Jangan dikemas plastik, ini cara simpan sawi putih agar tak cepat lembek dan busuk hingga seminggu
Diperbarui 8 Agt 2024, 15:56 WIB
Diterbitkan 9 Agt 2024, 06:00 WIB
Sawi putih termasuk sayuran yang sering diolah untuk dikonsumsi. Sayuran satu ini sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup, tumisan, dan salad karena teksturnya yang renyah serta rasanya yang segar. Banyak orang mengonsumsi olahan sawi putih ini bersama nasi putih dan lauk-pauk.
Selain karena rasanya yang enak, sawi putih juga mengandung banyak nutrisi. Sayuran satu ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Sawi juga mengandung vitamin A, C, dan K serta sejumlah mineral seperti kalsium dan kalium. Kandungan serat yang tinggi dalam sawi putih juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Banyaknya kelebihan sawi putih membuat sayur satu ini kerap disimpan sebagai stok bahan makanan di rumah. Saat menyimpan sawi, sejumlah orang biasanya hanya akan mengemasnya dalam plastik. Padahal cara tersebut bisa membuat sawi putih cepat busuk karena lembek dan menghitam.
Agar bisa bertahan lebih lama, kamu bisa meniru cara yang digunakan pengguna Instagram @ammaizza1. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku memiliki metode lain saat hendak menyimpan sawi. Dengan metode tersebut, sawi putih bisa tahan lama, tak lembek atau busuk hingga 1 minggu lamanya.
© Instagram/@ammaizza1
Setelah itu, lap sawi putih menggunakan tisu dapur untuk meminimalisir pembusukan akibat kondisi sawi yang lembap saat disimpan. Pasalnya, sawi putih biasanya mengeluarkan air cukup banyak yang membuatnya mudah lembek dan busuk. Jika sudah, tutup bagian bawah atau pangkal sawi putih menggunakan tisu dapur.
Caranya, cukup lipat selembar tisu jadi beberapa lipatan. Setelah itu, gunakan untuk menutup pangkal sawi putih. Agar lebih rapat, kamu bisa merekatkannya menggunakan solasi.
RECOMMENDED ARTICLES
- Dikira ada bom, wanita ini shock temukan bahan makanan meledak saat disimpan di kulkas
- Mantan TKW ini punya trik mengeringkan rebung agar awet dan tak busuk berbulan-bulan meski tanpa oven
- Bukan langsung dilap tisu, ini cara aman bersihkan telur yang hendak disimpan agar tak terkontaminasi
- Cara menyimpan tomat agar tidak mudah busuk dan awet sampai 2 bulan, bikin hemat pengeluaran
- Percepat proses penyembuhan, 9 buah-buahan ini dianjurkan dikonsumsi saat terserang DBD
- Cegah diabetes, begini 8 cara memilih susu tanpa gula untuk anak
- [KUIS] Coba tebak sayuran-sayuran ini boleh digoreng nggak sih? Uji pengetahuanmu sekarang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
