Tanpa ditambah tepung beras, ini cara goreng tahu krispi agar semakin renyah andalkan 2 bahan dapur
Diperbarui 31 Jul 2024, 15:09 WIB
Diterbitkan 31 Jul 2024, 18:00 WIB
Tahu goreng banyak disukai karena rasanya gurih, apalagi jika digoreng sampai krispi. Namun, proses membuat tahu krispi memang tidak mudah. Ada sejumlah trik yang harus dipelajari agar hasil tahu sempurna, yakni seluruh permukaannya diselimuti adonan krispi.
Salah satu trik yang sering seliweran di media sosial, yakni menambahkan tepung beras ke adonan sebelum tahu digoreng. Tetapi, kalau kamu nggak punya stok tepung beras, jangan khawatir dulu karena masih ada satu trik lagi dari pengguna akun TikTok @fifaah04.
Usut punya usut, meskipun tak pakai tepung beras, masih ada dua bahan dapur lain yang dapat dimanfaatkan untuk membuat tahu krispi semakin renyah, lho.
TikTok/@fifaah04
Selanjutnya, siapkan wajan berisi minyak. Panaskan wajan dengan api kompor sedang. Saat minyak sudah benar-benar panas, baru goreng potongan tahu yang sudah direndam di adonan. Tunggu beberapa menit hingga tahu setengah matang dan kecokelatan.
"Gunakan minyak untuk menggoreng agak banyak," timpal pemilik akun TikTok @fifaah04, dikutip BrilioFood pada Rabu (31/7).
Kemudian, siram tahu yang tengah digoreng dengan sisa adonan, kira-kira sebanyak 1 centong sayur.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu ditusuk lidi atau dibelah, trik goreng cabai agar tidak meletus dan tetap matang sempurna
- Bukan disiram minyak, ini trik goreng kerupuk supaya nggak boros minyak dan lebih renyah hasilnya
- Nggak perlu dibaluri tepung, ini cara goreng tahu susu supaya tak pecah dan tetap kokoh
- Bukan ditambah tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung supaya renyahnya awet pakai 1 bahan dapur
- Dibully warganet saat goreng kerupuk, cara wanita masak ini justru hasilnya renyah dan tak bantat
- Trik goreng kulit ayam krispi agar tak alot, renyah hingga 3 bulan cukup tambah 1 bahan dapur
- Kesalahan fatal goreng makanan ini bikin penyakit, begini trik masak agar lebih sehat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
