10 Resep setup buah enak dan praktis, minuman segar buka puasa

Brilio.net - Ketika memilih menu makanan dan minuman dianjurkan tidak hanya mementingkan rasa lezatnya saja, tetapi juga harus dipilih sesuai dengan kadar gizi dan nutrisi. Makanan dan minuman yang baik akan berakibat baik juga bagi tubuh. Terutama bagi tubuh yang sedang seharian berpuasa di bulan suci Ramadan.

Setelah lebih dari 12 jam kamu menahan lapar dan haus seharian, tubuh akan terasa lemas. Maka dari itu, untuk mengembalikan energi pada tubuh baiknya mengonsumsi menu yang sehat. Saat buka puasa dianjurkan untuk mengonsumsi minuman yang manis-manis.

Banyak penjual di pinggir jalan yang menjajakan minuman manis. Namun alangkah baiknya demi menjaga kesehatan, buatlah minuman manis sendiri di rumah. Minuman yang enak , sehat, dan praktis dibuat di rumah contohnya adalah setup buah. Setup buah ini bisa kamu sajikan sesuai selera. Bisa saat hangat dan juga dingin.

Kamu tidak perlu bingung bagaimana cara membuatnya, brilio.net sudah merangkum dari berbagai sumber resep setup buah yang lezat dan nikmat, cocok untuk buka puasa, Selasa (7/5).

1. Setup buah jambu.

foto: Instagram/@roso.kampung

Bahan:
-4 buah Jambu Biji
-1 batang Kayu Manis
-300 ml Air
-100 gram Gula Pasir
-Es Batu secukupnya
-2 butir Cengkeh
-Madu secukupnya
-Air Jeruk Nipis secukupnya

Langkah:
a. Rebus air, kemudian masukkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Tunggu sampai mendidih.
b. Setelah itu masukkan jambu biji sampai buah terasa lunak. Lalu angkat. Setup jambu hangat bisa sudah bisa dihidangkan.
c. Bagi kamu yang ingin mendapatkan sensasi dingin, kamu bisa menambahkan es batu sesuai selera. Setup jambu juga bisa kamu beri sedikit air jeruk nipis dan madu, lalu aduk rata. lalu hidangkan.

2. Setup buah nanas.

foto: Instagram/@elizasetiawan

Bahan:
-1 buah nanas, kupas dan potong-potong kecil
-1/4 sdt garam
-1 buah kayu manis (panjang sekitar 10 cm)
-5 buah cengkeh
-800 ml air
-gula pasir secukupnya
-pewarna makanan warna kuning

Langkah:
a. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kayu manis dan cengkeh.
b. Tambahkan gula pasir, sejumput garam lalu aduk hingga larut sampai mendidih.
c. Masukkan nanas dan biarkan hingga nanas agak layu. Tambahkan sedikit pewarna makanan. Masak hingga harum dan nanas matang. Matikan api.
d. Setup nanas siap dihidangkan hangat dalam gelas atau mangkuk. Kamu juga bisa mendinginkan setup dahulu dan diberi es batu.

3. Setup buah apel.

foto: Instagram/@alfin_piping

Bahan:
-5 buah apel fuji atau apel malang, potong-potong dadu
-1 batang kayu manis
-1 liter air
-5 sdm gula pasir/sesuai selera
-sedikit garam
-5 kuntum cengkeh

Langkah:
a. Rebus air hingga mendidih, masukkan kayu manis, cengkeh, gula dan garam. Aduk rata dan rebus hingga mendidih.
b. Masukkan apel, masak hingga apel layu atau agak empuk dan rasanya sudah pas. Matikan api.
c. Setup buah siap dihidangkan.

4. Setup buah salak.

foto: Instagram/@bagi2resep.cemilan

Bahan:
-Salak yang telah dikupas
-Air
-gula pasir sesuai selera
-5 butir cengkeh
-5 atau 10 cm kayu manis

Langkah:
a. Masukkan kayu manis, cengkeh dan juga gula ke dalam air, masak hingga mendidih.
b. Masukkan salak ke dalam air yang mendidih tadi, biarkan salah hingga matang dan empuk.
c. Sajikan sesuai selera panas atau dingin.

5. Setup buah kiwi.

foto: cookpad

Bahan:
-3 buah kiwi, potong bentuk kipas
-250 ml jus leci
-1 sendok teh air jeruk nipis
-1 sendok makan madu
-200 gram melon, potong dadu

Langkah:
a. Siapkan wadah, tata buah kiwi dan melon. Simpan dalam lemari pendingin.
b. Untuk kuahnya, siapkan wadah. Campur jus leci, air lemon dan jeruk nipis. Aduk hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin.
c. Sajikan setup kiwi dengan es batu.

6. Setup buah mangga.

foto: Instagram/@ocha_marina

Bahan:
-5 buah mangga muda
-1/4 sendok teh garam
-250 gram gula pasir
-1000 ml air
-Kayu manis secukupnya

Langkah:
a. Kupas mangga, lalu potong sesuai selera. Cuci hingga bersih.
b. Rebus 1 liter air, tambahkan gula, kayu manis dan garam. Rebus hingga mendidih.
c. Masukkan mangga, biarkan sejenak hingga layu. Kemudian angkat.
d. Sajikan setup mangga sesuai selera, mau dingin atau panas.

7. Setup buah campur segar.

foto: Instagram/@bungakangkung.ig

Bahan:
-1 buah melon
-1/2 buah semangka
-1 buah nanas
-nata de coco secukupnya
-1 buah pepaya
-1 bungkus agar-agar warna hijau
-1 bungkus kapur sirih
-1 batang kayu manis sekitar 5-7 cm
-4 buah cengkeh
-pewarna makanan kuning
-gula pasir secukupnya
-air secukupnya

Langkah:
a. Kupas dan potong-potong kecil buah nanas. Bilas bersih.
b. Rebus gula dalam 100 ml air hingga larut. Sisihkan.
c. Rebus 200 ml air hingga mendidih. Kemudian masukkan kayu manis, cengkeh, dan gula secukupnya. Aduk hingga gula larut.
d. Masukkan buah nanas, pewarna makanan kuning dan sedikit garam. Masak hingga kuah mendidih, matikan.
e. Potong pepaya menjadi ukuran dadu atau bentuk bulat-bulat dengan cetakan.
f. Ambil 200 ml air lalu larutkan 1 sdm kapur sirih, biarkan mengendap. Ambil airnya saja dan rendam pepaya di dalam air kapur selama 30 menit. Angkat kemudian bilas pepaya yang sudah direndam.
g. Buat agar-agar seperti biasanya. Setelah jadi potong dadu.
h. Potong-potong semangka dan melon.
i. Campur semua bahan di dalam mangkuk besar. Tambahkan es batu.

8. Setup buah pisang.

foto: Instagram/@hanhanny

Bahan:
-4 buah pisang raja
-100 gr gula
-600 ml air
-1/2 sdt kayu manis bubuk atau 1 buah kayu manis
-1 lembar daun pandan

Langkah:
a. Masak air terlebih dahulu hingga mendidih. Masukkan pisang dan bahan-bahan lainnya secara bersamaan. Aduk semua bahan hingga terlihat layu sekitar 5 menit.
b. kemudian angkat dan sajikan. Jika ingin segar bisa ditambahkan es batu.

9. Setup buah kedondong.

foto: instagram/@nuris0211

Bahan:
-10 Biji buah kedondong
-350 gr gula pasir
-Kayu manis
-1 lt air

Langkah:
a. Kupas buah kedondon, potong sesuai selera lalu rendam dengan air tajin (air cucian beras) diamkan kurang lebih 2 jam, lalu cuci bersih. Sisihkan.
b. Masak air, masukkan gula, kayu manis dan beri 2 tetes pewarna, tunggu sampai mendidih.
c. Masukkan kedondong, biarkan sampai mendidih lagi. Kemudian matikan api.
d. Hidangkan selagi hangat.
e. Atau sajikan digelas bersama es batu dinikmati setelah dingin

10. Setup buah naga.

foto: cookpad

Bahan:
-200 gr buah naga, potong dadu
-650 ml air
-3 butir cengkeh
-1 batang kayu manis
-100 ml madu
-50 ml air lemon

Langkah:
a. Rebus air, kayu manis dan cengkeh hingga mendidih.
b. Tambahkan air lemon dan madu. Aduk rata.
c. Masukkan potongan buah naga putih. Aduk rata sampai terlihat layu. Kemudian angkat.
d. Sajikan selagi hangat.

(brl/lea)