oles margarin di kanan.
4. Lanjut roti kedua, dengan cara yang sama. Kali ini oles selai nenas. Dan tabur keju cheddar parut dan beri krimer kental manis.
5. Panggang api kecil di wajan antilengket (teflon) yang sudah dioles margarin sampai kecokelatan. Balik. Panggang lagi sampai kecokelatan.
6. Roti bakar Bandung siap untuk disajikan.

13. Roti panggang telur mayo.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 6 roti tawar
- 3 telur ceplok
- Mayonaise
- Saus sambal
- Selada, tomat, dan timun

Cara membuat:
1. Bentuk roti tawar jadi lingkaran. Oles roti dengan margarin, lalu panggang bisa di teflon atau toaster atau oven.
2. Letakkan 1 roti tawar, beri selada, telur ceplok, mayonaise, saus, timun, dan tomat. Tutup dengan roti tawar lagi. Siap disajikan.

14. Ham toast.

foto: Instagram/@resepmamakafka

Bahan:
- Roti tawar
- Lembaran ham (beef)
- Telur dadar
- Irisan onion
- Irisan tomat
- Mayonaise
- Saus tomat
- Saus sambal

Cara membuat:
1. Siapkan roti tawar.
2. Campurkan semua saus dan mayo, lalu oleskan merata pada lembaran roti.
3. Letakkan ham, irisan onion, telur dadar, dan irisan tomat.
4. Tutup lagi dengan lapisan roti penutup yang sebelumnya sudah diolesi saus dan mayo.
5. Bakar di teflon hingga matang.
6. Siap dihidangkan bersama tambahan saus.

15. Roti bakar isi.

foto: Instagram/@auroraskitchen

Bahan utama:
- 10 lembar roti tawar, buang tepinya, bakar atau panggang roti di atas teflon hingga garing, gunakan api sedang cenderung kecil

Bahan isian:
- 5 lembar keju slice
- 5 lembar smoked beef
- 2 buah timun, potong bulat
- 2 buah tomat, potong bulat
- 1 siung bawang bombay, potong bulat
- Daun selada

Bahan saus:
- Saus tomat
- Mayonaise pedas atau mustard

Cara membuat:
1. Panggang di atas teflon bahan isian satu per satu hingga agak layu dan smoked beef hingga matang. Jangan lupa sebelumnya olesi teflon dengan sedikit margarin. Gunakan api sedang cenderung kecil.
2. Tata satu per satu dimulai dari roti, daun selada, timun, smoked beef, keju slice, tomat dan bawang bombay, saus tomat, daun selada, terakhir tutup dengan roti lagi. Tambahkan mayonaise diatasnya, sajikan.

16. Roti bakar isi omelet sayur.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:
- Telur
- Wortel, potong korek api
- Kol, iris
- Daun bawang, iris
- Garam
- Lada
- Roti tawar.

Cara membuat:
1. Buat dadar telur dengan isian wortel potong korek api, kol iris, daun bawang iris, garam dan lada, lalu dadar di telfon kira-kira untuk selembar roti tawar.
2. Langsung di atasnya tumpuk dengan roti tawar, jika telur sudah matang, balik dan masak sampai roti kecokelatan.
3. Buat lagi dengan cara yang sama, lalu tumpuk satu sama lain, di dalamnya taburi gula pasir sedikit, jadi gurih manis. Tambahkan topping mayonaise dan saus cabai.

17. Roti bakar pisang Nutella.

foto: Instagram/@indahdapur

Bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 3 buah pisang raja, iris tipis
- Nutella dan skippy
- Margarine secukupnya

Cara membuat:
1. Oles 1 lembar roti dengan selai, tata irisan pisang, tutup dengan 1 lembar roti lagi. Lakukan hingga habis.
2. Oles ke-2 sisi luar roti dengan margarine, lakukan hingga habis.
3. Panaskan teflon, bakar ke-2 sisinya hingga agak gosong.
4. Sajikan.

18. Roti bakar susu Milo.

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
- 2 lembar roti tawar tebal
- 1 sachet Milo yang mengandung susu
- 1 sachet susu putih kental manis
- Margarin

Cara membuat:
1. Panggang roti yang sudah dioles margarin di grill pan atau teflon sampai kecokelatan.
2. Angkat roti dan beri susu putih kental manis di lapisan pertama.
3. Kemudian beri bubuk milo secara merata, tebal dan penuh.
4. Lapisan ketiga beri susu putih kental manis lagi. Siap sajikan.

19. Strawberry chocolate french toast roll up.

foto: Instagram/@vy_viya

Bahan:
- 10 lembar roti tawar kupas
- 10 buah strawberry, potong-potong
- Selai cokelat secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm susu cair
- Margarin secukupnya
- Taburan gula pasir dan kayu manis atau susu cokelat bubuk (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Gilas tipis roti tawar.
2. Oles merata dengan selai cokelat.
3. Beri potongan strawberry. Gulung.
4. Panaskan teflon dan 1 sdm margarin.
5. Celup roti ke campuran telur dan susu cair.
6. Bakar roti tawar sampai kecokelatan. Sajikan dengan ditaburi gula pasir yang dicampur susu bubuk cokelat atau sedikit kayu manis bubuk.

20. Roti bakar daun pisang manis asin.

foto: Instagram/@aniktriwina

Bahan
- 6 lembar roti tawar ukuran besar (potong jadi 12 bagian memanjang)
- Daun pisang secukupnya
- Margarin secukupnya

Bahan isian asin:
- 2 lembar keju kraft
- Abon ayam
- Mayonaise

Isian manis:
- 1 buah pisang ambon ukuran sedang, potong bulat tipis
- Nutella

Cara membuat:
1. Oles roti dengan margarin lalu taruh 1 lembar keju kemudian tumpuk dengan 1 lembar roti lalu taruh mayonais dan abon ayam, lalu tumpuk dengan 1 lembar roti lagi. Lalu olesi daun pisang dengan margarin dan bungkus.
2. Untuk yang isian pisang dan Nutella juga sama, oles 1 lembar roti dengan margarin taruh nutella dan tata pisang di atasnya tumpuk dengan roti dan taruh lagi pisang dan nutella lalu tumpuk dengan roti lagi. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles dengan margarin.
3. Panaskan teflon tanpa oles minyak lalu bakar hingga daunnya kecokelatan dan mengering.
4. Angkat dan sajikan.

21. Cinnamon toast.

foto: Instagram/@mama_syifa_hana

Bahan:
- 1 buah roti bakar ala abang-abang (boleh diganti roti tawar)
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt bumbu spekuk
- Margarin secukupnya

Cara membuat:
1. Campur gula, kayu manis bubuk, dan bumbu spekuk, aduk rata. Olesi roti dengan margarin, satu atau kedua sisinya.
2. Panaskan teflon api kecil. Tata roti di teflon, taburi campuran gula di atas margarin. Balik roti, masak hingga cokelat keemasan. Lakukan pada kedua sisinya.

Jadi camilan nikmat, nih

22. Roti bakar saus gula jawa.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Roti tawar, potong-potong

Bahan saus gula jawa:
- 100 gr gula jawa
- 500 ml santan (2 sachet santan instan @65 ml dan air sampai mencapai 500 ml)
- 2 sdm gula pasir
- 2 daun pandan simpulkan
- Sejumput garam
- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan sdikit air

Cara membuat:
1. Bakar roti di atas teflon.
2. Dalam panci, campur santan, gula jawa, gula pasir, daun pandan, dan garam. Rebus dengan api kecil.
3. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Masak sebentar dan pindahkan ke mangkuk kecil.
4. Sajikan roti bakar dengan saus gula jawa

23. Roti bakar susu vanili.

foto: Instagram/@amirah_kitchens

Bahan:
- 1 bungkus (10-12 lembar) roti tawar
- 130 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 50 gr susu bubuk
- 250 cc susu cair
- 1/4 sdt vanili
- 3 gr garam
- Mentega

Cara membuat:
1. Semua bahan diaduk sampai tercampur rata.
2. Lalu panaskan teflon, beri mentega agak banyak. Lalu celupkan roti tawar ke adonan susu, bolak-balik.
3. Lalu bakar di atas api kecil saja sambil dibolak-balik sampai matang. Jangan ditekan supaya hasil rotinya bagus. Bakar sampai agak kuning kecokelatan.

24. Roti bakar cokelat ceres.

foto: Instagram/@fiony.stacey

Bahan:
- Roti tawar
- Coklat ceres secukupnya
- Mentega secukupnya
- Keju secukupnya
- Susu secukupnya

Cara membuat:
1. Oleskan roti tawar dengan mentega.
2. Masukkan topping seperti keju, susu, cokelat ceres.
3. Masukkan mentega ke dalam teflon sampai mentega meleleh, masukkan roti tawar yang sudah diberi topping, lalu bolak-balik hingga matang.
4. Setelah matang, oleskan mentega lalu masukkan ulang topping.
5. Roti bakar siap disantap.

25. Roti bakar sosis keju.

foto: Instagram/@basoyen

Bahan:
- 4 roti tawar
- 2 sosis cheese bratwurst
- 1 butir telur
- 2 keju slice (lembaran)
- 2 sdm margarin

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam piring, masukkan roti ke dalam telur sampai roti tertutupi telur.
2. Panaskan pan teflon, masukkan mentega dan panggang roti.
3. Tambahkan keju dan sosis yang sudah diiris tipis ke atas roti dan tumpuk dengan roti lain yang sudah matang kedua sisinya.
4. Tunggu hingga sosis matang dan keju meleleh, kemudian angkat dan sajikan.

26. Roti bakar bolognese.

foto: Instagram/@nglawuhi.yk

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- Saus bolognese
- Keju slice atau keju parut
- Mentega

Cara membuat:
1. Oles semua sisi roti tawar dengan mentega, tipis saja agar saat dibakar, bisa krispi.
2. Ambil 1 lembar roti tawar yang sudah dioles mentega, oles satu sisinya dengan saus bolognese yang sudah dihangatkan. Tabur keju, tumpuk dengan selembar roti tawar lagi, ulangi proses yang sama, lalu tumpuk dengan roti lagi, sampai jadi tiga lapis.
3. Panaskan wajan teflon. Bakar bolak-balik roti tiga lapis tersebut sampai kuning kecokelatan. Putar-putar juga sisi kanan kiri atas bawahnya supaya hangat semua rotinya.
4. Sajikan dengan cara dipotong empat bagian.

27. Roti bakar alpukat yogurt madu.

foto: Instagram/@reseplinz

Bahan:
- 1 potong roti gandum
- 2 sdm plain yogurt
- 1 sdt madu
- 1/4 sdt ekstrak vanili
- 1/2 alpukat setengah matang
- Sejumput garam dan tambahan madu untuk penyajian

Cara membuat:
1. Panggang roti di atas pan teflon dengan api sedang.
2. Sementara menunggu roti matang, campurkan yogurt, madu, dan vanili, aduk rata.
3. Jika roti sudah berwarna kecokelatan, angkat dan letakkan di atas piring.
4. Oleskan campuran yoghurt pada roti. Iris alpukat memanjang, kemudian susun di atas roti yang telah diberi campuran yogurt.
5. Terakhir, beri tambahan madu di atas alpukat dan taburi dengan garam. Sajikan.

28. Simple melt cheese toast.

foto: Instagram/@nikenlilla_kitchen

Bahan:
- Roti tawar
- Margarine atau butter
- Beef patty
- Melt cheese atau mozzarella
- Oregano flakes
- Saus tomat atau sambal
- Mayonaise

Cara membuat:
1. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil, beri margarine atau butter.
2. Letakkan 2 lembar roti tawar di atas pan, masak sampai golden brown, balik.
3. Letakkan beef patty yang sudah matang pada salah satu roti, lalu melt cheese dan beri taburan oregano flakes, angkat.
4. Beri saus tomat dan mayonais. Lalu tangkupkan pada lembaran roti lainnya seperti sandwich.
5. Siap dihidangkan.

29. Garlic bread pan.

foto: Instagram/@gulanyagulali

Bahan:
- Roti tawar
- Bawang putih, cincang
- Butter margarine
- Parsley kering

Cara membuat:
1. Campur cincangan bawang putih dengan margarin dan parsley.
2. Lalu oleskan ke roti tawar dan panggang di pan teflon, sajikan dengan saus sambal.

30. Avocado sandwich.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 lembar daun selada
- 4 iris tomat merah
- 1 buah alpukat, potong 2 bagian
- irisan bawang merah besar secukupnya
- 2 sdm mayonaise
- 2 sdm margarin

Cara membuat:
1. Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin, lalu panggang dengan teflon hingga kecokelatan, sisihkan
2. Ambil 1 lembar roti tawar, taruh dua selada di atasnya, lalu taruh irisan tomat, irisan bawang merah besar, dan alpukat di atasnya.
3. Ambil 1 lembar roti tawar yang lain, olesi satu sisinya dengan 1 sdm mayonaise, lalu tutup ke atas roti yang berisi sayuran di atas, ulangi untuk lembar roti tawar selanjutnya
4. Potong roti yang telah diisi sayuran di atas menjadi 2 bagian, lalu sajikan.

31. Roti bakar ubi keju.

foto: Instagram/@rya_humaira

Bahan:
- 4 buah roti tawar
- 130 gr ubi cilembu, haluskan
- 1 sdm kental manis
- 1 sdm santan instan
- 50 gr keju
- Margarin untuk olesan wajan dan roti ketika di panggang

Cara membuat:
1. Isian: campur ubi cilembu, kental manis dan santan instan. Aduk rata
2. Siapkan roti tawar, oles dengan keju spready, lebih banyak lebih enak. Lalu oleh lagi dengan bahan isian. Dan tutup dengan lembaran roti tawar lainnya
3. Oles teflon dengan margarin, lalu panggang dengan api kecil. Sajikan.

32. Roti bakar selai kacang dan srikaya.

foto: Instagram/@dtndy

Bahan:
- 6 lembar roti tawar tanpa kulit
- 2 butir telur
- 1 sdt gula pasir
- Susu cair secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menggoreng
- Selai kacang dan srikaya secukupnya
- Chocolate topping (opsional)

Cara membuat:
1. Pipihkan roti tawar sampai cukup tipis, pastikan tipisnya merata. Kalau tidak ada rolling pin, pakai botol kaca.
2. Oleskan selai sesuai selera (bisa satu roti satu rasa atau mix), sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan susu cair di mangkuk terpisah.
4. Gulung roti tawar sambil ditekan-tekan, oleskan sedikit campuran telur di sisi ujung roti sebagai pelekat.
5. Masukkan roti ke kocokan telur sambil digulingkan hingga semua sisi tertutupi secara merata.
6. Panaskan margarin di atas teflon.
7. Setelah margarin cair, masukkan gulungan roti, jangan lupa dibalik-balik hingga seluruh sisinya berwarna kecokelatan. Hati-hati gosong.
8. Angkat dan sisihkan sampai minyak terserap. Sajikan dengan topping cokelat untuk mempermanis. Bisa juga pakai gula halus supaya makin cantik.

33. Roti bakar tempe dan krim kentang manis.

foto: Instagram/@thebridgebio

Bahan:
- 4 potong roti tawar

Bahan krim ubi jalar:
- 150 gram ubi jalar
- 1 sdm tahini (saus wijen)
- 1/2 buah lemon, peras airnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak zaitun

Bahan tempe:
- 250 gram tempe
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak zaitun (ditambah sedikit ekstra untuk memasak)
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdy paprika bubuk
- Cabai rawit (opsional)

Bahan untuk dekorasi:
- 1 tomat
- Segenggam selada
- Kecambah

Cara membuat:
1. Kupas kentang, potong-potong dan kukus selama sekitar 10-15 menit, sampai empuk dan lembut.
2. Dalam food processor, campurkan kentang dengan tahini, minyak, jus lemon, garam, dan minuman kedelai alami. Krim yang dihasilkan harus kental dan halus.
3. Iris tempe dan biarkan meresap setidaknya selama satu jam dengan tamari, minyak, air jeruk nipis, paprika dan bubuk cabai rawit.
4. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam teflon antilengket dan tempe di kedua sisinya.
5. Panggang roti di atas pan antilengket, kemudian di setiap irisan, oleskan lapisan krim ubi jalar, tambahkan satu atau dua iris tomat, beberapa selada dan terakhir beberapa iris tempe. Hiasi dengan campuran kecambah sebelum disajikan.

34. Roti bakar coffee custard.

foto: Instagram/@endahomemade

Bahan:
- Roti tawar
- Telur
- Susu cair
- Vanilla extract
- Sedikit garam
- Mentega

Coffee custard:
- 200 ml susu cair
- 30 ml espresso
- 4-5 sdm gula palem
- 1 butir telur
- 5 sdm krimer bubuk
- 1,5 sdm maizena
- 2 sdm mentega
- Sejumput garam

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan roti kecuali roti tawar dan mentega.
2. Panaskan mentega dalam pan teflon.
3. Celupkan roti tawar dalam adonan susu. Panggang hingga golden brown kedua sisi. Angkat.
4. Panaskan susu dan krimer. Sambil menunggu panas, campurkan maizena, telur, gula, garam, dan espresso dalam bowl (mangkuk).
5. Lalu masukkan campuran tersebut dalam susu yang dipanaskan, masak hingga mengental. Masukkan mentega, aduk hingga licin.
6. Tuang dan tutup custard dengan cling wrap.

35. Roti bakar madu.

foto: Instagram/@key_key_cake

Bahan:
- 6 sisir roti tawar
- 1 butir telur
- 2 sdm susu cair
- 1 sdm madu
- secukupnya

Topping:
- Whipping cream siap pakai
- Madu secukupnya
- Buah stroberi, potong secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur, susu cair, dan madu. Kocok hingga tercampur merata.
2. Tata roti di atas loyang atau wadah, tuangkan adonan telur, madu dan susu cair. Usahakan semua bagian roti terbalurkan.
3. Panaskan teflon, masukkan mentega dan biarkan meleleh. Panggang roti hingga matang, jangan lupa dibolak-balik.
4. Letakan roti di atas piring, dan beri topping di atasnya.

(brl/mal)