Bukan ditambah tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung supaya renyahnya awet pakai 1 bahan dapur
Diperbarui 30 Jul 2024, 10:32 WIB
Diterbitkan 30 Jul 2024, 13:00 WIB
Kebanyakan orang sangat suka gorengan. Salah satu contoh gorengan favorit banyak orang yakni bakwan. Bakwan ini pun bisa diolah dari berbagai bahan, mulai dari sayuran, tahu, jagung, dan lain sebagainya. Buat yang suka perpaduan rasa manis dan gurih, bakwan jagung pasti cocok di lidah kamu.
Bakwan jagung bisa dibuat jadi dua versi, baik adonan lembut ataupun renyah. Nah, bakwan jagung renyah biasanya jadi pilihan, karena lebih nikmat saat dikunyah. Namun, banyak orang masih gagal saat membuatnya, sehingga adonan bakwan jagung masih kurang renyah atau renyahnya hanya awet sebentar saja.
Kalau kamu masih sering gagal bikin bakwan, sepertinya kamu perlu mencoba trik goreng bakwan jagung dari pengguna akun YouTube Rivania Family & Friend's, nih. Ia menjelaskan, trik ini tidak menggunakan tepung beras ataupun terigu, melainkan bahan dapur lain, sehingga hasil tekstur bakwan jagung jadi awet renyahnya.
YouTube/Rivania Family & Friend's
Sebelum masuk ke triknya, siapkan dulu sebuah mangkuk, lalu pecahkan telur ke dalamnya. Setelah itu, masukkan bumbu halus dari kemiri, bawang putih, dan garam. Sementara bumbu lain seperti daun bawang, seledri, cabai, dan bawang merah bisa diiris tipis saja.
Tambahkan juga garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Selanjutnya, tambahkan tepung ketan secukupnya. Yup, tepung ketan inilah bahan dapur utama untuk mempraktikkan trik goreng bakwan jagung supaya renyahnya awet.
"Untuk penambahan tepungnya ini dikira-kira dulu, jangan langsung banyak," timpal pemilik akun YouTube Rivania Family & Friend's, dikutip BrilioFood pada Selasa (30/7).
RECOMMENDED ARTICLES
- Kesalahan fatal goreng makanan ini bikin penyakit, begini trik masak agar lebih sehat
- Trik goreng kulit ayam krispi agar tak alot, renyah hingga 3 bulan cukup tambah 1 bahan dapur
- Dibully warganet saat goreng kerupuk, cara wanita masak ini justru hasilnya renyah dan tak bantat
- Trauma sama letupan minyak panas? Ini trik goreng ayam agar minyaknya tak muncrat keluar wajan
- Tak perlu direndam dulu, ini trik goreng tahu putih agar dalamnya kopong dan mudah diberi isian
- [KUIS] Goreng tempe tampak sepele, coba uji wawasanmu apakah kamu bisa menghasilkan yang krispi?
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
