Trik bikin telur dadar lauk nasi kuning jadi lebih tebal dan kenyal, cuma tambah 1 bahan makanan
Diperbarui 4 Sep 2024, 00:25 WIB
Diterbitkan 4 Sep 2024, 10:00 WIB
Telur dadar memang sangat serbaguna dan cocok untuk disajikan bersama berbagai menu. Keberadaannya sebagai pelengkap dalam hidangan seperti nasi kuning dan masakan Padang, menambah kelezatan. Dengan cita rasanya yang gurih dan tekstur yang lembut, telur dadar dapat meningkatkan kualitas hidangan utama.
Selain enak disantap dengan nasi putih hangat, telur dadar juga kerap disajikan sebagai pelengkap untuk nasi kuning. Nah, biasanya telur dadar pendamping nasi kuning memiliki bentuk yang tipis dan diiris memanjang. Namun sebenarnya, kamu bisa membuatnya jadi lebih tebal dan teksturnya kenyal. Dengan begitu, mengonsumsi nasi kuning bisa lebih puas dan mengenyangkan.
Untuk menghasilkan telur dadar yang tebal dan kenyal, ada trik khusus saat memasaknya. Kamu bisa meniru trik yang dibagikan pemilik akun TikTok @mache.cooksperiment. Di unggahan videonya, ia memberikan resep sekaligus tutorial membuat telur dadar lauk nasi kuning yang lebih tebal dan kenyal.
© 2024 TikTok/@mache.cooksperiment
Agar hasilnya semakin tebal dan teksturnya kenyal, pemilik akun ini sengaja menambahkan satu bahan makanan, yakni tepung terigu. Tepung terigu lebih dahulu dilarutkan dengan air. Aduk-aduk sampai kedua bahan tercampur sempurna.
“Kemudian saring lalu aduk-aduk rata telur,†ungkap pemilik video.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditaburi tepung, ini trik goreng ikan agar bentuknya utuh dan tidak lengket
- Tanpa saringan, dandang, dan panci khusus, ini trik mengukus makanan cuma pakai 1 alat makan
- Tetap renyah tanpa direndam air kapur sirih, pria ini punya trik bikin keripik pisang antigagal
- Nggak perlu pakai pisau, ini trik mengeluarkan isi perut ikan cuma dalam waktu 30 detik
- Lupa masukkan ragi setelah ulen adonan? Ini trik mengatasinya agar roti tetap mengembang sempurna
- Bukan dicuci berulang kali, ini cara cepat hilangkan lendir lele pakai 1 bahan makanan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
