Resep tongkol santan pedas petai, cocok jadi menu sehari-hari
Brilio.net - Bosan dengan sajian ikan tongkol goreng dan tumis pedas? Kamu bisa bikin tongkol santan pedas petai yang rasanya bikin nambah nasi. Perpaduan rasa gurih, pedas dan aroma petainya auto menggugah selera. Cara bikinnya juga cukup mudah, lho. Yuk, eksekusi resepnya, seperti dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
-
Resep ikan tongkol kuah santan pedas, rasa mantap bikin lahap makan Cara memasaknya tidak sulit. Bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.
-
Resep tongkol santan pedas, masakan rumahan enak dan praktis Makin lezat ditambah potongan tahu.
-
11 Resep ikan tongkol tanpa kuah, pedas, enak, dan menggugah selera Bisa dicoba di rumah kalau bosan dengan olahan ayam atau daging, nih!
Bahan:
- 250 gr tongkol pindang
- 2 papan petai
- 2 sachet santan instan
- Cabai rawit setan sesuai selera, iris
- Cabai keriting, rawit, dan cabai hijau sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Sebatang serai, geprek
- Lengkuas, geprek
- 300 ml air bersih
- 2 lembar daun salam
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tongkol jangan terlalu garing.
2. Tumis bebawangan sampai wangi, masukkan cabai, tomat, daun salam, serai, lengkuas hingga layu. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan, bumbui garam, kaldu bubuk.
3. Setelah mendidih matikan api, masukkan santan instan (santan nggak perlu ikut dimasak) koreksi rasa. Sajikan dengan sepiring nasi hangat.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan bandeng pedas, praktis, sedap, dan bikin nagih
- 20 Resep ikan bakar pedas manis istimewa, bumbu meresap sempurna
- 17 Resep olahan ikan nila berkuah, lezat dan cocok buat keluarga
- 15 Resep olahan ikan bumbu merah, sederhana, gurih, dan bikin nagih
- Resep nila goreng sambal tumis, mudah dibuat dan bikin nambah nasi
- Resep ikan tenggiri goreng saus asam gurih, enaknya bikin lahap makan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
