Cara jitu merebus makaroni agar mengembang, matang sempurna, tak lengket, dan tidak cepat basi
Diperbarui 23 Agt 2024, 19:35 WIB
Diterbitkan 24 Agt 2024, 08:30 WIB
Ada banyak olahan makaroni yang bisa dibuat di rumah, contohnya maklor (makaroni telur), sup makaroni, aneka tumisan dari makaroni, dan masih banyak lagi. Nah, sebelum dimasak jadi hidangan favorit, makaroni biasanya direbus dulu sampai mengembang dan empuk.
Namun, banyak orang justru kesal saat merebus makaroni. Pasalnya, serat-serat tepungnya luntur dan membuat air rebusan jadi mengental. Bahkan, air rebusan yang mengental tersebut membuat makaroni jadi lengket satu sama lain, lho.
Nah, biar hasil rebusan makaroni bagus, ada cara dari pengguna akun YouTube Mas hans, nih. Ia menjelaskan, cara merebus makaroni ini bikin hasilnya mengembang, matang sempurna, tak lengket, dan tak cepat basi.
© YouTubee/Mas hans
Usai direbus 10 menit, matikan api kompornya. Lalu, tiriskan makaroni dan pindahkan ke dalam wadah berisi air bersih. Ya, makaroni ini harus dibilas setelah direbus untuk menghilangkan sisa-sisa air bekas rebusan. Air bekas rebusan harus diluruhkan dari makaroni supaya tak lengket dan tidak cepat basi basi.
"Coba lihat ini bekasnya (air rebusan) jadi kayak bubur," cetus pemilik akun YouTube Mas hans, dikutip BrilioFood pada Sabtu (24/8).
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan jeruk nipis, trik marinasi ikan ini bikin bebas amis, antilengket, dan tak hancur saat digoreng
- Tak perlu beli lagi, ini cara bikin boba versi sehat dan tetap manis meski tanpa gula
- Tanpa diberi baking powder, ini cara bikin telur dadar agar krispi dan keriting ditambah 2 bahan dapur
- Cara goreng serundeng ayam agar tak berminyak dan tahan lama di suhu ruang hingga 4 bulan
- Trik mengolah makaroni agar mengembang secara sempurna saat direbus dan hemat gas
- 5 Cara bikin makaroni pedas buat ide jualan, cuma modal 3 ribu
FOODPEDIA
![[KUIS] Siapa kamu sebenarnya dilihat saat hujan nekat terabas atau berteduh meski pakai pelindung](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/11/24/312693/750xauto-kuis-siapa-kamu-sebenarnya-dilihat-saat-hujan-nekat-terabas-atau-berteduh-meski-pakai-pelindung-241124n.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
