Kerap diabaikan, ini alasan mengapa sebaiknya jangan mencuci beras langsung di panci rice cooker
Diperbarui 8 Okt 2024, 12:50 WIB
Diterbitkan 8 Okt 2024, 17:00 WIB
Rice cooker dipakai untuk menanak nasi supaya lebih praktis. Nasi yang dihasilkan dari rice cooker pun tergolong pulen dan matang sempurna. Namun, untuk memastikan rice cooker berfungsi dengan optimal dan awet, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan saat menggunakannya. Memahami cara menggunakan rice cooker dengan benar, tidak hanya akan memperpanjang usia alat dapur tersebut, tetapi juga memastikan nasi hasilnya pulen sempurna.
Salah satu kesalahan umum yang sering dilakukan adalah mencuci beras langsung di panci rice cooker. Meskipun terlihat praktis, tindakan ini memiliki risiko cukup besar, lho. Seorang pemilik akun YouTube Flife Indonesia pernah menjelaskannya lebih lanjut. Melalui salah video YouTube Short yang diunggah, dia mengimbau untuk berhenti mencuci beras di panci rice cooker.
Dilansir BrilioFood dari YouTube Flife Indonesia pada Selasa (8/10), risiko utama yang bisa terlihat adalah perubahan kondisi panci rice cooker atau inner pot. Mencuci beras secara langsung dapat merusak lapisan antilengket pada panci. Padahal lapisan ini sangat penting untuk mencegah nasi menempel dan memastikan nasi matang merata.
"Kalau panci rice cooker sudah mengelupas dan tercampur dengan nasi saat proses memasak, bahaya banget buat tubuh. Apalagi kalau nasi tersebut kita konsumsi," terangnya.
YouTube/Flife Indonesia
Selain PTFE, beberapa panci non-stick juga mungkin mengandung logam berat seperti aluminium atau timbal dalam lapisannya. Dilansir dari who.int, mengonsumsi partikel logam ini dapat menyebabkan akumulasi logam berat dalam tubuh, yang dapat menimbulkan kerusakan organ dan gangguan sistem saraf.
Selain gangguan kesehatan, beras yang lengket di panci juga bisa menurunkan kualitas nasi yang dihasilkan. Nasi tersebut jadi mudah basi dan menguning. Sekalipun disimpan dalam rice cooker, nasi ini tetap tak layak dikonsumsi, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai cuka, ini cara bersihkan selang dispenser dekil agar bebas bau cuma pakai 2 bahan dapur
- Cara cepat hilangkan kerak dan noda gosong di rice cooker dengan 3 bahan sederhana
- Tak perlu capai menyikat, ini trik simpel bersihkan kerak hitam di saringan teh pakai 3 bahan dapur
- Trik mudah membersihkan noda gosong dan sisa minyak di spatula kayu, mudah dipraktikkan di rumah
- Trik gampang hilangkan bau tidak sedap di blender material kaca, cukup pakai 1 sampah dapur
- Tak perlu direndam air panas, begini cara mencuci handuk dapur yang kotor dengan 1 bahan saja
- Bukan cuma pakai sabun, ini trik cuci piring agar bau amis di alat masak hilang tak berbekas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
