10 Cara mudah membuat jamu sendiri di rumah, nggak pakai ribet

foto: Instagram/@ika_esthriani dan Instagram/@elyvia_

Brilio.net - Jamu merupakan ramuan minuman sehat sekaligus obat herbal yang terbuat dari bahan-bahan alami. Berdasarkan data dari penelitian Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) pada tahun 2013, sebanyak 60 persen dari penduduk Indonesia sudah pernah mengkonsumsi jamu, dengan rentang usia 15 tahun ke atas.

Selain menyehatkan, jamu juga dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karena terbuat dari bahan-bahan alami, tak jarang ada orang yang tidak menyukai rasa jamu yang dianggap aneh. Namun, beberapa cara dapat dipilih agar rasa jamu menjadi enak yaitu dengan menambahkan madu atau jeruk nipis.

Penasaran bagaimana cara membuat jamu tanpa ribet? Berikut 10 cara membuat jamu sendiri di rumah, dirangkum brilio.net dari berbagai sumber pada Rabu (1/4).

1. Jamu kunyit asam

foto: Instagram/@suratiwawu

Bahan-bahan :
- 100 gr kunyit
- 50 gr asem
- 100 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 700 ml air

Cara membuat :

1. Parut kunyit yang sudah dibersihkan
2. Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya
3. Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih
4. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan
5. Lebih nikmat jika disajikan dingin

2. Jamu temulawak

foto: Instagram/@ika_esthriani

Bahan-bahan :

- 100 gr temulawak iris tipis
- 100 gr jahe iris tipis
- 5 batang sereh iris tipis
- 200 gr gula aren
- 1500 ml air
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun pandan yang disobek-sobek
- air 1500 ml

Cara membuat :

1. Rebus semua bahan sampai air agak menyusut
2. Di sajikan hangat, dan bisa tambahkan jeruk nipis

3. Wedang jahe sereh

foto: Instagram/@elyvia_

Bahan-bahan :

- 15 cm jahe yang sudah dibersihkan
- 5 buah sereh yang sudah dibersihkan
- 500 ml air
- 2,5 sendok gula pasir

Cara membuat :

1. Parut jahe yang sudah dibersihkan
2. Kemudian geprek sereh sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas
3. Rebus jahe dan sereh di dalam air yang sudah dicampurkan gula
4. Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya
5. Wedang jahe sereh siap disajikan selagi panas

4. Jamu beras kencur

foto: Instagram/@sundarry

Bahan-bahan :

- 120 gr beras yang sudah direndam menggunakan air matang
- 150 gr kencur yang sudah dikupas
- gula aren
- gula pasir
- Himalayan salt
- 1,5 lt air

Cara membuat :
1. Rebus air yang sudah dicampur dengan gula dan garam
2. Sangrai beras yang sudah direndam dengan air sebelumnya
3. Setelah disangrai, blender beras sampai halus
4. Kemudian blender semua bahan seperti air gula, kencur dan beras sampai halus dan bercampur
5. Setelah semuanya tercampur, saring dan siap minum

5. Jamu empon-empon

foto: Instagram/@mikudewi88

Bahan-bahan :
- 3 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 batang kayu manis sepanjang 4cm
- 1 batang sereh
- 1 sendok temulawak bubuk
- 1 sendok honeycomb
- Sejumput himalayan salt
- 650 ml air

Cara membuat :

1. Rebus air hingga mendidih
2. Potong jahe dan kuyit lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih
3. Masukkan sereh dan kayu manis, sambil tambahkan honeycomb dan himalayan salt
4. Aduk sebentar hingga tercampur rata, kemudian saring
5. Setelah disaring, tambahkan bubuk temulawak
6. Minum saat masih hangat

6. Jamu kunir putih.

foto: Instagram/@aya_nurhidayati

Bahan-bahan :

- kunyit putih
- temulawak
- Kunyit kuning
- asam Jawa
- bunga lawang
- beras
- gula pasir
- garam
- air

Cara membuat :

1. Cuci beras, kemudian rendam selama kurang lebih 12 jam
2. Kupas kunyit dan temulawak, kemudian iris kecil
3. Buang biji asam jawa
4. Didihkan air
5. Sambil menunggu air mendidih, blender semua bahan namun jangan sampai terlalu halus
6. Masukkan bahan yang sudah diblender ke dalam air yang sudah mendidih, lalu aduk
7. Kecilkan api kompor, aduk hingga air agak menyusut

7. Jamu empon seduh

foto: Instagram/@relyafajarthesa

Bahan-bahan :

- temulawak
- jahe yang sudah dibakar
- kunyit
- sereh
- daun pandan
- kayu manis
- cengkeh
- madu/gula aren

Cara membuat :

1. Cuci semua bahan hingga bersih
2. Kamudian taruh semua bahan dalam gelas, seduh dengan air panas
3. Tambahkan madu atau gula aren
4. Jamu siap minum jika air dalam gelas sudah berubah warna jadi kecoklatan

8. Jamu jakutes

foto: Instagram/@dapurnesiacom

Bahan-bahan :

- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas temulawak
- 1 batang sereh bagian putihnya saja
- 1200 ml air
- madu

Cara membuat :
1. Kupas dan iris jahe, kunyit dan temulawak
2. Geprek sereh hingga keluar aromanya
3. Masukkan semua bahan kedalam panci, lalu tambahkan air dan rebus dengan api kecil sampai mendidih
4. Angat dan sajikan hangat dengan campuran madu

9. Jamu kunyit lemon

foto: Instagram/@ainurroichatin

Bahan-bahan :
- 200 gr kunyit
- 400 gr gula merah
- 4 lt air
- 1 lemon ukuran besar

Cara membuat :

1. Bersihkan kunyit, kemudian parut
2. Masukkan kunyit ke dalam air dan didihkan dengan api sedang
3. Setelah mendidih, masukkan gula merah dan lemon
4. Angkat dan biarkan suhu panas jamu menurun
5. Setelah dingin, saring dan siap minum

10. Jamu lempuyang

foto: Instagram/@ainurroichatin

Bahan-bahan :

- 250 gr lempuyang
- 125 gr gula merah
- 1 lt air

Cara membuat :

1. Kupas lempuyang, kemudian parut
2. Masukkan lempuyang ke dalam air lalu rebus hingga mendidih
3. Setelah mendidih, masukkan gula lalu aduk
4. Angkat dan biarkan suhu jamu menurun, kemudian saring

(brl/lea)