Gagal matang usai diperam, wanita ini punya trik mengolah alpukat setengah mentah jadi masakan lezat

Memeram alpukat termasuk salah satu teknik yang paling umum dilakukan untuk mematangkan buah satu ini. Ada banyak teknik atau metode yang bisa dilakukan, seperti memeramnya dalam beras, menusuk ujung buah dengan lidi, atau bahkan membungkusnya pakai koran. Sejumlah metode ini dinilai bisa mematangkan buah alpukat agar lebih manis dan layak dikonsumsi.

Sayangnya, sejumlah metode tersebut terkadang tidak selalu membuat alpukat mentah jadi matang sempurna. Dalam beberapa kasus, alpukat yang sudah diperam sekalipun masih mentah meski telah didiamkan berhari-hari. Hal ini pernah dialami oleh seorang wanita pengguna YouTube Keluarga JagoAN.

 

 

1 / 4

YouTube/Keluarga JagoAN

Melalui salah satu video yang diunggah, wanita tersebut mengaku pernah mencoba empat teknik memeram alpukat. Di antara ke empat teknik tersebut, ada satu alpukat yang tidak bisa matang sempurna. Nah, alpukat yang setengah matang ini tentu tidak bisa langsung dikonsumsi begitu saja karena masih keras teksturnya. Alih-alih membuangnya, wanita tersebut memilih mengolah alpukat tersebut.

"Alpukat yang setengah mentah ini jangan dibuang, kita tumis aja jadi nanti bisa dimakan dengan nasi hangat," ujar YouTube Keluarga JagoAN dikutip BrilioFood pada Kamis (19/9).

Yup, alpukat setengah matang yang gagal diperam ini sebenarnya bisa dimasak jadi makanan lezat. Pengguna YouTube tersebut bahkan mengaku hendak menumisnya dengan bumbu dapur. Tumis alpukat tersebut lantas dijadikan menu sayur sebagai pelengkap makan.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya