• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tak perlu ditaburi tepung, ini trik goreng ikan biar tak lengket di wajan cukup tambah 1 bumbu dapur

Tak perlu ditaburi tepung, ini trik goreng ikan biar tak lengket di wajan cukup tambah 1 bumbu dapur

Shahfara Raida

Diperbarui 14 Agt 2024, 12:08 WIB

Diterbitkan 14 Agt 2024, 21:01 WIB

Banyak orang hobi masak tapi tak suka menggoreng ikan. Bagaimana tidak, saat digoreng, ikan bisa saja lengket di wajan dan bentuknya jadi hancur saat dibalik. Ikan yang hancur saat digoreng dijamin bikin mood rusak seketika.

Pasalnya, saat bentuk ikan yang digoreng sudah tak utuh lagi, lauk ini jadi kurang menggugah selera saat disajikan. Nah, salah satu trik mencegahnya, ikan bisa ditaburi dengan tepung saat digoreng. Tepung dikenal bisa membantu mencegah ikan lengket pada wajan.

Namun, kalau kamu nggak ingin pakai tepung, jangan bingung dulu karena masih ada satu trik lagi dari pengguna akun TikTok @yulibeoofficial. Warganet akrab disapa Yuli ini mengatakan, kamu cuma butuh satu bumbu dapur untuk mempraktikkan trik ini.

 

PREV
2 / 4
NEXT

TikTok/@yulibeoofficial

Setelah itu, siapkan 1 ruas jahe. Yup, inilah bumbu dapur utama yang wajib ditambahkan untuk mencegah ikan lengket di wajan. Belah jahe tersebut jadi beberapa bagian, lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya