21 Resep kreasi setup roti, enak dan mudah dibuat

foto: Instagram/@aktrinurfaav dan Instagram/@dhilasina

Brilio.net - Roti tawar biasanya digunakan untuk sarapan pengganti nasi. Biasanya orang-orang akan memakan roti tawar dengan susu, meses ataupun berbagai macam rasa selai.

Ketika anak susah makan, biasanya ibu akan membuatkan roti tawar yang kemudian dicetak dengan karakter-karakter yang lucu agar anak tertarik untuk memakannya.

Roti tawar yang dipadukan dengan susu, keju atau selai memang memiliki rasa yang enak. Tak hanya anak-anak, orang dewasa juga pasti menyukainya. Jika kamu bosan memakan roti tawar dengan cara yang sudah mainstream atau umum dilakukan oleh masyarakat, kamu dapat berkreasi lho dengan roti tawar.

Salah satu kreasi olahan dari roti tawar yang beberapa waktu ini ngehits adalah setup roti. Berikut BrilioFood merangkum dari berbagai sumber pada Kamis (25/8), kumpulan resep kreasi setup roti, enak dan dapat dengan mudah membuatnya sendiri lho!

1. Setup roti lumer.

foto: Instagram/@mom.shagufta

Bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 250 ml susu UHT
- 100 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 65 ml santan
- 1,5 sdm maizena
- Keju parut secukupnya
- Daun pandan

Cara membuat:
1. Campur susu UHT, santan, air, gula pasir, daun pandan dan keju ke dalam panci. Tambahkan maizena.
2. Masak hingga mendidih dan mengental.
3. Tata roti tawar ke dalam wadah, lalu sirami dengan saus lumer. Tutup kembali dengan lembaran roti, saus lumer dan beri parutan keju diatasnya.
4. Tutup wadah dan dinginkan di kulkas. Sajikan dingin.

2. Setup roti es teler lumer.

foto: Instagram/@dhilasina

Bahan:
- 6 lembar roti tawar, pinggirannya boleh dibuang atau engga sesuai selera.
- 200 gr daging alpukat, blender halus.
- 6 buah nangka, potong dadu.
- Daging kelapa muda, secukupnya.

Bahan saus lumer:
- 400 ml susu cair/UHT
- 100 ml air
- 3 sdm creamer
- 3 sdm gula pasir
- 4-5 sdm susu kental manis
- Garam secukupnya
- 1,5 sdm maizena

Cara membuat:
1. Masak susu, air, creamer, gula pasir, susu kental manis, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental.
2. Angkat, dinginkan. Campur dengan pure alpukat sampai rata (tambahkan sedikit pewarna hijau jika perlu).
3. Siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, taburi dengan potongan nangka, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, tabur potongan nangka dan daging kelapa muda.
4. Tutup wadah, dinginkan di kulkas.
5. Sajikan dingin.

3. Setup roti citarasa pandan.

foto: Instagram/@fridajoincoffee

Bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 200 ml susu cair UHT
- 400 ml santan (2 sachet santan instan + air)
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 helai daun pandan
- 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50ml air

Cara Membuat:
1. Rebus santan dan susu cair dengan gula, garam dan daun pandan. Gunakan api kecil. Sambil diaduk² sampe mendidih.
2. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga agak mengental.
3. Tata roti per lembar, siram dengan kuah susu santan sampai meresap. Tata lagi selembar dan tuang kuah. Lakukan hingga habis. Diamkan sampe dingin.
4. Simpan dalam kulkas, sajikan dengan parutan keju cheddar.

4. Setup roti keju quickmelt.

foto: Instagram/@kuki_gut

Bahan:
- 5 lembar Roti tawar kupas
- Secukupnya Keju cheddar parut untuk topping

Bahan Vla:
- 435 ml susu UHT plain
- 65 ml santan instan
- 2 sdm gula pasir
- 2 lembar Daun pandan, buat simpul
- 20 gr susu kental manis putih
- Sejumput kayu manis bubuk (optional)
- 20 gr keju quickmelt, parut
- 2 sdm maizenna, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali maizenna. Masak dengan api sedang. Aduk-aduk perlahan selama memasak.
2. Saat pinggirannya sudah berbuih, masukkan larutan maizenna. Aduk-aduk lagi dengan perlahan, masak sampai mendidih. Matikan api.
3. Susun roti tawar dalam wadah.
4. Tuang vla sedikit-sedikit, lalu timpa roti lagi, tuang vla lagi. Ulangi sampai habis. Terakhir, taburi keju parut atau topping sesuai selera.
5. Simpan dalam kulkas atau dimakan hangat.

5. Setup roti tawar mango.

foto: Instagram/@banususanto

Bahan:
- 6 lembar roti tawar, buang pinggirannya, sobek-sobek.
- 1 buah mangga arum manis/ gadung ukuran besar, potong dadu.
- Keju parut secukupnya.

Bahan fla:
- 600 cc susu cair full cream
- 100 cc kental manis (saya carnation)
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm butter
- 2 sdm fibercreme
- 1 sdt vanila ekstrak/essense
- 3 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Membuat vla: kecuali larutan maizena, masak semua bahan di panci sambil diaduk terus agar tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga didapat kekentalan yang pas. Matikan api, dinginkan.
2. Setelah dingin masukkan vla ke dalam piping bag (agar lebih mudah untuk disemprotkan)
3. Susun separuh roti tawar di gelas, lalu semprotkan vla dengan menggunakan piping bag sampai roti tawar terbenam
4. Taruh potongan mangga di atas lapisan roti tawar pertama.
5. Susun lagi sisa roti tawar di atas potongan mangga, semprotkan sisa vla ke roti tawar.
6. Terakhir, taburkan parutan keju. Masukkan ke dalam kulkas sampai dingin. Siap disajikan.

6. Setup roti susu coklat.

foto: Instagram/@agnes.kristianayulia

Bahan:
- Roti tawar
- 250 ml susu cair
- 1 sachet susu kental manis
- 30 ml santan kara
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm maizena + air 50ml
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan kecuali roti tawar kedalam pan, aduk dan masak sampe meletup letup.
2. Setelah vla matang, siram ke atas roti tawar.
3. Beri toping sesuka hati sesuai selera.
4. Masukan ke dalam kulkas.
5. Sajikan dingin.

7. Setup roti tawar keju.

foto: Instagram/@aktrinurfaa

Bahan:
- 4-5 lembar roti tawar
- 350 ml susu cair
- 65 gr santan instan
- 35 gr kental manis
- 40 gr gula pasir
- 1 sdm maizena
- 1 lbr daun pandan, ikat
- 1/4 sdt garam
- Keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Dalam panci campurkan semua bahan kecuali roti tawar dan keju, aduk merata.
2. Nyalakan api sedang, rebus sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup/mendidih, angkat.
3. Siapkan wadah, taruh lembaran roti lalu tuang merata adonan tadi kemudian beri parutan keju, taruh lagi roti diatasnya dan ulangi hingga habis.
4. Siap santap atau bisa masuk pendingin dulu.

8. Setup roti pisang.

foto: Instagram/@na_nut9

Bahan:
- Roti Tawar
- Pisang
- 250 ml susu UHT full cream
- 100ml air
- 1,5 sdm tepung maizena
- Santan
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Keju secukupnya
- 1 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan susu uht, air, santan, tepung maizena, daun pandan, gula dan garam.
2. Masak hingga matang dan mengental.
3. Siapkan wadah, tata pisang, lalu roti Tuang adonan lumer yang sudah dibuat tadi.
4. Tata roti dan pisang kembali dan lakukan sampai adonan semua habis.
5. Parut keju di atasnya.
6. Letakkan di kulkas setelah uap panasnya hilang, sajikan dingin dan siap dinikmati.

9. Setup roti tawar Oreo.

foto: Instagram/@agikpratiwi95

Bahan:
- Roti tawar
- 250 ml susu segar
- 20 gr susu kental manis
- 25 gr tepung maizena
- 20 ml air
- 1 helai daun pandan
- 2 sendok gula
- 1 bungkus santan instan

Cara membuat:
1. Membuat fla dengan masukkan santan, pandan, gula,
susu, dan susu kental manis.
2. Aduk terus sampai tercampur sambil memasukkan tepung maizena yang telah diencerkan kedalam air. kemudian aduk sampai
mendidih. dan tunggu sampai dingin.
3. Potong dadu roti tawar, letakkan dalam wadah, lalu tuangkan fla.
4. Beri topping oreo yang telah di hancurkan dan keju.
4. Simpan dalam kulkas selama 2jam agar set.

10. Setup roti tawar.

foto: Instagram/@ngebungbunga

Bahan:
- 10 lembar roti tawar kupas
- 500 ml susu cair/UHT
- 200 ml air
- 1 pack santan instan 65ml
- 7 sdm gula pasir
- 6 sdm susu kental manis
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
- 150 gr keju, parut
- 2 sdm maizena
- Kismis secukupnya .

Cara membuat:
1. Masukkan susu, air, santan, gula pasir, susu kental manis, daun pandan, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat lalu dinginkan.
2. Siapkan wadah, susun 2 lembar roti, tambah kismis, siram dengan 2 sendok saus lumer, tutup dengan 2 lembar roti lagi, siram dengan 2 sendok saus lumer lagi.
3. Tabur keju parut dan kismis. Tutup wadah, dinginkan di kulkas.
4. Sajikan dingin.

11. Setup roti tawar cokelat.

foto: Instagram/@evitafl

Bahan:
- 5-6 lembar roti tawar tanpa kulit, potong sesuai wadah dipakai
- 250 ml susu cair cokelat
- 1 sachet atau 40 gr SKM cokelat
- 2 sdm gula pasir
- 65 gr santan instant
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/4 sdt garam halus
- 50 gr dark chocolate, iris
- Air secukupnya

Topping:
- Chocolate chips
- Mesis

Cara membuat:
1. Buat vla cokelat: Siapkan panci, campur susu cair, SKM, gula, dan santan. Aduk rata.
2. Masukkan larutan maizena, aduk rata.
3. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk.
4. Tambahkan garam, aduk hingga menggental.
5. Setelah mulai mendidih, masukkan irisan dark chocolate. Aduk hingga cokelat meleleh.
6. Tambahkan air secukupnya jika dirasa terlalu kental. Koreksi rasa.
7. Angkat jika sudah mengental.
8. Siapkan wadah. Tata potongan roti, lalu siram dengan vla cokelat.
9. Timpa lagi dengan roti dan siram vla cokelat untuk layer kedua. Lakukan hingga roti dan fla habis. Pastikan layer paling atas adalah vla cokelat.
10. Beri topping, jika suka. masukkan ke dalam kulkas dan sajikan dingin.

12. Setup roti keju Milo.

foto: Instagram/@mustikaekap

Bahan:
- 7 lembar roti tawar
- 200 ml susu cair UHT
- 400 ml santan
- 50 gr keju cheddar parut
- 6 sdm gula pasir
- 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 helai daun pandan
- Milo

Cara membuat:
1. Panaskan susu dan santan dengan api kecil.
2. Tambahkan gula, daun pandan, aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Tambahkan larutan maizena dan Aduk hingga menggental.
4. Tata roti tawar pada wadah, siram dengan kuah susu dan santan, beri lapisan roti tawar lagi dan siram kuah lagi hingga wadah penuh.
5. Taburi dengan Milo bubuk atau keju cheddar parut sebagai topping. Masukkan kulkas, sajikan dalam kondisi dingin.

13. Setup roti tawar durian.

foto: Instagram/@viearistina

Bahan:
- 250 ml susu cair full cream
- 2 biji durian
- 20 gr susu kental manis
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm gula pasir
- 1 bungkus santan instan
- 1 sdm tepung maizena
- 25 ml air putih
- 4-5 lembar roti tawar
- 50 gr keju parut

Cara membuat:
1. Ambil daging buah durian, tambahkan 50 ml susu cair full cream lalu diblender hingga halus.
2. Untuk membuat vla, masukkan durian yang sudah dihaluskan, susu cair, susu kental manis, daun pandan, dan santan ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masak vla hingga mendidih.
4. Setelah vla mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air putih, aduk lagi hingga mendidih dan mengental.
5. Angkat, dinginkan
6. Siapkan roti tawar, masukkan satu lembar roti tawar ke dalam dessert box tuang vla di atas roti tawar hingga merata.
7. Ulangi hingga 3 lapis dalam satu dessert box. Sisanya bisa ditaruh dalam box yang lebih kecil.
8. Taburi dengan keju parut.
9. Simpan dalam kulkas hingga dingin atau sekitar 2 jam.
10. Sajikan.

14. Setup roti choco Ovomaltine.

foto: Instagram/@riummuziy

Bahan:
- 6 lembar roti tawar, buang pinggirannya
- 250 ml susu cair cokelat
- 1 sachet kental manis cokelat
- Selai cokelat crunchy (bisa ganti Ovomaltine)
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

Pelengkap:
- Keju parut secukupnya untuk taburan
- Kayu manis bubuk secukupnya
- Chocochip

Cara membuat:
1. Masukkan susu, air, gula pasir, kental manis, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
2. Masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental. Angkat, dinginkan.
3. Siapkan wadah, susun 1 lembar roti yang telah diolesi selai, siram dengan larutan susu yang telah dimasak tadi, taburi dengan keju, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram kembali dengan larutan susu, tabur keju parut.
4. Taburkan kayu manis bubuk dan beri chocochip.
5. Tutup wadah, dinginkan di dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

15. Creamy setup roti.

foto: Instagram/@yerdafahrana

Bahan utama:
- 6 lembar roti tawar kupas (tanpa kulit)
- 30 gram keju cheddar, parut

Bahan vla:
- 100 gram fibercreme
- 500 ml air
- 4 sdm larutan maizena
- 30 gram gula pasir
- 1 sdt pasta vanila
- Pewarna merah

Cara membuat:
1. Campur fibercreme, air dan gula pasir, rebus hingga larut dan tercampur rata.
2. Cairkan maizena dengan sedikit rebusan fibercreme lebih dahulu, aduk rata. Kemudian tuang ke dalam air rebusan beri pewarna merah.
3. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat.
4. Dalam box, susun roti tawar, tuang dengan vla merata, tabur dengan keju parut.
5. Letakkan lagi satu lembar roti tawar dan ulangi langkahnya seperti sebelumnya hingga roti terakhir. Kemudian tutup dengan vla dan taburi dengan keju. Dinginkan dalam kulkas, hidangkan.

16. Setup roti strawberry.

foto: Instagram/@utialiffiani

Bahan:
- 1 lembar roti tawar
- 10 sdm susu UHT plain
- 2 butir telur puyuh
- 1/2 sdm santan kental
- 1 cube keju
- 2 buah strawberry, potong kecil
- 1 buah strawberry untuk hiasan topping

‍Cara membuat:
1. Blender semua bahan kecuali strawberry.
2. Tambahkan strawberry potong, aduk rata.
3. Masukkan ke mangkuk kaca anti panas.
4. Kukus selama 10 menit.
5. Tambahkan topping strawberry segar.
6. Sajikan dingin lebih nikmat.

17. Setup roti tape bakar.

foto: Instagram/@safitri_yunitasari

Bahan:
- 6 lembar roti pandan
- 187 gr tape
- Keju parut

Bahan saus:
- 65 ml santan instan
- 3 sdm subuk
- 2 sdm SKM
- 3 sdm maizena
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 230 ml air

Bahan plating:
- Selai strawberry
- Mika plastik bentuk kotak

Cara membuat:
1. Campur semua bahan saus dalam satu wadah panci, masak dengan api kecil sambil diaduk terus. Bila sudah mendidih dan menggental, matikan api.
2. Bakar tape dengan teflon supaya rasa lebih manis dan lebih padat.
3. Plating bahan saus dan bahan lain ke dalam mika plastik bentuk kotak dan susun bahan bergantian (tape bakar, saus vla, dan roti, terakhir toping keju, tape dibulatkan, dan selai strawberry).

18. Setup roti alpukat.

foto: Instagram/@umi.weny

Bahan:
- 10 lembar roti tawar, pinggirannya boleh dibuang atau tidak sesuai selera
- 200 gr daging alpukat, blender halus

Saus lumer:
- 400 ml susu cair atau UHT
- 100 ml air
- 15 gr creamer (opsional)
- 50 gr gula pasir (selera)
- 35 gr atau 4-5 sdm susu kental manis
- 18 gr atau 1,5 sdm maizena
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Masak susu, air, creamer, gula pasir, susu kental manis, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat, dinginkan.
2. Campur dengan pure alpukat sampai rata (tambahkan sedikit pewarna hijau jika perlu).
3. Siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer.
4. Tutup wadah, dinginkan di kulkas. Sajikan dingin.

19. Setup roti tawar panggang pandan.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 250 ml santan kekentalan sedang
- 3 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/4 sdt pasta pandan
- Keju parut

Cara membuat:
1. Campur santan, gula pasir, garam, pasta pandan, masak hingga hampir mendidih.
2. Tambahkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga meletup letup, matikan api, dinginkan.
3. Panggang roti tawar menggunakan toaster atau teflon , potong-potong masukkan dalam cup.
4. Siram vla pandan beri taburan keju.
5. Siap disajikan.

20. Setup roti tawar biskuit.

foto: Instagram/@elin_malindo

Bahan:
- 100 ml susu UHT plain
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- 1 sachet SKM putih
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm maizena larutkan dengan air
- 1 lembar daun pandan
- 3 lembar roti tawar

Topping:
- Biskuit yang dihancurkan
- Chochochip

Cara membuat:
1. Campurkan susu, santan, gula, dan daun pandan masak sampai mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan maizena.
3. Aduk-aduk hingga mengental. Lalu matikan.

Penyelesaian:
1. Taruh 1 lembar roti di wadah.
2. Siram dengan fla sampai atas roti tertutup
3. Taburi topping (biskuit yang sudah dihancurkan).
4. Timpa lagi dengan 1 lembar roti.
5. Beri roti lagi, lakukan lagi seperti poin 3. Beri topping biskuit yang sudah dihancurkan tambahkan chochochip.
6. Masukkan lemari es, diamkan sampai dingin.
7. Setelah dingin, bisa dinikmati.

21. Setup roti gula palm.

foto: Instagram/@nisa.nafii_

Bahan:
- 6 lembar roti tawar polos
- Gula palm
- Keju

Bahan vla:
- 2 sachet SKM
- 100 ml UHT
- 1 bungkus santan instan
- 250 ml air
- 2 Sdm maizena

Cara membuat:
1. Tata roti dalam dua wadah.
2. Masak bahan vla di atas api kecil. Aduk-aduk sampai rata dan meletup-letup.
3. Siramkan ke dalam wadah yang diisi roti, taburi dengan keju dan gula palm. Setup roti tawar siap dihidangkan.

(brl/guf)