10 Resep masakan rumahan dengan magic com, murah dan praktis

foto: @marisa_li3; jani caturini

Brilio.net - Pada zaman seperti saat ini, hampir kebanyakan keluarga ataupun anak kost memiliki magic com. Ya, pastinya dengan alat ini dapat membantu memasak nasi dengan cepat. Apalagi bagi anak kost-an biasanya menganggap memasak merupakan hal yang ribet, ditambah tidak ada perlengkapan dapur yang lengkap. Malahan di sebagian kost juga tidak terdapat dapur sama sekali sehingga kamu nggak dapat berkreasi aneka masakan.

Namun saat ini, nggak usah pusing-pusing lagi. Sebab dengan peralatan rumah tangga bernama magic com, kamu juga bisa memasak sayur. Alat tersebut tak hanya terbatas untuk memasak nasi saja loh. Magic com dapat digunakan untuk memasak berbagai hidangan. Daya panasnya yang mampu membuat matang nasi tanpa gosong, juga mampu dijadikan sebagai alat masak berbagai sajian.

Selain mudah, kamu juga nggak membutuhkan berbagai alat-alat dapur lainnya. Ini dapat kamu jadikan solusi ketika sedang kehabisan gas loh. Berbagai sayur ataupun daging dapat matang dengan alat tersebut. Pastinya nggak kalah dari masakan menggunakan kompor. Hidangan ini juga akan menggugah selera dan tentunya praktis untuk untuk mencoba berbagai resep.

Penasaran apa saja resep masakan rumahan yang bisa dicoba? Berikut brilio.net himpun dari berbagai sumber, pada Selasa (7/4), 10 resep masakan rumahan dengan magic com, murah dan praktis.

1. Semur daging.

foto: Instagram/@hobikuliner.an

Bahan:
- 500 gr daging iga atau sengkel
- 2 buah kentang, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 3 butir cengkih
- 3 kelopak bunga lawang
- 1 butir kapulaga
- 6-8 sdm kecap
- 1/2 sdt pala bubuk
- Garam, merica
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sdm bawang goreng
- Air kaldu rebusan daging secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 2-3 butir kemiri
- 1 cm jahe

Cara membuat:
1. Rebus daging dengan sedikit garam sampai empuk dengan menggunakan rice cooker atau magic com. kemudian tiriskan.
2. Lalu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, cengkih, bunga lawang dan kapulaga sampai wangi.
3. Masukkan kecap. Jika sudah berbuih masukkan kentang dan air kaldu. Masak sampai mendidih, masukkan daging. Tutup magic comagar daging menjadi empuk.
4. Beri garam, merica dan pala bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit susut.
5. Masukkan tomat dan bawang goreng beberapa menit sebelum diangkat. Semur daging rice cooker siap disajikan.

2. Beef teriyaki.

foto: Instagram/@susan_gracia

Bahan:
1 kg daging, cuci lalu iris tipis memanjang

Bahan marinasi:
- 2 sdm kecap manis
- 4 sdm saus teriyaki
- 1/2 sdm bawang putih halus
- 1/4 sdm jahe parut

Saus:
- 2 buah bawang bombai, iris memanjang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm saus teriyaki
- Air secukupnya
- Lada hitam, kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya
- 1 sdm mentega

Cara membuat:
1. Campur daging dan bumbu marinasi, aduk rata, tutup wadah pakai cling wrap, lalu istirahatkan daging selama semalaman atau 2 jam paling cepat di kulkas.
2. Panaskan sedikit minyak dan mentega. Masukkan 1 buah bawang bombai yang sudah diiris bersama bawang putih yang sudah dicincang halus.
3. Tumis hingga bawang kecoklatan pada mode memasak di magic com atau rice cooker.
4. Kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi. Aduk rata, tutup rice cooker selama 10 menit.
5. Jika daging terlihat sudah 1/2 empuk, bisa tambahkan saus tiram, kecap manis, saus teriyaki, kaldu bubuk, garam dan air secukupnya, aduk rata kembali.
6. Tutup lanjut masak selama 10 menit atau sampai semua bumbu meresap dan daging matang dan empuk.
7. Terakhir tambahkan sisa irisan bawang bombai dan irisan cabai hijau besar, masak sebentar. Lalu sajikan.

3. Nasi kebuli magic com.

foto: Cookpad.com/@Rizka Fitria

Bahan:
- 1,3 liter beras
- 1/2 kg daging sapi/ kambing, potong kecil
- 2 sachet bumbu kari
- 12 buah kapulaga
- 7 buah bunga lawang
- 15 buah cengkih
- 1 buah biji pala, potong-potong
- 4 siung bawang putih, potong-potong
- 3 batang serai, potong jadi 2
- 1 ruas jahe, potong-potong
- 1 ruas lengkuas, potong-potong
- 5 lembar daun salam
- 1 buah santan kara
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Acar secukupnya.

Cara membuat:
1. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan.
2. Masukkan semua bahan ke dalam panci magic com, gunakan air bekas rebusan daging tadi untuk memasak nasi.
3. Tunggu hingga nasi setengah matang, lalu masukkan daging, lalu masak lagi hingga matang.
4. Tambahkan bawang goreng, kerupuk dan acar. Siap disajikan.

4. Nasi kuning magic com.

foto: Cookpad.com/@Dapur inyonG

Bahan:
- 1,5 cup magic com beras
- 2 cup magic com santan encer
- 1,5 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya

Pelengkap:
- Telur dadar iris
- Kering tempe
- Perkedel
- Timun

Cara membuat:
1. Parut atau haluskan kunyit, beri air sedikit, saring, ambil airnya
2. Cuci bersih beras, lalu masukkan semua bahan masak di magic com.
3. Masak hingga matang. Kemudian sajikan dengan hidangan pelengkap sesuai selera.

5. Sup ayam magic com.

foto: Instagram/@janicaturini

Bahan:
- 1/4 kg ayam atau bagian sayap
- 2 buah wortel potong sesuai selera
- 1 buah kentang potong dadu
- 100 gr jamur merang belah 2
- 1 bunga lawang, 2 cengkih,
- 1 cm kayu manis
- Garam & kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Kacang polong, secukupnya

Bumbu halus:
- 1 sdt merica
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe

Cara membuat:
1. Rebus air pada panci magic com sampai mendidih, masukkan ayam, bunga lawang, cengkih dan kayu manis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke rebusan ayam.
3. Masukkan wortel dan kentang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
4. Lalu tambahkan jamur merang, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

6. Cumi asin pedas magic com.

foto: Instagram/@numpangsaveresep.i

Bahan:
- 2 bungkus plastik cumi asin
- Petai secukupnya
- 4 buah bawang merah, potong serong
- 2 buah bawang putih, potong serong
- 10-15 buah cabai rawit, potong serong
- 3 buah tomat merah, jadi dua bagian
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya
- Garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci cumi menggunakan air panas 5 hingga 10 menit. Tiriskan.
2. Siapkan panci magic com dan beri minyak secukupnya, tunggu hingga panas jangan lupa posisi tombol magic com pada mode cook.
3. Begitu minyak panas masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai, tumis hingga harum dan agak layu, lalu masukkan cumi dan tomat.
4. Sambil diaduk-aduk tambahkan bumbu penyedap rasa, garam dan gula sesuai selera.
5. Kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu hingga meresap dan matang. Jangan lupa tambahkan petai. Tes rasa, angkat dan sajikan.

7. Tumis labu magic com.

foto: Instagram/@dina_moozz

Bahan:
- 2 buah labu siam, iris korek api
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 6 buah cabai rawit, iris tipis
- Garam, penyedap rasa secukupnya
- Minyak
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak pada panji magic com, setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai.
2. Kemudian masukkan labu siam yang sudah dicuci, tumis atau aduk-aduk hingga matang.
3. Tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit air. Tes rasa.
4. Setelah mendidih dan matang, angkat. Sajikan.

8. Tumis tauge tahu magic com.

foto: Instagram/@fen.z

Bahan:
- 250 gram tauge
- Daun bawang secukupnya, potong halus
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah, 3 cabai setan
- 3 buah tahu potong dadu kecil
- Kecap manis secukupnya
- Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak pada panci magic com, lalu tumis bumbu yang diiris, kemudian masukkan tahu, tumis sebentar.
2. Lalu tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan daun bawang, dan tauge. Tunggu sampai agak layu.
4. Cek rasa dan kemudian angkat wadah dari magic com. Sajikan.

9. Tumis kacang panjang.

foto: Instagram/@titinsn06

Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 1/2 papan tempe, potong-potong
- 1 sdm saus tiram
- 2-3 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- Gula, garam secukupnya

Bumbu:
- 6 bawang merah, iris-iris
- 3 bawang putih, iris-iris
- 3 cabai merah, iris serong
- 5 cabai rawit utuh
- 2 daun salam
- Sejempol lengkuas, geprek
- 1 serai, geprek

Cara membuat:
1. Potong tempe lalu goreng sampai kecoklatan menggunakan magic com, sisihkan.
2. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan sisa bumbu lainnya, tumis sampai matang.
3. Masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Aduk-aduk dan cek rasa. Masukkan tempe masak sebentar sampai bumbu menyerap ke tempe.
- Terakhir masukkan kacang panjang, aduk-aduk sampai matang.

10. Tumis kangkung magic com.

foto: Instagram/@tarre_tarre

Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 5 buah cabe merah
- 3 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- Saus tiram
- Sedikit garam, gula dan penyedap
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Siapkan magic com dengan mode memasak atau cook, masukkan minyak
2. Ketika sudah panas, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan saus tiram. Lalu tambahkan kangkung, aduk terus agar matang merata.
4. Tambahkan garam, penyedap dan gula sesuai selera, tes rasa. Angkat dan sajikan.

(brl/tin)