10 Resep minuman segar berbahan stroberi, sehat dan mudah dibuat

foto: Instagram/@banususanto dan Instagram/@sukmawati_rs

Brilio.net - Siang-siang memang paling pas menikmati kesegaran minuman yang dapat melepas dahaga. Seteguk air es rasanya mungkin nggak cukup untuk menyegarkan siang hari. Akan lebih nikmat kalau kamu menambahkan kandungan bahan lain untuk menambah kesegaran. Pilihan berbagai buah bisa jadi ide menarik dalam kesegaran minumanmu. Selain sehat, minuman dari olahan buah juga akan bikin semangatmu bertambah.

Salah satu buah yang terkenal dengan kesegarannya adalah buah stroberi. Si kecil berwarna merah ini memiliki rasa asam manis yang akan mengembalikan kebugaran badanmu. Stroberi juga jadi buah favorit banyak orang.

Mudah ditemukan, harga yang terjangkau dan praktis untuk diolah menjadi beberapa kelebihan dari buah stroberi. Manfaat yang kaya akan vitamin C ini akan membuat daya tubuhmu semakin kuat, menjaga kesehatan jantung, mencegah penuaan dini, sampai menurunkan risiko kanker lho.

Maka dari itu coba buat yuk minuman segar dengan bahan stroberi. Simak resep minuman berbahan stroberi ya, dalam ulasan brilio.net pada Jumat (16/10) dari berbagai sumber.

1. Pinky smoothies.

foto: Instagram/@banususanto

Bahan:
- 2 buah pisang cavendish ukuran besar
- 2 cup stroberi
- 300 cc susu cair
- 6 sdm kacang almond cincang, sangrai sebentar
- 2 cup es batu
- sedikit garam
- gula pasir secukupnya (boleh pakai boleh tidak)

Cara membuat:
- Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam blender.
- Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus menjadi smoothies 3. Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

2. Watermelon and stroberi milkshake.

foto: Instagram/@faraleyama

Bahan:
- Semangka merah potong secukupnya
- Stroberi potong secukupnya
- 1 cup eskrim rasa strawberry ( kemasan cup kecil)
- 2 sdm susu kental manis

Cara membuat:
- Blender semua bahan jadi satu sampai lembut.
- Lalu tuang di gelas.
- Beri sedikit hiasan agar tampilannya menjadi menarik.

3. Stroberi yakult.

foto: Instagram/@wijayaputraadiperkasa

Bahan:
- 100-150 ml jus apel
- 1 buah pisang, potong kecil
- 3 buah frozen stroberi / stroberi segar
- 1 sdt madu/ stevia
- 1 botol yakult
- es batu
- air secukupnya
- 1/4 sampai 1/2 sdt Exberry merah atau pink (konsentrat lobak ungu, apel, dan cherry)

Cara membuat:
- Blender semua bahan jadi satu sampai lembut.
- Lalu tuang di gelas.
- Beri sedikit hiasan agar tampilannya menjadi menarik.

4. Stroberi milk.

foto: Instagram/@anieshomesweethome

Bahan:
- buah stroberi secukupnya
- gula pasir 2 sendok
- susu kental manis
- susu bubuk 1 sachet (aku pakai susu dancow sachet)
- keju cheddar diparut 75 gram
- air matang 250 ml
- es batu

Cara membuat :
- Buat selai stroberinya dengan potong-potong stroberi dan masak sampai mengental bersama gula di wajan anti lengket. Jika takut gosong bisa ditambah air dua sendok makan.
- Untuk campuran minumannya, larutkan keju cheddar parut dengan setengah saset susu kental manis dengan dimasak bersama air 100 ml. Masak sampai meletup-letup, dinginkan.
- Di dalam blender masukkan susu bubuk, setengah saset susu kental manis dan larutan keju yang telah dingin. Blender sekitar 5 menit sampai berbusa/foamy.
- Dalam gelas masukkan selai stroberi lalu beri es batu, masukkan selai kembali lakukan sampai selai habis baru dituang cairan susu yang telah diblender. Siap dinikmati.

5. Es lilin stroberi.

foto: Instagram/@katarinakirana

Bahan:
- 150 gr buah stroberi.
- 10 sdm susu kental manis putih.
- 5 sdm gula pasir.
- 850 ml air.

Cara membuat:
- Bersihkan stroberi dari tangkainya, lalu cuci bersih. Stroberi dipisah, ada yang untuk diblender 100 gr dan stroberi untuk dipotong-potong sebanyak 50 gr.
- Buat jus stroberi. Blender 100 gr stroberi bersama dengan gula pasir, susu kental manis dan air matang, blender hingga tercampur rata dan halus.
- Potong-potong 50 gr buah stroberi, siapkan plastik es lilin, masukkan beberapa stroberi potong.
- Lalu tuang jus stroberi secukupnya, lalu ikat, lakukan hingga habis, lalu masukkan ke lemari es dibagian freezeer, dan tunggu hingga mengeras.

6. Es buah yoghurt.

foto: Instagram/@ninaberlian

Bahan:
- 1 buah pir.
- 1 buah apel.
- nata de coco.
- 5 butir buah anggur.
- jelly.
- 1 botol yoghurt kemasan sedang, rasa sesuai selera.

Cara membuat:
- Kupas buah, cuci, dan kemudian potong sesuai selera.
- Masukkan nata de coco, buah, dan jelly di mangkuk.
- Tuangkan yoghurt dan aduk rata.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
- Es buah yoghurt siap disajikan.

7. Stroberi lollitups.

foto: Instagram/@sukmawati_rs

Bahan:
- 150 gr stroberi
- 300 ml susu cair uht (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)
- 3 sdm susu kental manis putih (sesuai selera)

Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga bahan menjadi jus.
- Tuang jus stroberi ke dalam cetakan popsicles (jika suka masukkan juga irisan stroberi).
- Kemudian simpan dalam freezer hingga membeku. Sajikan.

8. Es buah sirup.

foto: Instagram/@menu_kuhariini

Bahan-bahan:
- sirup cocopandan secukupnya.
- 100 gram melon, potong dadu.
- 100 gram buah naga, potong dadu.
- 100 gram buah anggur merah, belah dua.
- 100 gram buah nanas, potong dadu.
- 4 buah strawberry, belah empat.
- es Serut secukupnya.
- air secukupnya.

Cara membuat:
- Masukkan potongan buah-buahan di dalam mangkuk.
- Masukkan es serut dan tuangkan air sesuai selera
- Tuang sirup diatasnya.
- Es buah sirup siap disajikan.

9. Jus stoberi mangga.

foto: Instagram/@rita.utamii

Bahan:
- 100 gr stroberi, dipotong-potong.
- 300 gr daging mangga, dipotong-potong.
- 3 sdm gula pasir.
- 300 ml air.
- 200 gr es batu.

Cara Membuat:
- Blender semua bahan sampai halus.
- Tuang ke dalam gelas. Sajikan.

10. Fruit punch mojitos.

foto: Instagram/@dokterkoki

Bahan:
- 1 genggam stroberi, potong 4-8 bagian
- 1 bh kiwi, kupas, potong dadu kecil
- 1bh lemon import (1/2 diperas airnya dan 1/2 lagi iris tipis)
- anggur (opsional)
- simpel syrup/gula cair (dibuat dari merebus air dan gula dengan perbandingan 1:1. Jika pakai gula 100 gr maka air 100ml. Jika air 1 liter maka gula nya 1kg) rebus hingga mendidih dengan api kecil sampai mengental, jadi 1/2 dari semula)
- daun mint segenggam atau sesuaikan selera
- minuman soda/sprite secukupnya (1 liter)
- es batu secukupnya.

Cara membuat:
- Campur semua buah, daun mint, tambahkan gula cair, es batu, minuman soda seckupnya.
- Aduk dan koreksi rasa.

(brl/lea)