Jangan langsung dibuang, ini trik menyelamatkan sayur hampir basi agar nikmat dan aman dikonsumsi lagi
Diperbarui 22 Jul 2024, 11:42 WIB
Diterbitkan 22 Jul 2024, 15:00 WIB
Sayuran bisa diolah dengan berbagai bahan tambahan dan cara, seperti dibuat jadi tumisan, kuah bening, bersantan, dan masih banyak lagi. Nah, menu sayur bersantan termasuk favorit banyak orang, karena rasa kuahnya gurih dan sedikit kental, sehingga semakin nikmat saat disajikan bersama nasi hangat.
Namun, menu sayur, apalagi yang bersantan itu mudah basi, sehingga nggak bisa disimpan terlalu lama di dapur. Tanda hidangan sayur hampir basi bisa diamati dari aromanya yang mulai bau dan rasanya berubah jadi sedikit kecut. Hal ini juga kerap dialami oleh pengguna akun Instagram @ummubalqishaura, dikutip BrilioFood pada Senin (22/7).
Meskipun begitu, lewat sebuah unggahan warganet pengguna Instagram ummubalqishaura tersebut, wanita ini mengaku punya trik menyelamatkan sayur yang hampir basi dengan tambahan satu bahan dapur. Tetapi, pastinya trik ini tak bisa dipraktikkan pada sayur yang sudah telanjur basi, ya.
Instagram/@ummubalqishaura
Usai bawang putih atau baking soda dimasukkan, baru aduk sayur sampai rata. Tunggu beberapa saat, kemudian cicipi rasanya. Jika sudah tak terasa kecut lagi, artinya hidangan sayur tersebut berhasil diselamatkan.
Gimana, simpel banget ya trik menyelamatkan sayur hampir basi ini?
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara goreng paru agar minyaknya tak meletup dan hasilnya renyah, cukup tambah 1 bahan dapur
- Makan Rp7500 dapat apa saja? Trik masak modal minim ini bikin perut tetap kenyang seharian
- Bukan pakai terigu, begini trik bikin bakwan jagung lebih garing, tipis, dan renyah tahan lama
- Bukan pakai kapur sirih, ini trik merebus babat agar tak prengus dan teksturnya selembut kulit ayam
- Jangan cuma ditambah air, ini trik menyelamatkan masakan terlalu manis agar tetap enak dan pas rasanya
- Tak diberi tepung beras, trik pria goreng ayam ala KFC ini adonannya keriting dan renyah hingga 12 jam
FOODPEDIA
![[KUIS] Temukan sisi menarik dirimu yang belum pernah kamu sadari lewat selera bumbu pilihanmu](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/09/14/301353/300x200-kuis-temukan-sisi-menarik-dirimu-yang-belum-pernah-kamu-sadari-lewat-selera-bumbu-pilihanmu-2409146.jpg)
![[KUIS] Kepribadian aslimu bisa terbaca dari caramu memesan makanan di warung](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/09/14/301347/300x200-kuis-kepribadian-aslimu-bisa-terbaca-dari-caramu-memesan-makanan-di-warung-2409146.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
