Tanpa ditambah tepung beras, ini cara goreng tahu krispi agar semakin renyah andalkan 2 bahan dapur

Tahu goreng banyak disukai karena rasanya gurih, apalagi jika digoreng sampai krispi. Namun, proses membuat tahu krispi memang tidak mudah. Ada sejumlah trik yang harus dipelajari agar hasil tahu sempurna, yakni seluruh permukaannya diselimuti adonan krispi.

Salah satu trik yang sering seliweran di media sosial, yakni menambahkan tepung beras ke adonan sebelum tahu digoreng. Tetapi, kalau kamu nggak punya stok tepung beras, jangan khawatir dulu karena masih ada satu trik lagi dari pengguna akun TikTok @fifaah04.

Usut punya usut, meskipun tak pakai tepung beras, masih ada dua bahan dapur lain yang dapat dimanfaatkan untuk membuat tahu krispi semakin renyah, lho.

 

2 / 4

TikTok/@fifaah04

Setelah semua adonan diaduk rata, baru larutkan dengan air. Takaran airnya bisa disesuaikan sebanyak 260 sampai 300 ml sampai konsistensi adonan pas, tidak terlalu cair ataupun kental. Kalau adonan sudah jadi, baru masukkan potongan tahu ke dalamnya.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya