Cuma modal Rp4.000 dapat 6 porsi, ini trik bikin martabak mini tetap mengembang meski sudah dingin
Diperbarui 29 Jul 2024, 22:06 WIB
Diterbitkan 30 Jul 2024, 10:00 WIB
Siapa sih penggemar jajanan yang nggak kenal martabak mini? Menu satu ini dijual oleh pedagang gorengan di pasaran. Sama halnya martabak biasa, martabak mini pun dibuat dengan isian telur, daun bawang, dan pelengkap lainnya. Namun, lantaran martabak mini lebih ekonomis, biasanya isian dagingnya diganti dengan bahan lain.
Pengguna akun TikTok @evisingkongbumbuc7 sempat membagikan trik bikin martabak mini, lho. Ia mengatakan, olahan martabak mini ini hasilnya jauh lebih cantik dibanding dagangan penjual gorengan di pasaran. Di sisi lain, hasil martabak mini ala warganet satu ini juga disebut dapat tetap mengembang meskipun sudah dingin usai lama digoreng.
Di samping itu, modal yang dibutuhkan untuk membuat martabak mini ini juga super ekonomis, yakni hanya Rp4.000 bisa dapat 6 porsi. Modal Rp4.000 ini disebut bisa digunakan untuk beli kulit lumpia seharga Rp1.500, daun bawang dan kol seharga Rp500, serta telur seharga Rp2.000.
TikTok/@evisingkongbumbuc7
Selanjutnya, lipat kulit lumpia agar bentuknya seperti martabak mini pada umumnya. Pastikan lipatan kulit lumpia benar-benar rapat supaya isiannya tidak tumpah saat digoreng nanti.
Pemilik akun TikTok @evisingkongbumbuc7 juga menjelaskan satu trik lagi agar martabak mini tetap mengembang meskipun sudah dingin nantinya, yaitu martabak ini jangan dibiarkan dalam waktu lama jika sudah siap digoreng.
"Harus langsung digoreng," tegasnya.
RECOMMENDED ARTICLES
- 35 Resep martabak manis, enak, lembut, dan praktis
- 13 Resep takjil martabak manis, empuk, lembut, lezat, dan praktis
- 20 Resep martabak manis teflon, enak, lembut dan antiribet
- Tak perlu pakai telur, ini cara bikin kulit martabak yang elastis dan nggak mudah sobek
- Niatnya makan enak, martabak yang dibeli remaja ini penampakannya malah bikin emosi
- Trik goreng martabak telur mini agar tak menyerap banyak minyak dan kulitnya tidak mudah sobek
- Cuma pakai 1 bahan dapur, begini cara membersihkan cetakan martabak mini yang luntur agar bersih
- 5 Cara bikin martabak telur tanpa digoreng, enak dan cocok untuk diet
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
