Nggak perlu dibaluri tepung, ini cara goreng tahu susu supaya tak pecah dan tetap kokoh

Tahu susu punya tekstur lebih halus dibanding kebanyakan jenis tahu lain yang dijual di pasar. Makanya setiap orang saat berhati-hati saat memasak tahu susu, supaya tidak hancur. Salah satu olahan tahu susu favorit banyak orang adalah digoreng sampai matang dan kecokelatan.

Biar nggak hancur saat digoreng, banyak orang mengakalinya dengan membaluri tahu susu pakai tepung. Namun, pengguna akun TikTok @dapurmamaoki punya trik lain untuk goreng tahu susu supaya nggak pecah, tetap kokoh, dan kian renyah.


3 / 5

TikTok/@dapurmamaoki

Setelah itu, siapkan potongan tahu susu yang sudah dicuci bersih. Letakkan tahu di kontainer lalu siram dengan air rebusan bumbu yang sudah dibuat. Simpan tahu di chiller kulkas kurang lebih selama 4 jam.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya