Kerap diabaikan, ini alasan mengapa sebaiknya jangan mencuci beras langsung di panci rice cooker

Rice cooker dipakai untuk menanak nasi supaya lebih praktis. Nasi yang dihasilkan dari rice cooker pun tergolong pulen dan matang sempurna. Namun, untuk memastikan rice cooker berfungsi dengan optimal dan awet, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan saat menggunakannya. Memahami cara menggunakan rice cooker dengan benar, tidak hanya akan memperpanjang usia alat dapur tersebut, tetapi juga memastikan nasi hasilnya pulen sempurna.

Salah satu kesalahan umum yang sering dilakukan adalah mencuci beras langsung di panci rice cooker. Meskipun terlihat praktis, tindakan ini memiliki risiko cukup besar, lho. Seorang pemilik akun YouTube Flife Indonesia pernah menjelaskannya lebih lanjut. Melalui salah video YouTube Short yang diunggah, dia mengimbau untuk berhenti mencuci beras di panci rice cooker.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Flife Indonesia pada Selasa (8/10), risiko utama yang bisa terlihat adalah perubahan kondisi panci rice cooker atau inner pot. Mencuci beras secara langsung dapat merusak lapisan antilengket pada panci. Padahal lapisan ini sangat penting untuk mencegah nasi menempel dan memastikan nasi matang merata.

"Kalau panci rice cooker sudah mengelupas dan tercampur dengan nasi saat proses memasak, bahaya banget buat tubuh. Apalagi kalau nasi tersebut kita konsumsi," terangnya.

 

2 / 4

YouTube/Flife Indonesia

Melansir dari epa.gov, meskipun PTFE secara umum dianggap aman untuk dikonsumsi dalam jumlah kecil, partikel yang tertelan dapat menyebabkan iritasi pada sistem pencernaan. Selain itu, saat dipanaskan, PTFE dapat melepaskan gas beracun yang dikenal sebagai polymer fumes, yang dapat menyebabkan gejala seperti demam, menggigil, dan kesulitan bernapas pada tingkat paparan yang tinggi.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya