20 Cara membuat keripik pisang enak, renyah, dan sederhana

Hasilnya Lezat. |

13. Keripik pisang manis asin.

foto: Instagram/@ernest.kitchen

Bahan:
- 6 buah pisang tanduk mentah, iris tipis
- 6 keping gula merah
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 300 ml air
- minyak goreng

Cara membuat:
a. Goreng pisang tanduk yang sudah diiris sampai matang, sisihkan.
b. Masak air hingga mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam, aduk sampai larut dan kecilkan api masukkan pisang aduk hingga rata, matikan api.
c. Jangan lupa simpan di toples supaya tidak melempem.

14. Keripik pisang raja.

foto: Instagram/@ciciprisly

Bahan:
- 10 buah pisang raja mengkal
- 1 sdm garam halus
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kapur sirih
- 1 liter air mateng
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
a. Kupas pisang, lalu iris tipis memanjang. Siapkan wadah bersih, lalu tuang air ke dalamnya. masukkan kapur sirih, garam dan gula aduk rata.
b. Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam kurang lebih 1 jam.
c. Siapkan wadah lainnya, tiriskan pisang.
d. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng pisang di api sedang. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan.

15. Keripik pisang Milo.

foto: Instagram/@evi_novrianty

Bahan:
- 1 sisir pisang mentah
- 1 sdm garam
- 1 liter air
- Milo secukupnya
- minyak sayur

Cara membuat:
a. Kupas pisang, iris tipis, masukkan ke dalam wadah, beri garam, air, rendam 5 menit.
b. Panaskan minyak sayur, goreng hingga keemasan, hingga kering, angkat, tiriskan, beri Milo secukupnya, aduk rata, siap disajikan atau masukkan ke dalam toples.

16. Keripik pisang manis aroma pandan.

foto: Instagram/@kaka.kitchen93

Bahan:
- 1 sisir pisang kepok hijau, potong tipis-tipis
- 350 ml air
- 350 gr gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
a. Potong pisang tipis-tipis (kalau ada alat penyerutnya makin bagus).
b. Panaskan minyak pada wajan lalu goreng pisang hingga matang (sampai krispi).
c. Masak air, daun pandan, dan gula hingga berbuih-buih, lalu masukkan pisangnya. Aduk-aduk hingga tercampur lalu matikan api. Aduk lagi hingga gula dan keripik pisang menyatu ya.

17. Keripik pisang cokelat susu.

foto: Instagram/@reystafauzia.

Bahan:
- 2 piring keripik pisang yang sudah jadi
- 100 gr gula halus
- 50 gr cokelat bubuk
- 1 bungkus susu bubuk
- 1 plastik zipper bag

Cara membuat:
a. Campurkan gula halus, cokelat bubuk dan susu bubuk ke dalam plastik zipper bag, tutup lalu goncang-goncangkan hingga tercampur rata.
b. Masukkan keripik pisang, tutup, dan goncang-goncangkan lagi hingga cokelat menempel ke seluruh permukaan keripik. Lalu sajikan.

18. Keripik pisang gula merah.

foto: Instagram/@evarisa_ta

Bahan:
- 1 sisir pisang kepok
- gula merah
- air secukupnya

Cara membuat:
a. Pisang dikupas semua, rendam dalam air supaya tidak hitam karena getah.
b. Siapkan alat iris pisangnya, lalu potong tipis sesuai selera. Paling bagus sambil dipotong tipis langsung digoreng.
c. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
d. Panaskan air di wajan lalu tuang gula merah sampai airnya berbuih. Jika sudah berbuih, tuang pisang keripik lalu campur rata semua dan masak dengan api yang kecil.
e. Jika sudah rata, matikan api dan biarkan pisangnya dingin lalu angkat.

19. Keripik pisang glaza pink.

foto: Instagram/@gpanjalu_900id

Bahan:
- pisang kepok mentah
- glaze warna pink
- minyak goreng

Cara membuat:
a. Kupas pisang mentah dalam air, lalu cuci sampai bersih.
b. Panaskan minyak.
c. Iris pisang pakai irisan khusus di atas minyak panas langsung.
d. Goreng sampai keripik pisang kecokelatan dan matang.
e. Campur keripik pisang ke dalam glaze pink.

20. Keripik pisang plain.

foto: Instagram/@ernest.kitchen

Bahan:
- 1 sisir pisang kepok
- minyak goreng

Cara membuat:
a. Kupas pisang, lalu sisihkan.
b. Panaskan minyak lalu parut pisang langsung di atas minyak panas, aduk-aduk supaya pisang tidak saling menempel.
c. Goreng terus hingga matang.
d. Angkat lalu tiriskan.
e. Jika sudah dingin masukkan ke toples.

(brl/pep)