Trik agar klepon lebih awet dan tak cepat basi meski seharian di suhu ruang, rahasianya di 1 bahan ini
Diperbarui 19 Agt 2024, 13:14 WIB
Diterbitkan 19 Agt 2024, 19:00 WIB
Klepon termasuk jajanan tradisional yang sangat populer. Kudapan ini dibuat dengan isian gula merah cair dan taburan kelapa parut. Klepon pun sering dijadikan camilan favorit di berbagai acara.
Namun meski rasanya nikmat, klepon termasuk camilan yang mudah basi, lho. Biasanya disebabkan oleh penggunaan kelapa parut yang mudah lembap dan rentan terhadap pertumbuhan bakteri. Beberapa jam saja, klepon bisa terasa asam dan tak layak dikonsumsi.
Memang ada trik khusus saat hendak membuat klepon agar lebih tahan lama. Beruntungnya, seorang pengguna Instagram @melizah21 pernah membagikan trik tersebut. Dia mengaku ada satu rahasia yang bisa membuat klepon tahan lama dan awet seharian di suhu ruang.
Instagram/@melizah21d
Dilansir BrilioFood dari Instagram @melizah21, Senin (19/8), rahasianya yakni terletak pada penggunaan kelapa parut. Seperti yang dijelaskan, kelapa parut biasanya digunakan untuk taburan klepon. Nah, kelapa parut bisa membuat klepon basi karena dikukus dulu. Pada akhirnya berpengaruh pada klepon, jadi basah dan mudah terasa asam dalam beberapa jam.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bebas duri tanpa dipresto, ini trik mengolah ikan bandeng praktis dan cepat cuma pakai 1 alat
- Bisa atasi batuk pilek, cara masak sayur daun katuk agar lebih segar dan wangi cuma andalkan bumbu ini
- Nggak banyak yang tahu, ini trik bikin sayur lumbu santan supaya getah hilang dan tak bikin gatal
- Tak perlu dipresto, ini trik masak burung dara agar tak alot dan bumbu meresap dalam 15 menit
- Jadi lebih mulus, trik rebus telur puyuh ini bikin cangkangnya tak mudah pecah dan gampang dikupas
- Modal Rp6.000-an, wanita ini bisa sulap daging sapi biasa jadi seempuk wagyu dengan 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
