11 Cara membuat es krim oreo ala rumahan, mudah dan antiribet

Instagram/@natalia23lia dan @sarongsarie

Brilio.net - Es krim menjadi salah satu camilan segar yang disukai banyak orang. Es krim punya tekstur lembut, cita rasa manis, dan sensasinya dingin, selalu bisa memanjakan lidah penikmatnya. Es krim tidak hanya disukai oleh anak-anak, banyak remaja hingga orang tua masih suka makann es krim.

Sekarang sudah banyak berbagai macam varian es krim yang cukup menarik dan tentunya menggugah selera, lho. Salah satu varian es krim yang cukup jadi primadona adalah dibuat pakai biskuit oreo. Ketika oreo disajikan menjadi es krim, camilan ini akan semakin lezat untuk disantap.

Bagi kamu yang penasaran dengan rasanya, bisa membuat es krim oreo simpel di rumah. Beberapa resep es krim oreo ini bisa kamu coba sendiri. Berikut sederet cara membuat es krim oreo seperti BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (15/12.)

1. Alpukat oreo es krim.

foto: Instagram/@makingdessert

Bahan:
- 180 gr alpukat
- 50 gr pisang
- 6 pcs oreo
- 150 ml susu cair
- Cokelat untuk melapisi es krim
- Remahan oreo dari 3 pcs oreo
- 100 gr cokelat putih cair

Cara membuat:
1. Blender alpukat, pisang, oreo 3 pcs, serta susu cair hingga halus.
2. Potong-potong oreo 3 pcs, masukkan di campuran alpukat.
3. Dinginkan hingga beku selama 5 jam di freezer.
4. Untuk cokelat dipping: Lelehkan cokelat putih, masukkan oreo yang sudah dihancurkan. Celupkan es krim yang sudah beku sebagai lapisan.

2. Es krim oreo kotak.

foto: Instagram/@jktfooddestination

Bahan:
- Whipped cream (pakai yang bubuk 200 gr, campur dengan 400 ml air es).
- 2 sachet susu kental manis
- Oreo 6 keping (boleh lebih).

Cara membuat:
1. Haluskan oreo, boleh blender, boleh juga dihaluskan manual dengan dimasukkan ke dalam plastik lalu giling pakai rolling pin atau pakai cobek.
2. Buat whipped cream. Lalu masukkan susu kental manis, mixer lagi sampai tercampur.
3. Masukkan oreo, aduk-aduk pakai spatula hingga rata.
4. Masukkan ke wadah es krim kemudian simpan dalam freezer hingga mengeras.

3. Es krim roll oreo.

foto: Instagram/@natalia23lia

Bahan:
- 200 gr whipped cream bubuk
- 500 ml air es dan es batu
- 2 bungkus oreo vanilla
- Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:
1. Campur air dengan whipped cream bubuk, kocok sampai mengembang dan kental, boleh menggunakan garpu, whisker atau mixer, kurang lebih 2 menit.
2. Tambahkan susu kental manis sesuai selera, aduk rata.
3. Sisihkan cream oreo, lalu masukkan ke dalam kocokan whipped cream.
4. Hancurkan kepingan oreo, setengah bagian asal hancur saja, sisanya sampai halus, masukkan sebagian oreo yang sudah dihancurkan ke dalam adonan tadi, aduk rata.
5. Masukkan ke dalam tabung bekas wadah pringles yang sudah dicuci dan dikeringkan, bekukan dalam freezer.
6. Jika sudah beku, keluarkan dari cetakannya dengan cara menyobek wadah tersebut. Gulingkan di atas bubuk oreo sampai terbalur rata. Tusukkan dengan stik es krim, kemudian potong-potong.

4. Ore ice cream tanpa SP.

foto: Instagram/@pawon_karima

Bahan:
- 100 gr haan wippy cream bubuk
- 230 ml susu cair plain dingin (harus dingin)
- ½-1 bungkus oreo (133 gr), pisahkan creamnya.
~ 1 sachet susu kental manis putih

Cara Membuat:
1. Hancurkan biskuit oreo sampai halus. Sisihkan.
2. Campur wippy cream, susu cair, dan cream oreo. Mixer/chopper sebentar. Lalu masukkan susu kental manis putih, mixer lagi sampai kaku.
3. Masukkan bubuk oreo ke dalam adonan whipped cream. Aduk-aduk sampai rata menggunakan sendok atau spatula.
4.Masukkan adonan es krim ke dalam wadah kemudian tutup rapat. Simpan dalam freezer semalaman.
5. Siap dinikmati.

5. Es krim oreo red velvet.

foto: Instagram/@hasna_lestari

Bahan:
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm susu kental manis putih
- 1 sdt SP
- 200 ml air es
- 1 bungkus oreo red velvet, pisahkan krimnya

Cara membuat:
1. Haluskan oreo tanpa krim, sisihkan.
2. Mixer gula pasir, susu kental manis, SP, dan air es sampai mengembang.
3. Tambahkan oreo halus.
4. Mixer lagi sampai tercampur rata dan berjejak.
5. Masukkan ke wadah cetakan, tambahkan topping oreo yang sudah dihancurkan kasar.
6. Simpan di freezer sampai mengeras.

6. Es krim oreo 3 bahan.

foto: Instagram/@anafauzayusuf

Bahan:
- 300 ml whipped cream cair
- 6 keping biskuit oreo
- 150 gr susu kental manis

Cara membuat:
1. Hancurkan biskuit oreo beserta krim di dalamnya, boleh lembut atau kasar sesuai selera. Sisihkan.
2. Mixer whipped cream cair dengan kecepatan tinggi, kemudian masukkan susu kental manis secara perlahan (tidak semuanya) dan mixer lagi, masukkan sisa susu kental manis, mixer sampai tercampur rata.
3. Cream sudah jadi kemudian masukkan biskuit oreo yang sudah dihancurkan. Lalu aduk.
4. Simpan di freezer minimal 5 jam. Sajikan ketika es krim sudah jadi.

7. Es krim oreo stroberi.

foto: Instagram/@windyangz

Bahan:
- 75 gr oreo, pisahkan creamnya
- 50 gr whipped cream bubuk
- 2-3 sdm susu kental manis
- Potongan stroberi beku
- 110 ml susu cair dingin

Cara membuat:
1. Hancurkan oreo yang sudah dipisahkan creamnya (jika ingin halus bisa diblender).
2. Campur cream oreo dengan 50 gr whipped cream bubuk, susu cair dingin. Mixer sampai rata dan mengembang. Masukkan susu kental manis 2-3 sdm sesuai selera. Mixer lagi.
3. Masukkan potongan stroberi beku dan 1/2 bagian oreo yang sudah dihancurkan.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan atau ke dalam plastik kiloan, lalu diikat rapat hingga membentuk tabung. Letakkan di freezer sampai membeku.
5. Jika sudah beku, siap disajikan. Baluri dengan sisa remahan oreo yang tadi. Lalu potong-potong.

8. Es krim oreo homemade.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 500 ml susu cair
- 2 sdm susu bubuk/1 sachet susu dancow
- 10 sdm gula pasir (bisa kurangi jika tidak suka manis)
- 2 sdm maizena
- 1 sdt SP
- 1 sdt vanila essen
- Oreo

Cara membuat:
1. Campur susu cair, susu bubuk, gula pasir, dan tepung meizena.
2. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan freezer sampai mengeras.
4. Keluarkan, lalu hancurkan sedikit. Masukkan SP. Mixer kurang lebih 5 menit sampai mengembang dan creamy. Lalu beri remahan oreo.
5. Masukkan ke dalam wadah. Lalu letakkan di dalam freezer sampai beku.
6. Siap disajikan.

9. Es krim oreo ekonomis 2 bahan.

foto: Instagram/@itshasan95

Bahan:
- 4 buah oreo
- Susu cair cokelat

Bahan tambahan:
- DCC yang dilelehkan
- Kacang sangrai

Cara membuat:
1. Siapkan cetakan es krim.
2. Potong kecil-kecil Oreo, lalu masukkan ke cetakan.
3. Tuang susu. Diamkan dalam freezer selama 24 jam agar hasilnya bagus.
4. Jika sudah beku, keluarkan dari cetakan. Mau langsung disajikan.
5. Jika mau pakai cokelat: Campurkan DCC leleh dan kacang. Balurkan ke es krim. Siap disajikan.

10. Es krim oreo simpel.

foto: Instagram/@makingdessert

Bahan:
- 400 gr krim kocok cair/whipping cream cair
- 120 gr susu kental manis
- 8 pcs oreo

Topping:
- 4 pcs oreo

Cara membuat:
1. Kocok krim hingga kaku, tambahkan susu kental manis. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan oreo yang telah dihancurkan, campur kembali.
3. Bekukan di freezer setidaknya selama 6 jam atau semalam.
4. Es krim oreo siap dinikmati.

11. Es krim cokelat oreo.

foto: Cookpad/@yeti_titi

Bahan:
- 200 gr whipping cream bubuk
- 400 ml air dingin
- 3 sachet kental manis
- 8 keping biskuit oreo hancur
- Pasta cokelat secukupnya

Cara membuat:
1. Dalam mixer bowl, aduk whipping cream dan air dingin sampai rata. Lalu mixer sampai putih dan kaku
2. Bagi dua adonan creamnya. Satu diberi oreo dan satunya lagi diberi pasta cokelat. Aduk rata masing-masing adonannya.
3. Tuang adonan dalam wadah plastik (pakai wadah tupperware). Lalu masukkan ke freezer. Dinginkan semalaman (kurang lebih 10 jam). Sajikan.

(brl/lut)