Trik bikin bumbu oles bakaran pedas manis ini sedap dan meresap sempurna, cocok buat ide jualan
Diperbarui 18 Sep 2024, 13:08 WIB
Diterbitkan 19 Sep 2024, 02:00 WIB
Bumbu oles untuk bakaran adalah kunci penting dalam sebuah masakan bakar atau panggang. Proses mengoleskan bumbu pada daging, ikan, atau sayuran sebelum dan selama pemanggangan tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membantu membentuk lapisan karamelisasi yang lezat di permukaan makanan. Kombinasi yang tepat dari bahan-bahan seperti kecap, rempah-rempah, minyak, dan gula dapat memberikan cita rasa yang kaya dan mendalam.
Jika bumbu oles yang dibuat memiliki rasa lezat, tentu hasil bakaran jadi lebih nikmat. Oleh sebab itu, banyak orang kerap mencoba berbagai macam resep untuk mendapatkan hasil rasa bakaran yang pas. Apalagi jika hendak dibuat jualan, tentu bumbu oles yang dipakai harus enak agar bakaran yang dijual lebih laris manis.
Nah, jika kamu sedang mencari bumbu oles dengan rasa pedas manis, resep dari pengguna Instagram @mardatillahika bisa ditiru. Melalui salah satu video yang diunggah, warganet tersebut mengaku hanya menggunakan bumbu-bumbu sederhana yang ada di dapur.
Instagram/@mardatillahika
Lalu dalam panci, masukkan 250 gr gula merah sisir, bumbu halus siung bawang putih tadi, 1 sdm ketumbar bubuk, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt garam, dan 1 sachet kaldu bubuk ayam. Lalu tambahkan juga sekitar 300 ml air. Aduk-aduk sampai gula larut dan mendidih.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan jeruk nipis, trik marinasi ikan ini bikin bebas amis, antilengket, dan tak hancur saat digoreng
- Auto rapat lagi meski tanpa karet, begini trik menutup kembali bumbu kemasan sachet dalam 5 detik
- Bak dapat kejutan usai beli gorengan, warganet ini temukan isi tak biasa di dalam bakwan saat makan
- Pemerintah bakal kenai micin cukai, 9 bahan makanan ini bisa jadi pengganti MSG
- Trik memasak agar rasa selalu konsisten tanpa perlu ditimbang tiap bahan, ampuh dan lebih praktis
- Tak perlu ditusuk lidi atau dibelah, trik goreng cabai agar tidak meletus dan tetap matang sempurna
- Cukup pakai 1 bahan dapur, begini cara menumis bumbu ala masakan Padang agar aromanya makin sedap
- [KUIS] Jangan salah sebut! Coba uji pengetahuanmu, daun-daun pemberi aroma masakan ini namanya apa?
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
