10 Cara membuat saus salad buah, creamy, enak, dan praktis

foto: Instagram.com/@masakan.rumahann

Brilio.net - Menerapkan gaya hidup sehat bisa dimulai dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan serat. Terkandung dalam buah dan sayur, serat punya banyak manfaat untuk tubuhmu. Misalnya seperti membantu mengontrol berat badan, melancarkan pencernaan, dan membantu menambah energi.

Mengganti camilan dengan buah-buahan mungkin bisa menjadi awal yang baik untuk kamu coba. Sudah banyak olahan enak dan lezat yang berbahan utama buah-buahan. Salah satu olahan buah yang menyegarkan adalah salad buah. Salad buah adalah kudapan sehat yang terdiri dari potongan buah-buahan yang disiram dengan saus yang creamy dan nikmat.

Saus salad buah inilah yang menambah cita rasa dari berbagai buah-buahan. Ada yang terbuat dari mayonaise, whipped cream, yogurt, dan lain sebagainya. Semua bahan untuk membuat saus salad buah ini sangat sederhana dan mudah ditemukan. Ingin mencoba membuatnya dirumah? Berikut 10 cara membuat saus salad buah yang telah dirangkum oleh brilio.net dari berbagai sumber pada Jumat (1/11)

1. Saus salad buah creamy

foto: Instagram.com/@eatinguntildiee

Bahan-bahan:
-250 ml susu cair
-1 butir telur
-3 sendok makan gula pasir
-7 sendok makan mayonaise
-2 sendok makan tepung maizena
-200 ml yogurt plain
-2 sachet susu kental manis
-90 gram keju

Cara pembuatan:
-Pecahkan telur dan ambil kuning telurnya saja.
-Campurkan kuning telur dan tepung maizena
-Tuangkan susu cair dan aduk
-Masukan campuran susu, telur, dan tepung maizena tadi kedalam panci.
-Biarkan hingga mendidih
-Masukan keju yang sudah diparut, aduk hingga mengental
-Jika sudah, tinggal tuangkan pada buah-buahan yang sudah dipotong
-Tambahkan susu kental manis dan taburan keju agar semakin nikmat

2. Saus salad buah matcha

foto: Instagram.com/@jogjataste

Bahan-bahan:
-2 sachet matcha bubuk
-1 sachet susu kental manis
-5 sendok makan mayonaise
-2 sendok makan madu
-80 ml air panas
-Gula pasir secukupnya

Cara Pembuatan:
-Didihkan air dalam panci
-Masukan 2 saschet matcha dan gula pasir secukupnya
-Aduk hingga merata, sisihkan
-Pindahkan matcha ke wadah lain
-Tambahkan semua bahan lain kedalam wadah
-Aduk hingga semua bahan tercampur
-Saus salad buah matcha slesai dibuat

3. Saus salad buah naga

foto: Instagram.com/@sunday.salad

Bahan-bahan:
-200 gram mayonaise
-150 gram buah naga
-5 sendok makan susu kental manis

Cara Pembuatan:
-Siapkan semua bahan
-Campurkan mayonaise, buah naga, dan susu kental manis
-Blender hingga mengental dan tercampur rata
-Saus salad buah naga siap disiramkan pada buah.

4. Saus salad buah rasa coklat

foto: Instagram.com/@sunday.salad

Bahan-bahan:
-2 sachet coklat bubuk
-2 sachet susu kental manis coklat
-Coklat batangan secukupnya
-2 sendok teh tepung maizena
-2 gelas air matang

Cara Pembuatan:
-Siapkan semua bahan yang diperlukan
-Panaskan coklat batang hingga meleleh, sisihkan
-Didihkan 2 gelas air
-Tambahkan susu kental manis dan coklat bubuk
-Aduk hingga rata
-Masukan coklat yang sudah dilelehkan dengan perlahan
-Tetap aduk selama 2 menit
-Saus salad buah slesai dibuat

5. Saus salad buah cream cheese

foto: Instagram.com/@adhisiswoyo

Bahan-bahan:
-200 gram keju cheddar
-1 sendok makan maizena
-160 gram susu cair plain

-Parut keju cheddar sampai habis
-Tuangkan susu cair kedalam maizena, aduk rata
-Tuangkan sisa susu cair kedalam keju
-Panaskan air didalam panci untuk melelehkan keju
-Letakkan waha berisi keju parut dan susu diatas panci berisi air mendidih
-Aduk hingga keju larut
-Tuangkan larutan maizena
-Aduk terus hingga mengental
-Matikan api dan angkat
-Dinginkan dan simpan di kulkas

6. Saus salad buah rasa strawberry

foto: Instagram.com/@jogjaculinary

Bahan-bahan:
-10 buah stawberry
-Selai stawberry secukupnya
-2 sachet susu kental manis
-7 sendok makan yogurt plain
-keju cheddar parut
-5 sendok makan mayonaise

Cara pembuatan:
-Siapkan stawberry dan blender hingga halus
-Campurkan stawberry yang sudah dihaluskan dengan semua bahan
-Aduk hingga merata
-Jika kurang mengental, haluskan semua menggunakan blender
-Dinginkan dan simpan dilemari es
-Saus salad buah selesai dibuat

7. Saus salad buah hitam

foto: Instagram.com/@ratujajan

Bahan-bahan:
-2 sendok makan bubuk charcoal
-Keju cheddar yang sudah diparut
-1/2 bungkus mayonaise
-5 sendok makan yogurt plain
-6 sendok makan gula pasir

Cara pembuatan:
-Larutkan gula pasir
-Masukan semua bahan yang lain, yakni keju, bubuk charcoal, mayonaise, dan yogurt dalam satu wadah.
-Campurkan dan aduk hingga merata
-Tambahkan gula cair, aduk kembali
-Saus salad buah hitam siap disiramkan pada buah-buahan

8. Saus salad buah madu

foto: Instagram.com/@salad.nyoo

Bahan-bahan:
-30 gram madu asli
-20 gram susu kental manis
-50 gram mayonaise
-50 gram yogurt plain
-20 gram keju oles

Cara Pembuatan:
-Siapkan wadah untuk membuat saus salad buah
-Masukan mayonaise, keju oles, madu, dan susu kental manis
-Aduk rata menggunakan spatula atau sendok
-Saus salad buah madu siap disajikan

9. Saus salad buah ubi ungu

foto: Instagram.com/@kulinerjogja

Bahan-bahan:
-2 buah ubi ungu rebus
-2 sachet susu kental manis
-1 botol yogurt plain

Cara pembuatan:
-Kupas ubi ungu yang telah direbus
-Ambil daging ubi ungu dan masukan dalam wadah
-Haluskan dengan sendok
-Siapkan blender
-Masukan ubi ungu, 2 sachet susu kental mais dan yogurt plain.
-Blender hingga halus dan merata

10. Saus salad buah durian

foto: Instagram.com/@finda_fruitsalad

Bahan-bahan:
-250 gram daging buah durian
-Susu kental manis
-3 sendok makan madu
-5 sendok makan yogurt

Cara Pembuatan:
-Campurkan daging durian, madu, yougurt, dan susu kental manis dalam satu wadah
-Aduk hingga rata
-Jika masih kurang bercampur, blender hingga halus dan mengental
-Simpan dilemari es agar nikmat jika disajikan dengan potongan buah.

mgg/deta jauda

(brl/guf)