Tanpa cuka apel, trik membuat yogurt tanpa pengawet dengan 2 bahan ini tahan hingga 2 minggu
Diperbarui 19 Jul 2024, 16:29 WIB
Diterbitkan 20 Jul 2024, 10:31 WIB
Sarapan dengan makanan dingin (cold food) kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner dan penggemar gaya hidup sehat. Salah satu jenis cold food yang digandrungi adalah yogurt. Yogurt tidak hanya menawarkan sensasi yang menyegarkan, tetapi juga diklaim memiliki manfaat kesehatan, terutama untuk sistem pencernaan.
Dikutip BrilioFood dari jurnal Poltekkes Kemenkes Banjarmasin, yogurt mempunyai banyak manfaat bagi tubuh antara lain mengatur saluran pencernaan, antidiare, antikanker, meningkatkan pertumbuhan, membantu penderita lactose intolerance dan mengatur kadar kolesterol dalam darah.
Selain membelinya di supermarket, yogurt juga bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Kebanyakan orang menggunakan cuka apel dan susu untuk membuat yogurt. Ternyata tanpa cuka apel, yogurt juga bisa dibuat dengan 2 bahan saja, lho. Salah satu pengguna Instagram @lacasadelalita, menunjukkan cara membuat yogurt homemade.
foto: Instagram/@lacasadelalita'
"BIKIN YOGHURT CUMA PAKE 2 BAHAN," tulisnya dikutip BrilioFood dari Instagram @lacasadelalita, Sabtu (19/7).
Nggak hanya jadi lebih sehat, yogurt buatan sendiri ini juga bebas dari penggunaan bahan pengawet. Meski begitu, yogurt ini bisa tahan selama dua minggu. Agar awet, ada trik yang perlu diperhatikan saat membuat yogurt ini.
© 2024 Instagram/@lacasadelalita
Kini, yogurt siap untuk disimpan di tempat yang gelap dan tidak bergeser. Pemilik video itu tampak menyimpannya ke dalam kabinet atas di ruangan dapur. Biarkan di ruangan tersebut selama 24 jam. Setelah 24 jam, yogurt siap dikonsumsi atau disimpan ke dalam kulkas.
Jika sudah mau habis, kamu juga bisa membuatnya lagi dengan cara yang sama. Menurut pemilik video, yogurt ini memiliki kandungan gula yang lebih sedikit karena bahannya dari susu dan yogurt plain. Seperti diketahui, yogurt plain biasanya dijual dengan harga yang lebih mahal.
"Cuma hati2 ya kalau beli di pasaran, soalnya biasanya kandungan gulanya lumayan tinggi. Kalau aku sukanya yg greek yoghurt plain, cuma berhubung agak mehong ya gaes kalo beli mulu kan boros, jadi kita bikin ajaa.. dan ternyata gampil beudd…" tulisnya.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa yogurt, ini trik bikin kulit lembap dan tak cepat tua pakai 1 jenis minuman
- 5 Trik memilih yogurt untuk MPASI anak agar aman dan menyehatkan
- Cara membuat fruity yogurt ala J.Co, simpel, mudah dibuat dan nikmat
- Bukan pakai kapur sirih, ini trik merebus babat agar tak prengus dan teksturnya selembut kulit ayam
- Cara praktis rebus singkong cuma tambah 1 bahan dapur, nggak sampai 30 menit auto empuk sempurna
- Pakai 1 alat sederhana, trik memarut bawang putih bikin tangan tak bau dan hasilnya nggak berantakan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
