10 Resep minuman berbuka berbahan jelly, enak, segar dan mudah dibuat

foto: Instagram/@dellasuzura dan Instagram/@seendy_b1ntoro

Brilio.net - Minuman es menjadi menu favorit untuk berbuka puasa. Setelah seharian menahan rasa haus, tenggorokan akan kembali segar dengan minum minuman dingin.

Ada berbagai macam jenis es yang biasanya dijual oleh pedagang musiman yang muncul saat bulan Ramadhan. Salah satu yang dijual yakni es jelly. Namun jika kamu ingin lebih irit, kamu bisa mencoba membuat sendiri di rumah.

Selain dijadikan makanan, jelly juga bisa diolah menjadi bahan campuran minuman. Teksturnya yang kenyal, akan terasa nikmat jika disajikan dingin dan dipadukan dengan bahan-bahan lainnya. Berikut 10 resep minuman berbuka berbahan jelly, dirangkum brilio.net dari berbagai sumber pada Selasa (20/4).

1. Es jelly kelapa.

foto: Instagram/@dellasuzura

Bahan:
- 1 bungkus Nutrijell rasa kelapa muda
- 1 bungkus santan kental
- 3 sdm gula pasir
- 600 ml air
- 3 sdm selasih
- 3 sachet susu kental manis (SKM)
- Sirup cocopandan secukupnya
- Air matang secukupnya
- Es batu

Cara membuat:
1. Masukkan Nutrijell rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api.
2. Tuang ke dalam loyang datar. Tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk kelapa muda.
3. Dalam wadah, masukkan jelly kelapa lalu tambahkan air matang, selasih, SKM dan sirup cocopandan sesuai selera.
4. Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati.

2. Es jelly yogurt.

foto: Instagram/@birgittawang_

Bahan :
- 1 bungkus Nutrijell yogurt rasa strawberry
- Alpukat secukupnya, potong-potong
- Mangga secukupnya, potong-potong
- Susu cair secukupnya
- Es batu

Cara membuat:
1. Campur semua bahan.
2. Tuang susu cair secukupnya.
3. Beri es batu secukupnya.
4. Sajikan dingin.

3. Es jelly creamer.

foto: Instagram/@yulfaandriana

Bahan jelly:
- 1 sachet Nutrijell rasa cincau
- 3 gelas air
- 1 sdm gula pasir

Bahan es moka:
- 1,5 lt air
- 200 gr gula merah
- 60 gr creamer (coffee creamer)
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campur bubuk jelly dengan air dan gula pasir dalam panci. Aduk-aduk hingga mendidih.
2. Dinginkan jelly hingga kenyal, kemudian potong dadu.
3. Rebus air, gula merah, dan creamer sampai mendidih, lalu angkat dan saring.
4. Masukkan jelly ke dalam air moka. Dinginkan. Sajikan dingin atau ditambah es batu.

4. Es kopyor kw.

foto: Instagram/@veronicadhani

Bahan :
- 1 bungkus Nutrijell kelapa muda
- 50 gr Fibercreme
- Sejumput garam
- 500 ml air

Cara membuat :
1. Campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih. Angkat.
2. Siramkan dengan sendok sedikit demi sedikit di atas es batu sampai habis.
3. Sajikan dengan biji selasih, sirup cocopandan dan es batu serut.

5. Es timun selasih.

foto: Instagram/@yanti_kitcheen

Bahan:
- 1/2 bungkus jelly plain
- 1/2 bungkus agar-agar
- 100 gr gula
- 450 ml air
- 1 sdm selasih, rendam air
- Sirup melon secukupnya
- 250 gr timun, kupas lalu parut

Cara membuat :
1. Masak kedua jelly dan agar-agar bersama air dan gula hingga mendidih. Lalu angkat dan biarkan dingin serta mengeras.
2. parut keduanya jika sudah mengeras, campur bersama timun parut dan biji selasih.
3. Tuangkan sirup melon secukupnya dan sajikan dingin.

6. Es vanilla jelly.

foto: Instagram/@suciamalinaa2

Bahan:
- 3 sdm bubuk minuman vanilla
- 1 bungkus Nutrijell rasa delima
- 200 ml susu full cream
- 4 sdm gula
- 300 ml air

Cara membuat :
1. Buat Nutrijell rasa delima, potong kecil-kecil, sisihkan.
2. Siapkan blender, masukkan bubuk minuman vanilla, gula, susu, air, dan es batu.
3. Blender hingga tercampur rata.
4. Siapkan gelas, masukkan potongan Nutrijell rasa delima hingga 1/3 gelas.
5. Tuang es vanilla ke dalamnya.
6. Es vanilla jelly siap dinikmati.

7. Es cincau Nutrijell.

foto: Instagram/@almer_dzaky28

Bahan cincau:
- 1 bungkus Nutrijell cincau
- 3 tetes pasta mocca
- 5 sdm gula pasir
- 500 ml air putih

Bahan es :
- 2 bungkus kopi cappuccino
- 2 bungkus susu kental manis (SKM)
- Air es secukupnya
- Es batu

Cara membuat:
1. Campur semua bahan cincau, aduk rata dan masak sampai mendidih. Tuang di wadah dinginkan.
2. Bila sudah dingin dan mengeras, potong dadu atau potong sesuai selera.
3. Seduh cappuccino, lalu dinginkan. Campur cappuccino dengan SKM, aduk rata lalu beri air es sesuai selera. Kemudian tuang cincau kedalamnya, aduk rata dan beri es batu.
4. Tuang ke mangkok atau gelas dan siap dinikmati.

8. Es buah susu jelly.

foto: Instagram/@seendy_b1ntoro

Bahan:
- 1 bungkus Nutrijell plain
- 1 kaleng buah kelengkeng kalengan
- 5 buah nangka, potong dadu
- Selasih, rendam dengan air
- Susu kental manis (SKM)
- Simple sirup
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masak Nutrijell sesuai petunjuk, bagi 2 bagian, beri pewarna merah dan hijau, biarkan dingin. Setelah dingin, potong dadu.
2. Dalam wadah lain, campur kelengkeng, nangka, potongan jelly, dan selasih.
3. Beri air secukupnya, sirup & SKM.
4. Masukkan dalam lemari es.
5. Sajikan dingin, ditambah dengan sedikit es batu.

9. Es jelly alpukat.

foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya

Bahan:
- 1 sachet jelly rasa strawberry
- 400 ml air
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 buah alpukat
- Susu rasa strawberry
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Masak bubuk jelly dengan air dan gula. Aduk hingga mendidih.
2. Tuang ke wadah, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.
3. Potong jelly yang sudah dingin, masukkan ke dalam gelas bersama alpukat.
4. Beri susu strawberry dan tambahkan es batu. Sajikan dingin.

10. Korean strawberry milk with jelly.

foto: Instagram/@CookingwithHel

Bahan:
- 28 buah strawberry
- 130 gr gula pasir
- Jelly rasa strawberry
- Susu full cream secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Blender strawberry, tak perlu sampai halus.
2. Kemudian masak strawberry dengan gula hingga mengental.
3. Tuang strawberry ke dalam gelas.
4. Beri jelly strawberry, es batu dan susu full cream cair. Sajikan dingin.

(brl/far)