Trik goreng tempe renyah tahan 1 bulan tanpa dijemur dan ditepung, mudah dan ampuh dicoba di rumah

YouTube/SITI MH

Tempe adalah salah satu makanan yang memiliki rasa yang nikmat. Selain lezat, tempe dikenal sebagai sumber protein yang bagus untuk kesehatan. Makanan berbahan dasar kedelai ini mengandung berbagai nutrisi seperti protein, serat, mineral, dan antioksidan. Kandungan tersebut menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Salah satu olahan tempe yang mudah dibuat adalah tempe goreng. Hidangan ini sering disajikan sebagai lauk atau pendamping makanan utama. Selain itu, tempe goreng juga bisa dinikmati sebagai kudapan yang enak dan menyehatkan.

Tempe goreng yang enak biasanya memiliki rasa gurih dan tekstur yang sangat renyah. Untuk mendapatkan kerenyahan tersebut, beberapa orang menambahkan tepung pada tempe sebelum digoreng. Tepung dianggap mampu membuat tempe tetap renyah dalam jangka waktu yang lama.

Selain menggunakan tepung, ada juga yang memilih untuk menjemur tempe sebelum digoreng. Tempe diiris tipis dan dijemur hingga kering, mirip seperti proses pembuatan keripik, sehingga menghasilkan tempe yang sangat garing dan renyah.

"Jadi ini tempe goreng kriuk, tapi bukan keripik tempe," ujar YouTube SITI MH dikutip BrilioFood pada Selasa (17/9).

Ternyata, ada cara mudah untuk membuat tempe goreng tetap renyah tanpa menggunakan tepung atau menjemurnya. Trik ini dibagikan oleh pengguna YouTube SITI MH. Dalam video dia menunjukkan tempe bisa tetap renyah hanya dengan teknik penggorengan yang tepat. Bahkan tempe bisa awet sampai 1 bulan.

Sejak diunggah pada 16 Agustus lalu, video ini sudah ditonton lebih dari 199 ribu kali. Nggak heran jika kemudian banyak orang yang tertarik dan turut memberikan tanggapan secara langsung melalui kolom komentar. Sebagian besar mereka mengaku ingin mencoba trik dan resep tempe goreng seperti dalam video tersebut.

"Jd pingin coba ,simpel ternyata,mtruwun bund," ungkap YouTube @badaikreatif.

"Trimakasih resepnya bund.wajib coba nih mudah bngt caranya," sahut YouTube @ilmuwarungsembako.

"Makasih ibu resepnya,saya sudah mencoba dan hasilnya memuaskan,resep ini yg selama cari," ujar YouTube @niniekyuliati4592.

"Terima kasih resepnya Bun.... waktu pas lagi beli tempe kriuk...aku pengen bisa buat sendiri ..tapi nggak tahu resepnya ...kali aku akan bikin sendiri ...terima kasih bunda," kata YouTube @mbahbuk7640.

"Waw...ini goreng tempe yg sgt kreatif...selain pasti enaaak kriuk jg tampilannya cantik menarik...trima kasih resepnya bun," papar YouTube @rosmalitanani6660.

 

(brl/psa)