Cara goreng paru agar minyaknya tak meletup dan hasilnya renyah, cukup tambah 1 bahan dapur
Diperbarui 21 Jul 2024, 11:43 WIB
Diterbitkan 21 Jul 2024, 12:30 WIB
Ada beragam jenis jeroan yang bisa dimasak sebagai lauk pendamping nasi. Salah satu jeroan favorit banyak orang sudah pasti paru. Bahan satu ini bisa dimasak jadi berbagai hidangan, mulai dari ditumis sampai dibikin gorengan.
Kalau kamu mau bikin paru goreng dengan hasil yang lebih renyah, hati-hati agar minyaknya tidak meletup. Karena masih banyak orang bingung bagaimana trik supaya hasil gorengan paru bisa renyah dan minyaknya tak meletup saat paru digoreng.
Kalau kamu belum tahu triknya, intip video dibagikan oleh pengguna akun TikTok @indautari_, yuk. Wanita ini menjelaskan, kamu cuma butuh tambahan satu bahan dapur untuk mempraktikkan trik goreng paru agar minyaknya tak meletup dan hasilnya renyah.
"Ini Gurih dan kriuk hmmm
Sambil goreng sambil ngemil
Aduuuh ini enak banget ,cobain deh
Rebus nya jangan satu jaman kelamaan
Maksudnya kurang lebih 60mnt aja," tulis TikTok @indautari_ di keterangan video, dikutip BrilioFood pada Minggu (21/7).
TikTok/@indautari_
Usai direbus, angkat dan tiriskan paru. Selanjutnya, siapkan minyak di wajan dan panaskan di atas api kompor sedang. Jika minyak sudah benar-benar panas, baru goreng paru tersebut sampai kecokelatan.
Nah, usai paru dimasukkan ke dalam minyak, jangan lupa taburi dengan tepung maizena atau terigu secukupnya. Yup, inilah bahan dapur inti untuk goreng paru agar minyaknya dan meletup dan tekstur paru renyah.
Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan paru sebentar. Selanjutnya, goreng lagi paru sampai hasilnya renyah. Pemilik akun TikTok @indautari_ menjelaskan, teknik menggoreng dua kali ini juga membantu merenyahkan tekstur paru, lho.
Kalau paru sudah renyah, angkat dan tiriskan sebelum paru dihidangkan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan cuma ditambah air, ini trik menyelamatkan masakan terlalu manis agar tetap enak dan pas rasanya
- Bukan pakai kapur sirih, ini trik merebus babat agar tak prengus dan teksturnya selembut kulit ayam
- Tak diberi tepung beras, trik pria goreng ayam ala KFC ini adonannya keriting dan renyah hingga 12 jam
- Trik bikin sambal hijau ala rumah makan Padang, hasilnya antilangu dan warnanya cerah sempurna
- Cara praktis rebus singkong cuma tambah 1 bahan dapur, nggak sampai 30 menit auto empuk sempurna
- Cukup dengan 1 bahan dapur, trik merebus kentang ini bikin warnanya tidak hitam dan tetap cerah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
