Wajan gosong berkerak sulit dibersihkan? Ini trik basmi nodanya tanpa bikin lecet pakai 1 bahan dapur

Berbagai insiden tak terduga bisa terjadi ketika memasak, seperti halnya wajan gosong. Setelah memasak dengan panas tinggi, wajan bisa jadi gosong karena bahan makanan yang terbakar. Noda gosong ini biasanya akan meninggalkan bekas berupa kerak hitam di permukaan wajan.

Jika wajan hendak digunakan lagi, tentu kerak gosong tersebut harus dibersihkan terlebih dahulu. Bukan tanpa sebab, kerak gosong yang menempel akan menghambat proses memasak karena bahan makanan bisa lengket. Selain itu, panas dari kompor juga tidak bisa tersalurkan dengan maksimal.

Sayangnya, hingga kini, masih banyak orang yang bingung membersihkan wajan gosong berkerak ini. Alhasil, tidak sedikit yang kemudian memilih menggosoknya langsung dengan sikat kasar. Padahal, cara tersebut bisa membuat permukaan wajan jadi tergores dan pada akhirnya rusak.

Untuk menghindari hal tersebut, kamu bisa menggunakan trik yang dibagikan oleh pengguna Instagram @ninazeidien. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan satu bahan dapur untuk membersihkan wajan gosong dengan aman tanpa lecet.

Dilansir BrilioFood dari Instagram @ninazeidien pada Selasa (24/9), bahan dapur yang dimaksud adalah baking soda.

 

1 / 3

© Instagram/@ninazeidien

Cara pakainya, tuang air dan baking soda ke dalam wajan yang berkerak gosong. Setelah itu, masak atau rebus air tersebut sampai benar-benar mendidih. Sembari direbus, kamu bisa menggosok dasar wajan menggunakan spatula silikon untuk mengangkat sisa kerak yang menempel.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya