Trik bikin ayam bakar ini hemat waktu cuma pakai 3 bumbu dapur, hasilnya lembut dan matang sempurna
Diperbarui 7 Okt 2024, 17:18 WIB
Diterbitkan 7 Okt 2024, 19:00 WIB
Ayam bakar sering dipilih sebagai lauk makan yang dinikmati dengan nasi putih hangat dan berbagai jenis sayuran. Banyak restoran dan rumah makan yang menjajakannya. Namun saat harus membuatnya sendiri di rumah, tidak sedikit yang akan berpikir dua kali. Di balik kenikmatan ayam bakar, terdapat tantangan yang cukup signifikan dalam proses pembuatannya.
Memasak ayam bakar tidak bisa dilakukan secara instan, butuh persiapan yang matang dan waktu yang cukup panjang. Mulai dari proses marinasi yang memerlukan waktu untuk memastikan bumbu meresap dengan sempurna, hingga tahap pembakaran yang harus dilakukan dengan hati-hati agar ayam matang merata dan tidak gosong.
Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga cukup banyak. Padahal jika tahu triknya, kamu bisa membuat ayam bakar dengan cara lebih praktis dan lebih cepat, lho. Seorang pengguna Instagram @sartikaayuas pernah membagikan trik bikin ayam bakar yang hemat waktu dan bahan. Untuk menghasilkan ayam bakar yang lezat, pengguna Instagram tersebut mengaku hanya butuh tiga bumbu dapur saja.
Dilansir BrilioFood dari Instagram @sartikaayuas pada Senin (7/10), bumbu dapur yang dimaksud adalah kecap, gula merah, dan bumbu marinasi instan. Jadi, ketiga bumbu ini akan digunakan untuk mengungkep ayam agar matang sempurna. Selain itu, bumbu ini juga bikin ayam bakar terasa lebih legit.
© Instagram/@sartikaayuas
Supaya lebih sedap, dia juga menggunakan bumbu oles yang terbuat dari air sisa ungkepan ayam dan ditambah margarin serta lada putih bubuk. Sembari dipanggang di atas teflon, oleskan bumbu tadi ke ayam bakar. Lalu bakar sebentar sampai kecokelatan. Dengan begitu, ayam bakar ini siap disantap.
"Olesan ini optional ya sebenarnya, nggak pakai juga enak, aku udah pernah," kata Instagram @sartikaayuas.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup tambahkan 1 jenis rempah, ini trik agar masakan bersantan tidak bikin asam lambung naik
- Bisa bikin nutrisinya hilang, begini trik masak daun kelor agar teksturnya tak lembek dan menghitam
- Cara Tata Janeeta masak mendoan di warung sendiri, gorengan tempe keringnya bikin salah fokus
- Trik mudah dan aman bersihkan sisik ikan keras tanpa pisau, tidak bikin tangan tergores
- Emak-emak wajib tahu, ini alasan kenapa kompor tidak boleh diletakkan menempel dinding
- Tekstur kental meski tanpa maizena, trik mudah bikin saus padang ala restoran seafood awet 1 bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
